有關煙燻紅燒酒肉的做法步驟和做法圖解

2013年去長沙那會兒，在個小飯館裏，吃的，模擬那道菜做的！用料鹽5克料酒1.5勺糖2勺老抽2.5勺煙燻紅燒酒肉的做法先把豬肉切成塊狀，先加水，放常見料，煮10分鐘左右，撈出在火上加油，加料，把。剛煮出來的肉塊放入鐵勺裏，大火爆炒，加孜然...

年前發的年貨禮盒有兩罐牛肉乾，甜甜鹹鹹特別好吃😋，當成零嘴一下就吃光光了，但還是嘴饞，打算在家試試自制煙燻牛肉乾！烤箱🧤：Bruno煙燻料理烤箱用料鮮牛肉500克鹽適量黑胡椒適量生抽3勺花椒粉1勺咖喱粉1勺五香粉1勺迷迭香4...

擺盤和醬汁是西餐菜品成敗的關鍵這道菜的主食我選用了甜玉米，也可以用土豆或意粉做主食；沙拉我則挑選苦菊和紫甘藍來搭配，選用更健康的油醋汁代替沙拉醬；油醋汁是用三份的紅酒醋（如果沒有，可以用蘋果醋或白醋加點紅酒汁代替...

美好，總會經過一段混亂。意外不是壞事。儘管只有二分之一的成熟，所有的經歷，都終將有它的意義。最後，希望每個人都能聽見自己的內心。試着活出自己的樣子。愛吃魚的人總會變着法想換個口味試試，吃貨的境界就是上班都在想着...

Smokedbrisket在大德州很出名，幾乎所有知名的德州BBQ餐館，都會有這道美食。前些日子我們就在家試了試，效果還不錯，其實掌握了幾點，很容易做，就是需要比較長時間。用料牛胸肉5磅鹽適量黑胡椒粉適量煙燻牛胸肉的做法美國店裏...

媽媽味用料任何魚刺少的魚生薑薄片綠茶葉白米飯錫紙菸薰魚的做法先在鍋內放一半水等燒開，放入部分鹽，放入薑片，在放入洗乾淨背部劃好線的整條魚，水煮會然後把鍋洗乾淨，放入比鍋底大的錫紙，在錫紙上放入一大碗量熟白米飯，然後...

想吃薰臘肉臘腸了，自己動手豐衣足食。用料臘肉適量臘鴨適量臘腸適量煙燻材料大米70克紅糖30克白糖20克紅茶20克橘皮適量煙熏火燎肉的做法先找個沒有用的鍋，家裏以前特意留了一個廢舊的鐵鍋，沒有扔，就是爲了今天。鐵鍋內鋪...

人人都愛的一道菜，下飯神器，可以簡單粗暴的對待卻不失美味；青紅辣椒配上煙肉，顏值有了味道有了，招待客人或者家常菜都是足夠的，真心推薦^-^炒臘肉也行（圖百度搜的）用料煙燻肉一塊大蒜苗4-6根芹菜1-2根小米青辣椒（細長的那種）3-5...

用料桃花酒、藍橙力嬌酒、蔓越莓糖漿、玫瑰利口酒、雪碧、適量乾冰。煙燻桃花酒雞尾酒、煙燻藍橙雞尾酒、煙燻蔓越莓、玫瑰雞尾酒的做法煙燻桃花酒雞尾酒：桃花酒（桃花醉酒）加入雪碧，加入乾冰。煙燻藍橙雞尾酒：藍橙力嬌酒加...

煙燻的方子參考了食彩之國用料梅子肉李錦記叉燒醬蔥，姜適量白糖紅茶煙燻叉燒肉的做法梅子肉切成大小合適的長條，加叉燒醬，蔥段（沒有大蔥，我用的小蔥），薑片放冰箱醃製10個小時以上醃好後放烤網上，下面用墊了錫紙的烤盤接油滴。...

今年第一次嘗試做煙燻味臘肉，你們看，效果不錯吧😄用料豬後腿肉3000克蜀香老臘肉調料（煙燻味）1袋紅星二鍋頭56度100克煙燻味臘肉的做法調料及白酒一起抹肉上醃製6天，中途翻拌2次。穿繩晾曬15天左右即可。小貼士①調料說明一...

就是買好調料，做起來很簡單。搭配奶油焗蔬菜。大頭菜和西葫蘆。用料苤藍1只雞胸250g西葫蘆1只Bergjausen奶酪適量煙燻香料粉適量肉豆蔻香料粉適量淡奶油煙燻雞胸肉的做法醃雞肉，加一勺油、煙燻香料粉。苤藍切丁，煮8分鐘...

