包子

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第一次做成功的包子配方

第一次做成功的包子配方的做法步驟圖

就很醜。。。但成功了,記錄包子皮配方

用料  

普通麪粉 500g
酵母 5克
10克
溫水 260克

第一次做成功的包子配方的做法  

  1. 上述全部混合揉勻,醒40分鐘
    再多揉一會面排氣,分劑子,包入餡兒
    鍋蓋蓋醒15分鐘左右,開火,水開後蒸12分鐘。
    關火,悶3分鐘後,開蓋先開一條縫,然後再開啟。

  2. 開吃開吃

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