家常海鯽魚
一直以來喜歡活魚，總覺得活魚新鮮，後來嘗試着買了幾次冷凍深海魚，覺得味道更勝一籌，肉質反而更鮮嫩，家人也很喜歡。現在，只要去海鮮市場，就會買幾條冷凍到冰箱，隨時可做。今天做的海鯽魚，比平時的淡水鯽魚刺少了很多。用料海鯽...
家常鯽魚，泡椒鯽魚
用料鯽魚條蔥根泡姜塊豆瓣醬勺醋勺生抽勺白糖克味精克鹽克香菜泡椒蒜花椒小米辣水澱粉家常鯽魚，泡椒鯽魚的做法前三步準備食材，上面泡姜剁碎，右邊泡野山椒剁碎黑的是花椒，下面的是泡豇豆，左邊是小米辣左邊大蒜，右邊小隻的大...
家常鯽魚
每個家庭都有幾道菜叫媽媽菜，這個家常鯽魚在外面是吃不到這個味道的，調料下飯超級好吃！用料鯽魚兩條姜兩片切丁蒜五個切片蔥一把味精少量白糖少量醬油少量鹽少量豆瓣一到兩勺醋少量澱粉少量家常鯽魚的做法先把魚處理乾淨...
酸菜禾花魚家常鯽魚
內有如何煎魚不碎小竅門哦用料鯽魚隨便幾條都可以酸菜1包姜切末香菜5根蔥3根蒜6瓣料酒3勺鹽適量豆瓣醬丹丹牌郫縣豆瓣酸菜禾花魚家常鯽魚的做法這次選的是禾花魚，普通鯽魚、鯉魚亦可。魚鱗含有豐富的卵磷脂，可以增強記...
最好用的鯽魚湯方子
首先感謝大夥的喜歡，這個方子是老月n年前的菜譜了，當時老月還是個哺乳期的媽媽，經常喝這個湯。這個配方延用至今一直很好用。是做鯽魚湯最簡單，配料最少，最精簡的方子！針對幾點提問較多的問題給大家說明一下：1､鯽魚一定要煎透...
家常海昌魚
海昌魚味美刺少，健脾胃，適合孩子吃，做法快速簡單！大連人把大的叫鯧魚，小的叫鏡魚，九十月份後，大大小小的市場都有賣，價格不貴，味道很鮮甜，今天咱們做的是銀鯧魚。用料新鮮鯧魚5條蔥薑蒜香菜適量糖1小勺鹽1/2小勺料酒1小勺醬油1...
家常熬鯽魚
用料鯽魚鹹菜豆瓣醬八角花椒白糖鹽蔥薑蒜生抽老抽家常熬鯽魚的做法收拾好的鯽魚下油鍋兩面煎一下撈出備用鍋中放入所有料還有煎好的魚和鹹菜，倒入水大火熬十五分鐘。成品...
豆腐鯽魚湯
做第四次做完才發現忘記拍照了用料鯽魚1條豆腐一塊鹽適量姜4片油適量香菜適量胡椒粉適量豆腐鯽魚湯的做法把鯽魚洗乾淨，用毛巾擦乾魚身上的水往魚身上薄薄抹一層澱粉，準備下鍋鍋裏下油微微煎黃薑片，往油鍋裏撒一層薄薄的...
家常鯽魚湯
下雨天，做一道應景的湯菜用料鯽魚1條蔥3根姜少許片鹽少許克開水少許克小白菜3棵嫩豆腐半塊家常鯽魚湯的做法農批市場選一條（根據家裏用餐人數靈活選購）活蹦亂跳的鯽魚，七八兩重的最好，儘量讓老闆挑雄性的（有的季節，母的鯽魚...
川味家常燒鯽魚，農家酸菜鯽魚
四川家常做法，在農家樂和壩壩宴上都很常見。青花椒的麻香+豆瓣的醬香+酸菜醃製濃郁的泡菜酸味，十分開胃下飯。這個湯底是萬能的，如果不喜歡吃鯽魚可以換成其他無刺的魚，換成肥牛片也很巴適。用料味好美青花椒整粒20粒味好...
家常豆瓣鯽魚
我家最愛的魚擺擺🐠🐠🐠用料鯽魚2條郫縣豆瓣2勺醋5勺料酒3勺姜5片蒜10瓣鹽3克糖2克小蔥2根生抽3勺老抽1勺白胡椒3克香菜若干花椒88粒家常豆瓣鯽魚的做法鯽魚改刀，醃製。食鹽、料酒、蔥、姜、蒜。鯽魚煎制兩面金黃，撈出，...
家常蒸鯽魚
鯽魚是一種常見的食材，使用鯽魚有補虛催乳、補肝養目、健腦益智的功效，鯽魚肉質也是非常鮮嫩細膩的。今天就用鯽魚教大家做一個家常蒸鯽魚，香辣鮮嫩。用料鯽魚香菜泡姜泡椒紅小米辣大蒜大蔥家常蒸鯽魚的做法1、鯽魚殺好...
Loyal家常鯽魚
鯽魚，肉質細嫩，營養價值很高，每百克魚肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。用料新鮮鯽魚1尾五花豬肉適量姜、...
