新手餃子🥟

不會包餃子🥟，幸虧有包餃子🥟神器。

用料  

新手餃子🥟的做法  

1. 剁肉

2. 剁這麼樣就差不多了，然後加鹽和料酒將肉醃一會，在這期間我們開始準備蔬菜。

3. 料理機將圓白菜，香菇，胡蘿蔔，大蔥分別打碎

4. 統統打碎

5. 把所有打碎的蔬菜倒在一個容器，加入適量鹽攪拌均勻，醃至出水，然後放入紗布用力擠壓出多餘水分，在和肉末混合攪拌在一起，餃子餡就完成了。

6. 將餃子皮放入包餃子🥟神器，放入適量肉餡，邊上抹一圈水。

7. 夾緊

8. 開啟，哈哈😄餃子🥟成型了

9. 下鍋一煮，可以吃囉，肚子太餓，弄到兩點半了還沒得吃中午飯，煮好後沒來得及拍照📷，就分享到這裏啦。麪食我真不拿手。

小貼士

剁肉防止肉末粘刀，可以先用開水燙一下刀子再剁，看着差不多要粘刀的時候在用開水燙一下，這樣下來肉就不會粘在刀子上了。