成功的油條配方
油條的方子我試過太多了，只有這個方子我覺得纔是我小時候的味道。用料中筋麪粉200克泡打粉5克小蘇打2克鹽5克牛奶12克水116克油適量成功的油條配方的做法麪粉200克中加入泡打粉5克，小蘇打2克，鹽5克後拌勻，後加入牛奶12克...
一次成功的月餅配方
一定要嚴格按照我的配方做，材料不可替代，一定要用我配方里的材料。細節也要到位。這個配方75g的可以做38個左右用料高筋麪粉150克低筋麪粉450克花生油150克月餅糖漿390克梘水12克鹹蛋黃38個餡料（可自選）2000克鮮蛋黃2個一...
小熊廚師機 成功配方
用料水餃皮配方面粉200克水90克鹽1克小熊廚師機成功配方的做法成功包好大大的餃子...
第一次做成功的包子配方
就很醜。。。但成功了，記錄包子皮配方用料普通麪粉500g酵母5克糖10克溫水260克第一次做成功的包子配方的做法上述全部混合揉勻，醒40分鐘再多揉一會面排氣，分劑子，包入餡兒。入蒸鍋蓋蓋醒15分鐘左右，開火，水開後蒸12分鐘。關...
自制油條，一次成功
用料中筋麪粉500克鹽5克小蘇打3克泡打粉6克白糖10克雞蛋1個涼水280克熟油30克自制油條，一次成功的做法油條500g麪粉，5g鹽，3g小蘇打，6g泡打粉，10g白糖，1雞蛋，280g涼水，攪成絮狀後，加30g熟油。如圖揣面3分鐘，千萬不能揉麪，然後醒15...
廣式月餅，經典配方，100%成功
在去年的基礎上改良了配方，皮更薄，餡更大，好吃停不下來，朋友都說可以拿出去賣了😊用料中筋麪粉160克轉化糖漿110克花生油30克梘水4克蓮蓉餡250克豆沙餡250克鹹蛋黃20個雞蛋黃1個清水1勺廣式月餅，經典配方，100%成功的做法將...
自制油條，超級成功！
我和孩子都喜歡吃油條，家門口的早餐店關了之後，很久沒吃了，很是懷念，終於等到孩子放寒假，於是可以自己做了。用料油（用的自己熬製的豬油，用別的炒菜油應該也可以，感覺豬油會更酥脆）7克左右，適量雞蛋1個麪粉約150克安琪酵母2-3克...
萬能麪包配方，一次就成功
在某書上刷到的萬能配方，一試就成功。分享給大家。用料高筋麪粉300克牛奶100克全蛋液25g淡奶油100克糖40克酵母4克鹽3克萬能麪包配方，一次就成功的做法全部材料液體在下粉在上放入廚師機，先低速拌勻，再高速攪拌。時間我沒...
奶油布丁，調試幾年，最成功零技術的配方
這幾年每次做奶油布丁都小小調整配方，這麼多輪下來，現在一直用這個配方，還可以做成抹茶，紅茶，咖啡味，依自己喜好來。以下配方是5小杯的量。用料雞蛋1個蛋黃2個鮮牛奶200ml淡奶油130-150ml細砂糖40克香草精(可選)少量奶油布...
記自用一次成功泡芙配方
用料雞蛋2個低筋麪粉70克黃油51克糖10克鹽1克牛奶115克記自用一次成功泡芙配方的做法把黃油牛奶鹽糖加一起煮沸後倒入過篩好的麪粉，關火拌勻至沒有乾麪粉，繼續小火加熱炒至麪粉全熟後晾涼至溫熱後分次加入打散的雞蛋，看...
炸油條的做法和配方，一次成功，金黃酥脆比買的好吃
十幾天沒下樓了，乾糧吃完了，自己動手炸油條，第一次炸這麼成功，家人特別喜歡吃，比外面買的衛生健康，不明白的地方可以加我個人微信（547940843）有視頻教程，備註下廚房。用料鹽7克麪粉500克小蘇打3克白糖5克雞蛋2個酵母5克溫水280...
包子皮配方 自用成功
用料普通麪粉克包子皮配方自用成功的做法待定用的上天入肚的阿布的配方中筋粉300克就是它的配方的¾弄了11個包子配方特別好以後就用這個配方里面的糖減量到10克試試下次試試一半全麥普通版本健康版本全麥的放山藥放...