家常海鱸魚
很冷，路邊的攤只有幾條海鱸魚，還是活的，太驚喜了，這個時候能吃到魚，太好了！用料鱸魚1條料酒1勺鹽3克醬油1勺蔥絲2克薑片3片蒜片3瓣紅幹辣椒1個家常海鱸魚的做法把鱸魚去鱗，去腮，清除肚子裏雜物。步驟一拿一片姜，把魚皮仔細塗抹...
家常鯽魚🐟
用料鯽魚1條（大一些，大概八兩）泡姜2塊泡辣椒10顆豆瓣醬2勺大蔥頭2節獨頭蒜2顆糖2克蔥花適量生抽1勺家常鯽魚🐟的做法泡辣椒，泡姜，蒜，蔥頭分別剁細，加入二勺豆瓣醬。蔥花切細，將魚洗淨晾乾水分，魚身和魚肚可以適量抹一點鹽（不需...
家常小鯽魚
魚塘裏都是瓜子鯽，釣了太多。來個小魚一鍋燉。用料小鯽魚隨便，要多點大蒜生薑家常小鯽魚的做法小魚洗淨瀝乾，油鍋燒熱，數條魚(不要太多)入鍋油炸數秒(不要炸脆了,半熟就好了)，即撈起瀝乾油，然後再炸下一批。幹鍋加少量油，放...
家常燉鯽魚
用料鯽魚500kg蔥薑蒜適量醋適量醬油適量鹽適量食用油適量幹辣椒4個八角1個家常燉鯽魚的做法蔥薑蒜切好備用鯽魚洗淨備用熱鍋燒油放入八角花椒放蔥薑蒜幹辣椒爆香，放入醋（醋一定要多放去腥的）醬油，在放入適量清水，把洗好的...
家常酥鯽魚
老道外振哥的故事用料鯽魚4條蔥3段姜2片八角2個花椒6粒白醋2勺生抽1勺老抽半勺糖5克鹽2克料酒1勺家常酥鯽魚的做法鯽魚宰殺洗淨改直刀熱鍋涼油，油溫六成約180度，下入鯽魚，炸至金黃關火寢炸鍋中加油、蔥、姜、蒜、八角、...
滋補家常菜-海蔘鯽魚湯
海蔘性溫，是滋補的好食材，海蔘和鯽魚煲湯，用料即食海蔘2只鯽魚1條蔥花適量姜3片滋補家常菜-海蔘鯽魚湯的做法涼鍋加一點點植物油，燒熱，放鯽魚稍稍煎一下倒入3碗涼水，放薑片，大火燒開燒到湯呈奶白色時候放入海蔘煮3分鐘海蔘是...
家常燒鯽魚
模特人頂着36度的高溫和超大太陽，釣回來的鯽魚不做好吃點，似乎有點對不起人家，哈哈哈😄用料鯽魚1條料酒2勺白醋3-4勺生抽5勺老抽2勺白糖10克香芹3根香菜3根大蒜4瓣鹽適量生薑5片家常燒鯽魚的做法提前把魚處理乾淨，這條魚...
家常鯽魚/蒜苗鯽魚
用料鯽魚5條蒜苗1把泡蘿蔔1塊泡姜2塊泡椒5個老薑1塊幹海椒2個花椒1撮大蒜1個豆瓣醬1勺三線肉2兩菜籽油50克家常鯽魚/蒜苗鯽魚的做法泡椒，酸蘿蔔，老薑切細或者切成片。大蒜拍扁，加豆瓣，花椒，幹海椒備用。蒜苗洗淨切成小段。...
通草鯽魚湯
月子湯類！幫助產婦下奶！用料鯽魚1條通草10棵蔥1段姜2片雞蛋1個通草鯽魚湯的做法鯽魚清理乾淨，去腮，去內臟黑皮。去鱗。晾乾水分。雞蛋打好，可以只用蛋清，也可都用。魚身均勻包裹蛋液。下鍋少油煎至見面金黃，記住，熱鍋冷油，不然...
家常鯽魚，涼拌鯽魚
用料鯽魚條蔥根薑片小蔥根蒜瓣醋勺味精克小米椒個料酒勺生抽勺鹽克幹辣椒花椒家常鯽魚，涼拌鯽魚的做法先把🐠清洗乾淨加入姜蒜料酒醃好...
紅燒鯽魚（家常味）
下飯菜，很喜歡偏幹做法的紅燒鯽魚。以前都是一早爸媽去河邊散步，遇到釣魚的漁夫，正賣着一大早剛釣的鯽魚或者小魚，他倆準會全買下，回家再不嫌麻煩的處理魚鱗和魚內臟。現在只能自己去市場逛逛魚市購買跳的最歡的鯽魚。不得...
家常鯽魚
用料鯽魚4條豆瓣醬2勺料酒半勺姜五片蒜五瓣泡辣椒10個香菜15克蔥20克芹菜30克白糖5克花椒油5克雞精少許清油150克家常鯽魚的做法先把魚洗乾淨加入料酒5克和澱粉10克再把作料炒香加水煮魚。小貼士先把魚洗淨抹上澱粉和...