用料五花肉4000克（6長條肉）醃料：花椒一小把八角8個生抽240克老抽160克高度白酒80克冰糖80克鹽120克燻肉料：松枝若干柏枝若干橘皮一兩個橘子的量大米一小碗白糖2勺煙燻臘肉的做法五花肉切條，洗淨後用廚房紙擦乾醃肉的所有調...

快手下飯菜，每次做出來，都被吃個精光。用料煙燻筍青椒生抽五花肉蒜煙燻筍炒肉的做法鍋內留一點點水，有皮肉炸出油，煎至金黃色，撈出備用鍋內留底油，蒜末爆香，依次放入煙燻筍，辣椒。有皮肉放進去繼續大火翻炒，加一點點生抽加鹽，味...

薰筍，帶着一縷鄉村清晨的炊煙味道，淡淡地彌散開來……用料薰筍100克乾重豬五花肉1000克大蔥一小段姜一小塊幹辣椒幾個八角兩個花椒一小把冰糖80克食用油一點酒適量老抽一湯匙鹽適量薰筍紅燒肉的做法薰筍的發制：用冷水泡...

用料1邊車煙燻雞尾酒：Cocktailfumé1voiture:白蘭地酒Brandy2oZ/60ml白橙力嬌酒Liqueurblancorange1oz/60ml檸檬汁Jusdecitron1oZ/60ml冰塊Cubedeglace適量Quantitémodérée乾冰Glacecarbonique2條2L'article橙...

用料臘肉隨意塊筍隨意老酒隨意煙燻肉燉筍的做法新鮮筍過開水煙燻肉加一塊肥肉燉一鍋兩個小時...

很懷念柴火竈的濃濃煙薰味，小鐵鍋也能做到的。雖說煙燻不健康，壓抑不住的故鄉胃呀。用料兔腿4只花椒隨意料酒2勺生抽2勺姜2片蔥1根鹽適量米一小把白糖2勺煙燻兔肉的做法買了4個兔腿，清洗乾淨就好，不用焯水，鹽、生抽、料酒...

回家啦~給孃親創作新菜~我滴媽媽總說不喜歡吃肉，我就想啊，三人去餐館兩個都會點紅燒肉吧，創新一番(´▽`)ﾉ煮個媽媽喜歡的芹菜面配着吃~用料五花肉老抽姜蔥生抽啤酒八角土豆麪條芹菜大蒜醋糖煙火氣兒噠酒花紅燒肉的做法選...

沒有烤串爐子也可以把羊肉做出擼串的煙燻味道~~~用料用料詳見視頻煙燻孜然羊肉的做法做法詳見視頻小貼士醃羊肉時蛋清不可以放多，千萬千萬少放。其實視頻裏放的就有些多了，下鍋一炒發白，特難看，於是後來又重新炒了一份。...

父母從老遠的家鄉湖南寄來湖南特色煙燻臘肉，老薑。一道湖南口味的下飯菜做起來用料煙燻肉200g無絲豆角200g紅辣椒適量老薑絲少許大蒜一顆香蔥一顆醬油少許食鹽適量豆角煙燻肉的做法豆角洗乾淨摘去頭尾，煙燻肉切片，蔥蒜切...

用紅酒熬的煙燻甜椒紅腸意麪醬，找到激活味蕾的新方式。份量：三人份用料意大利麪100g甜椒2個洋蔥1個蒜2瓣煙燻紅腸3根番茄膏80g紅酒1杯淡奶油半杯橄欖油適量現磨黑胡椒碎適量海鹽適量意式雜香草碎適量煙燻紅椒粉適量新鮮...

用料豬肉樹枝煙燻肉的做法搭架生火慢慢薰三小時後翻面薰看看成品小貼士從中午薰到天黑的，今早才掛起來通風...

用料紅石榴煙燻果汁：紅石榴果汁、氣泡水、雪碧、乾冰1塊銳澳青檸煙燻雞尾酒:銳澳青檸朗姆酒、雪碧、一塊乾冰。蘋果煙燻果汁：蘋果果汁、氣泡水、雪碧、1塊乾冰。桃酒煙燻雞尾酒：桃酒、雪碧、一塊乾冰。紅石榴煙燻果汁銳...

這個炒飯特別簡單，將材料切小粒後，放油下鍋炒熟，加點鹽，因爲煙燻肉已經有味道所以不需要其他調味，只需放少許鹽（按各人口味）然後倒入白飯，蔥，炒均勻即可裝盤食用。（請忽略我那劣質的盤子吧）我們喜歡吃肉，所以肉比較多😁嗯！煙燻肉自...