醬肉湯包
能自已動手的絕不麻煩別人，好吃的讓你想叫用料肉糜（瘦300/肥100）400克香茹100克麪粉500克大蔥40克生抽2Q克老抽15克蠔油25克薑絲40克鹽依個人喜歡甜麪醬30克一50克醬肉湯包的做法小美10秒/速度6打肉糜3秒/速度6（保留泡香...
兒子吃的醬肉包(肉餡可以做無皮凍版的灌湯包)
兒子2歲多很喜歡吃肉包，外面的豬肉確實有點怕吃特別是給他吃。自己做的有放心又有意思，味道超級好。這個肉餡完全可以做無皮凍版的灌湯包！喜歡一次發酵，省時省力又省心！用料麪糰：普通麪粉300克水155-165克糖8克鹽一小撮酵母...
醬肉包～
用料五花肉香菇大蔥薑末甜麪醬老抽生抽冰糖花椒研磨粒醬肉包～的做法煮五花肉：清水➕蔥➕花椒➕八角➕料酒煮15分鐘左右（目的是斷生）肥的部分單獨煸炒，焦黃後拌入切好的肉粒中炒醬：很關鍵的一部，底油下甜麪醬（如果是麪醬就需要...
肉鬆沙拉醬麪包（65度湯種）
驢媽只想說吃過中種和湯種法發酵的麪包就再也不想吃其他麪包啦，因爲它讓麪包更加綿軟拉絲且儲存時間更久，即使放3天以上都不會發硬，相信大家做過一次之後都會愛上它。用料湯種部分:高筋麪粉20克水100克麪糰部分:高筋麪粉...
鮮肉醬肉包
醬肉的獨特香味，混合鮮肉的味道，這個包子絕對驚豔，快點試試吧！用料麪粉1000g水530克糖10克泡打粉3克酵母6克肉餡：五花肉700克十三香3勺胡椒粉2勺料酒2勺生抽4勺老抽3勺蠔油2勺鹽適量香蔥1把鮮肉醬肉包的做法肉餡調好分一半...
寶寶愛吃的灌湯包（醬肉包）易上手
家裏寶貝喜歡吃包子作爲媽媽沒事就各種折騰研究這個包子很好上手味道超好吃呢我寶貝能吃七八個～用料麪粉自發粉一袋肉餡1-3斤梅花肉隨自己姜3-5片蔥頭4-8根白胡椒粉隨意花椒粉隨意生抽1-2勺老抽1-2勺蠔油1-2勺鹽適量雞...
醬肉包子
用料麪粉500克水210-250克糖50克酵母5-10克無鋁泡打粉5克以上的材料是包子皮的材料以下材料是包子餡料克豬肉適量紅蔥頭適量洋蔥適量蠔油適量生抽適量甜麪醬適量柱侯醬適量海鮮醬適量五香粉適量胡椒粉適量白糖適量醬...
醬醬肉包
好吃不膩，兩個飽腹用料麪粉400克肉500g甜麪醬4勺老抽1勺大蔥半根醬醬肉包的做法稍微燙手的溫水先把酵母化開，倒入麪粉裏攪拌，揉成麪糰這樣的麪糰，蓋蓋子發酵兩小時發好的樣子肉切成小顆粒不用太碎，蔥切末，先不要攪拌在一起，...
醬肉包肉餡
用料去皮五花肉500克蔥白50克生薑10克甜麪醬2湯匙，大約50克生抽10克老抽20克十三香四分之一茶匙醬肉包肉餡的做法五花肉，姜，蔥洗淨五花肉切塊，一般做紅燒肉大小一塊就行，姜切厚片主鍋放入姜，設定5秒，速度5打碎，用刮刀棒刮至鍋...
湯種紫菜肉鬆沙拉醬包
橄欖包的整形用料湯種：高粉25克水125克主麪糰高粉250克砂糖40克酵母4克牛奶80克鹽4克黃油10克湯種紫菜肉鬆沙拉醬包的做法把材料準備把湯種材料放入鍋中拌勻煮成糊關火等待放涼把材料放入麪包機中(除鹽、黃油）麪糰揉勻...
醬肉菜包
包子的菜譜出了很多，這個菜譜從發麪開始，每個步驟都有細節圖，一目瞭然。醬肉菜包裏面加了香菇青菜，葷素搭配，口感更好。此方子是15個包子的量，可根據實際情況增減用量。用料麪粉400g酵母粉5克白砂糖2g水210g香菇適量青菜適...
醬肉包子
記錄一下自己第一次做包子的數據22個大包子一次吃完了…，姑娘兒子都吃了五個，還是比較成功的用料麪粉300克牛奶90克水100克白糖3克鹽1克油3克酵母3克肉餡：豬絞肉250克洋蔥半個花椒生薑開水泡1碗香菇6朵甜麪醬1大勺生抽1...
