酸辣脆黃瓜條鹹菜
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料黃瓜3根調料油食用油20g蒜4瓣小米辣3個生薑3片花椒1g調味生抽35g老抽8g醋35g糖15g香油5g其他鹽8g飲用水500g酸辣脆黃瓜條鹹菜的做法鍋中倒入油，燒熱後放入花椒、蒜、姜、小米...
清脆黃瓜條鹹菜
吃飯最怕油膩、膩口。一道清脆爽口的小菜是家裏日常必不可少的“解膩”神器，深受家人喜愛。聽着在嘴裏嚼出清脆的“嘎吱”聲，心裏的滿足感溢於言表～用料黃瓜3根大蒜5瓣青紅辣椒各5個胡蘿蔔1/4根冰糖60克鹽8克花椒30粒大...
爽脆黃瓜條鹹菜
爽脆黃瓜鹹菜製作教程清爽下飯用料黃瓜六斤醋四勺醬油三袋蒜一頭姜少量鹽一袋白糖四勺八角三個生抽一勺花椒適量爽脆黃瓜條鹹菜的做法1.挑選細長的水黃瓜，洗淨瀝水，一根切四段，一段切四瓣，備用2.準備一袋精製鹽或者粗鹽都...
酸爽甜辣口黃瓜鹹菜
用料黃瓜20斤鹽4斤醋2斤辣椒麪6兩白糖4斤味精4兩蒜2斤酸爽甜辣口黃瓜鹹菜的做法黃瓜洗淨晾乾晾乾的黃瓜切頭去尾切好的黃瓜找個乾淨的沒有水沒有油的容器排好放在裏面，然後撒鹽醃一夜醃出水份我用的是這個細鹽，也可以用...
脆爽黃瓜條，酸辣開胃，夏日必備小菜。
夏天太熱沒胃口，於是旺強做了“脆爽黃瓜條”，不管是配白粥還是就饅頭都很好吃，更是一道下酒菜。用料黃瓜4根小米辣5個蒜5瓣鹽一勺生抽兩勺陳醋一勺白糖一勺花椒油半勺脆爽黃瓜條，酸辣開胃，夏日必備小菜。的做法將黃瓜洗淨...
醬脆黃瓜（醃黃瓜）酸辣脆爽
夏日到了，做一份酸辣脆的醃菜配粥，最佳拍檔！關於醃黃瓜估計每個人都有自己的祕方吧這裏分享一下我的做法，酸辣脆爽！用料黃瓜3根蒜5瓣紅色小米辣5個姜/花椒/八角/桂皮/香葉適量生抽（味極鮮）6勺醋2勺白糖2勺醬脆黃瓜（醃黃瓜）酸辣...
醃黃瓜鹹菜（酸辣鹹脆超級下飯）
夏天天氣熱，吃點清粥小鹹菜最搭了現在黃瓜量大便宜，可以買回來一些做點鹹菜吃之前看到的好多菜譜說是醃黃瓜，實際上都是料汁涼拌黃瓜，所以就自己總結了一些自己的方法，記錄一下叮♥做過兩次了，之前都是做的鹹口的，這次換了酸...
酸辣黃瓜條(醃黃瓜)下飯涼菜
用料黃瓜4根姜8片小米椒6個大蒜5瓣花椒適量大料2粒乾紅辣椒適量鹽適量白糖一大勺生抽6勺香醋7勺香油1勺酸辣黃瓜條(醃黃瓜)下飯涼菜的做法把黃瓜切條去瓤，放兩小勺鹽和一小勺糖拌勻，醃製半小時。蒜切片，薑切片，小米辣去籽...
酸辣黃瓜條(酸脆爽口)吃了停不下來
兩根小黃瓜，就可以做成這道酸脆爽口黃瓜條，給肉都不換哦！超級簡單又好吃！用料黃瓜2根鹽適量蒜片2瓣小米椒2個薑片3片白糖1勺辣椒油2勺生抽3勺香醋3勺麻油0.5勺酸辣黃瓜條(酸脆爽口)吃了停不下來的做法準備兩根黃瓜洗淨，切...
酸辣脆黃瓜-小鹹菜
酸辣脆爽，下酒又解膩。用料黃瓜3根大蒜4瓣幹辣椒適量鹽適量生抽5勺陳醋/白醋3勺白糖2勺花椒粒一小捏麻油1勺酸辣脆黃瓜-小鹹菜的做法黃瓜洗淨，每根黃瓜切分成四條，將黃瓜心去掉。放進容器裏，撒鹽，這裏可以多灑一點，目的的醃...
酸辣香脆黃瓜條
碟簡單的涼拌黃瓜，涵蓋酸﹑辣﹑香﹑脆四重口感，要想做出酸辣香脆的涼拌黃瓜，首先要挑選新鮮的黃瓜；其次在醃製上除了鹽還要加入白醋，這是使黃瓜口感更加清脆的祕訣；再有製作香辣油，用香油炸香辣油，做出來的辣椒油香氣濃郁。芝麻和辣...
酸辣脆爽黃瓜條
用料黃瓜1根酸辣脆爽黃瓜條的做法準備一條黃瓜黃瓜切條，去瓤，切段加鹽翻拌均勻讓黃瓜出水，這是讓黃瓜清脆爽口的關鍵洗一下，瀝乾水分鍋中倒油，油熱加幹辣椒、花椒，幾秒鐘就可以關火，直接倒青瓜上青瓜加入大蒜、小米辣、醋、...