百分百成功的漢堡胚配方
沒有一個孩子不喜歡吃漢堡外面買的漢堡死貴死貴的，持家小能手必須安排自己做，做一次吃到過癮🤭這個比例是我一直一直在用的，成功率百分百，每次做出來的漢堡胚都超級完美，隔夜不發硬，記錄下來，喜歡的朋友也可以嘗試看看用料高...
油條完美配方，一次成功
想吃油條，又怕外邊兒的不乾淨，自己在家做吧，提前活好面，早上用不了二十分鐘一家人吃，安心放心！用料雞蛋1個鹽2克麪粉500克油20克無鋁泡打粉4克小蘇打2克清水250克油條完美配方，一次成功的做法全部材料混合均勻，加入清水，清水分...
【自制】最成功的一次饅頭配方
看了許多的饅頭面點方子也做了很多次，今天偶然自己想做又沒想着比對方子瞎捯飭，沒想到做出了自己做的最成功的一次饅頭，所以把方子記錄一下～用料麪粉300克鹽2克酵母2～3克水140～145克（我用的142克）糖5～10克（我加的7.5克）【自制】...
100%成功率的馬卡龍配方
在遇到這個方子之前我試過很多馬卡龍的做法，配比不盡相同，但失敗率都是一樣的高。直到我嘗試這個方子的配比之前都沒有成功過——然而之後也沒有失敗過。在寫下配比之前，要首先聲明這是熊谷裕子的配方。本來我是非常懶的...
一次就成功的包子配方
第一次做包子，看了好多菜譜自己總結的，超級成功！用料麪粉500克水260克酵母4克糖5克豬油適量一次就成功的包子配方的做法兌溫水260g，放入4g酵母、糖、豬油，攪拌混合均勻。兌好的溫水慢慢倒入麪粉中，同時攪拌成絮狀，然後上手揉...
油條配方
剛開始學麪點，前兩天在學校學了做油條，回家來試試，以後早點就有着落啦😋我和你的愛情就像是豆漿油條，要配在一起吃纔算最好，啦啦啦……🎼用料普通麪粉200克水70克雞蛋1個泡打粉（無鋁）4克鹽3克少量油油條配方的做法準備好材料...
古早配方（一次成功）
買盤子家推薦的配方，一次成功的，大概是十個雞蛋黃，九個雞蛋白的亞子，蛋白打到溼性發泡剛好是我拿手的，哈哈哈，所以就成功了～用料雞蛋10個左右細砂糖60克檸檬汁半個量植物油64克純牛奶或者稀酸奶52克低粉79克左右鹽1-3克古早...
好配方+好臂力=成功的漢堡胚
一直很想做漢堡包，但是做了很多次麪包都不成功，不是發不起來就是發過頭，甚至放在烤箱都會出水那麼失敗，這次我找到一個好配方，加上一雙強有力的臂彎，終於做出了第一個成功的麪包啦！！！配方可做3個大漢堡！用料高筋麪粉120克糖25克...
第一個成功吐司配方
第一次全程麪包機吐司不是大饅頭了😂用料高筋粉600g黃油40g砂糖30g牛奶200ml酵母(冬季)6g鹽3g雞蛋1個第一個成功吐司配方的做法麪包機桶預熱放入原料後和麪程序15min進行兩次開和風模式...
廚房小白也成功的油條方子
用料中筋麪粉500克雞蛋1個食鹽8克小蘇打5克無鋁泡打粉5克油條膨鬆劑10克食用油15克水250克廚房小白也成功的油條方子的做法在麪粉裏裏加入食鹽、小蘇打、泡打粉、油條膨鬆劑拌勻把雞蛋液和水調拌均勻後加入步驟一面粉...
可可瑪芬🧁100%成功的配方
瑪芬蛋糕含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。用料低筋麪粉90克泡打粉5克牛奶90克雞蛋1個玉米油30克糖粉40克可可粉10克巧克力豆適量可可瑪芬🧁...
Soufflé舒芙蕾杯-快手易成功配方
上個配方教了大家用平底鍋做舒芙蕾鬆餅，這個配方帶大家做正統的法式香草舒芙蕾。口感像雲朵一樣，幸福感滿滿用料蛋白100克牛奶165克細砂糖a35克低筋麪粉28克蛋黃65克檸檬汁3滴細砂糖b35克黃油37克Soufflé舒芙蕾杯-快手...
芋泥蛋黃酥（多次成功的配方）
這個配方比例已經做了很多次了，每次都很成功，只要照做就可以，不要改任意比例，油皮糖的部分已經被我減到最少，做出來幾乎沒有甜味。餡料的糖自己添加，不過每次我都加到懷疑自己但是成品還是不甜，可見外面買的糖加了多少。用料...