醬香肉包
外面賣的醬肉包太好吃了，但總想吃更多的肉餡。自己在家做吧，安全衛生用料溫水30克酵母3克豬肉400克蔥花30克香油1勺生抽3勺甜麪醬1勺料酒1勺十三香2勺耗油1勺麪粉50克醬香肉包的做法肉餡剁碎，鍋里加油，倒入肉餡，調料炒熟。...
醬肉包
難得休息一天，在家做了女兒愛吃的醬肉包。晚上獲得一致好評！用料麪粉400克酵母4克水160克糖20克肉餡350g香乾2塊杏鮑菇1個洋蔥1個大蔥1/3根甜麪醬2勺黃豆醬1勺料酒1勺老抽1勺生抽1勺醬肉包的做法麪粉+水化開的酵母+白糖...
차돌박이 된장짜글이韓式牛肉大醬拌飯湯炒大醬包飯
用料大醬3勺牛胸肉100克辣椒醬1勺香油1勺豆腐半塊蘿蔔少量西葫蘆適量洋蔥2片青椒1個大蔥半根蒜泥1勺小銀魚乾5只차돌박이된장짜글이韓式牛肉大醬拌飯湯炒大醬包飯的做法所有材料都切碎，因爲是拌飯吃的不要切太大砂鍋裏...
肉丁醬肉包
用料五花肉500克甜麪醬2勺豆瓣醬2勺油少許酵母5克麪粉500克大蔥1根白胡椒粉少量肉丁醬肉包的做法五花肉冷水下鍋放蔥，姜，香葉，八角焯水4分鐘左右1.五花肉切丁2.粉條溫水泡3小時左右切段3.豆瓣醬2勺，甜麪醬2勺，蔥一根，姜少許...
醬香灌湯包
這款是沒放皮凍的灌湯包，而且是醬香味的，十分好吃，一咬冒湯的肉包子，嫩嫩的孩子超喜歡吃！香極了！😊用料餡，豬肉餡300克蔥末，薑末適量甜麪醬適量十三香適量水15O克花生油適量香油5克澱粉適量料酒少許海鮮醬油少許耗油少許鹽少...
肉丁醬肉包
每次做這款肉丁包，整個屋子都香氣撲鼻，我家娃娃最喜歡吃的一款包子。我做了30個包子，家裏人口少不喜囤貨的可以所有食材減半製作用料帶皮三線肉500克姜30克洋蔥200克老抽10克生抽15克六月香豆瓣醬50克蠔油40克糖10克蔥花...
65℃湯種肉鬆沙拉醬麪包
這是驢媽咪的方子改良的300克方子，因爲家裏的40L烤箱做400克太擠了，做來做去孩子還是最喜歡這款麪包了😋用料湯種高粉15克水75克主麪糰高粉300g牛奶67.5g水45g細砂糖30g酵母4.5g鹽2.25g全蛋液22.5g黃油22.5g白芝麻適量...
牛肉醬肉包
第一次寫屬於自己的菜譜，沒有仔細拍照片和視頻，這個醬肉包是我和我家娃爹爹去一個很出名的小吃吃過的，雖然不可能還原本家的味道，但自己做這個家裏人還是覺得非常不錯的。用料花椒少許大蔥半根姜4-5片大料一個桂皮1塊香葉...
醬湯包子
愛做沒事的我。。。薑湯包子用料豬肉克白糖克生抽勺蔥根澱粉勺蠔油勺中筋麪粉克酵母克水克醬湯包子的做法包子...
醬肉包
抖音看到的一個家政師傅做的，感覺極其簡單的餡料如此的好吃！根據自己的口感自己加了些料！分享給大家試試哈！用料夾心部分:去皮五花肉300克二鍋頭1勺甜麪醬2勺糖2大點的勺老抽1小勺生抽1小勺小蔥1把香菇4朵麪皮部分:麪粉30...
醬肉包餡
用料和麪麪粉500克糖40克酵母4-5克水260-270克醃製豬肉丁/沫500克白胡椒適量蔥薑蒜粉/水適量生抽1勺澱粉1勺油1勺炒生抽2勺蠔油1勺白胡椒粉1小勺水2勺老抽1勺鹽適量甜麪醬半勺豆瓣醬半勺洋蔥胡蘿蔔其他蔬菜玉米醬肉包...
醬包肉
豬肉用料豬肉欣和6月香豆瓣醬冰糖老抽生抽鹽辣椒黃酒山楂花椒醬包肉的做法豬肉切塊焯水去除浮沫坐底油，下薑片辣椒花椒爆香下豆瓣醬，炒香後下豬肉塊，翻炒均勻後，倒黃酒、生抽、老抽，放冰糖、鹽，沒過肉塊的溫水，放入山楂片，大...
醬肉蒸包
私人食譜記錄，方便下次查閱。成品約12個，後發酵法。用料前腿肉250克洋蔥沫半個水果玉米粒適量甜麪醬1勺黃豆醬2勺蔥薑末適量白糖（炒餡用）1小勺中筋麪粉300克溫水約150克酵母5克白糖（麪粉用）15克醬肉蒸包的做法豬肉洗淨，冷水...