酸辣脆黃瓜鹹菜
第一次做，黃瓜心沒去掉，影響脆，小夥伴們做的時候，可以把黃瓜心切掉✌🏻️用料黃瓜2根醋小米辣蒜，薑片白糖，生抽醋老抽花椒酸辣脆黃瓜鹹菜的做法2根黃瓜設成小條，應該比我這個切的再細一點會更好這個不辣小米辣都設好備用綠辣椒...
酸辣脆黃瓜
家裏鹹菜被吃空了。今天抓緊做點脆黃瓜！用料黃瓜8根醋適量糖適量小米椒一大把蒜3頭花椒1把醬油適量鹽適量味精適量純淨水一大碗洋蔥3/4個香菜1把大蔥1段酸辣脆黃瓜的做法備好食材。黃瓜去瓤。不能吃辣的小米椒減量。真...
酸辣黃瓜條
酸辣黃瓜條製作簡單，酸辣甜都有，是吃飯喝酒非常爽口的涼菜用料黃瓜一根鮮辣椒或幹辣椒🌶️2個鹽少許醋隨意糖少許克酸辣黃瓜條的做法黃瓜一根洗淨切成寸條蔥辣椒備好鍋中倒入少許油燒熱，放入蔥辣椒爆香下入黃條即可，盛盤上...
超爽脆酸辣黃瓜條
超喜歡吃涼拌，涼拌汁拌一切，最近終於知道怎麼讓爽脆的黃瓜提升到超爽脆級別了，今天買了一斤多黃瓜，想着醃兩三天吃，結果半天搞掂啦……用料黃瓜（小）3根辣椒3個蒜5瓣糖適量白醋適量陳醋適量醬油適量鹽適量超爽脆酸辣黃瓜條的...
涼拌黃瓜（酸酸辣辣脆脆）
🐶嗯！我就是可愛的只做飯不洗碗的王小姐！用料黃瓜2根大蔥1根姜1塊幹辣椒10個醋4勺香油4勺白醋2勺生抽2勺鹽涼拌黃瓜（酸酸辣辣脆脆）的做法1⃣️黃瓜去瓤（瓤會出很多水），切成小條2⃣️放入一勺鹽，醃製半小時，黃瓜可以出水還脆。3⃣️倒...
小喬版酸辣黃瓜鹹菜
這道鹹菜光看圖片就口水直流了，小喬分享了做法，根據她的視頻做的菜譜，如有疑問請關注美拍Poppy-喬小廚，一位熱愛美食的時尚達人用料黃瓜10斤香菜看個人喜好鹽1斤綿白糖半斤白米醋1瓶大蒜1斤辣椒麪4兩白胡椒粉2瓶味精50-10...
香辣脆爽!開胃又下飯的醃黃瓜 快手醬脆黃瓜 酸辣脆爽 自制開胃鹹菜
用料黃瓜根小米椒生薑蒜香辣脆爽!開胃又下飯的醃黃瓜快手醬脆黃瓜酸辣脆爽自制開胃鹹菜的做法黃瓜去芯，用鹽醃一小時後用清水洗淨加生薑，小米椒，蒜片，生抽，香醋，冰糖醃製一晚即可食用...
酸脆黃瓜條
夏天最愛，配上啤酒，再來一盆小龍蝦，這感覺nice用料黃瓜1根鹽適量辣椒醬半勺陳醋半勺白糖半勺蒜末少許白胡椒少許海天醬油1·5勺香油適量酸脆黃瓜條的做法黃瓜1條，皮可削可不削，本人不喜歡吃帶皮的瓜果蔬菜，所以果斷削掉，然後...
醃黃瓜/酸脆黃瓜條
最好一次多醃幾根，太好吃了，酸脆爽口。辣椒不要放太多，我是2根黃瓜：半根辣椒，還挺辣的。用料黃瓜2根小米辣半根蔥薑蒜生抽、老抽、醋鹽、糖花椒醃黃瓜/酸脆黃瓜條的做法黃瓜洗淨、切成6-7cm的段，對半切開，去掉中間帶籽的部分...
超脆涼拌酸辣黃瓜條
用料黃瓜香菜小米辣大蒜生抽陳醋花椒粒、幹辣椒白糖超脆涼拌酸辣黃瓜條的做法黃瓜切成細長條，放入鹽和糖抓勻，半小時殺出水（時間越長越脆，但不要過久會太鹹），沖洗乾淨攥幹水分。處理好的黃瓜條放入大碗中，加入蒜片、小米辣和...
酸辣脆黃瓜條
這期的菜是小分隊的妹子強烈安利的，她說偶爾吃泡麪的時候，覺得缺了點滋味，試着配下飯菜，結果就愛上了。這種醃製的小鹹菜，可真是個神仙搭檔，和粥、飯、酒都是好朋友。夏日裏最應季的小鹹菜，就是醬黃瓜啦，清清爽爽又便宜。今天...
酸辣黃瓜條🥒醃脆黃瓜（無油版）
用料小黃瓜1000克鹽15克生抽4勺味極鮮醬油2勺香醋5勺老抽3勺糖4勺料酒4勺素耗油2勺小米辣4-5個蒜1-2頭花椒30粒青椒1個香菜（可不放）1根嫩姜1塊酸辣黃瓜條🥒醃脆黃瓜（無油版）的做法早上去市場買到新鮮的小嫩黃瓜🥒特別脆，醃...
脆脆辣辣酸酸甜甜的醃黃瓜
前段時間沒計劃好黃瓜就預定多了早上清冰箱還有五根等到全部吃完估計會壞幾根做三根醃黃瓜吧用料黃瓜3根鹽3茶匙醃料:蒜（炸香）4瓣姜2片小米辣4根花椒2茶匙香葉3片八角1個糖2湯匙醋2湯匙生抽（美極鮮）2湯匙胡椒粉1茶匙蠔油1...