凍金鐘雞
用料1雞腿300克火腿腸25克豌豆30克玉米30克芹菜葉少量用料2(調料)小蔥10克姜10克瓊脂5克鹽2克味精2克黃酒3克白胡椒粉凍金鐘雞的做法先用清水把雞腿洗淨，放入砂鍋裏，加蔥、薑片，黃酒，加冷水燒開，再繼續燒20分鐘即可離火玉...
幾分鐘搞定的金針菇雞蛋
用料金針菇300克雞蛋2個青椒1個小蔥1根姜2片鹽適量幾分鐘搞定的金針菇雞蛋的做法準備好食材。金針菇洗淨，攔腰切段。青椒，蔥姜切絲。鍋熱放油，放雞蛋劃散。加入青椒。放入金針菇。加鹽，可以放點十三香等調味料，加少許水。...
金鐘國雞胸肉奶昔
《熊孩子》裏金鐘國的健身後食品吃也是運動的一部分啊！這是2L的用量，要根據個人情況減量～用料青葡萄10粒雞胸肉400克杏仁25粒橘子3個香蕉一隻羽衣甘藍適量小洋白菜適量金鐘國雞胸肉奶昔的做法加入葡萄加入400g雞胸肉加入...
金桔果凍
寶寶較小，所以吃金桔不方便，又不愛喝水。所以爲了給寶寶去火，又能潤肺止咳，偶然發現了這個方法。用料金桔12個冰糖5克蜂蜜3勺水200毫升新鮮桂圓肉6個金桔果凍的做法用溫水化掉冰糖和蜂蜜，備用。將金桔與剝好的桂圓肉一起放...
3分鐘黃金雞蛋炒饅頭
從小吃到大的早餐問過很多朋友家裏都沒有炒饅頭這道菜所以今天和大家分享我的童年用料雞蛋2個饅頭半個鹽兩勺油適量3分鐘黃金雞蛋炒饅頭的做法饅頭切小塊雞蛋磕入碗中，加兩勺鹽打散將饅頭丁加入蛋液中翻拌，保證每一個饅...
桃金娘果凍
桃金娘就是學名山稔的一種野生小漿果，成熟時果皮紫黑色，味道甜甜的，有點柿子味兒。由於太小顆而且不易儲存，所以咱靈機一動，放在紗布袋裏捏碎隔渣，用果汁做成果凍，正啊！使用魚膠粉只要掌握了比例，做果凍啥的easyjob啦～（液體和粉...
金貓咪食堂-有點小雞凍
這道fusion融合菜將粵菜的蔥油雞和川菜冷吃雞的做法相結合，經過慢火烹製和冷水浸泡，雞皮下面的豐厚油脂和肌理液化開，變成一層凝固的啫喱一樣的膠狀物。一口下去，奇嫩無比，又彈牙異常，爽滑的感覺就像在吃皮凍，冰冰涼涼，鮮嫩的...
金瓜牛奶凍
午後的一款小甜品，好愜意。用料金瓜一個牛奶適量吉利丁粉適量白砂糖適量金瓜牛奶凍的做法金瓜切開，挖去囊，倒入牛奶入鍋蒸熟。出鍋加入適量吉利丁粉，喜歡甜的就加點白砂糖，不喜甜就不加；冰箱冷藏10分鐘拿出切開即可享用。...
金鑼豬蹄凍
用料豬蹄4只八角2個料酒4勺姜5片香葉2片鹽2克花椒9粒金鑼豬蹄凍的做法將豬蹄洗乾淨，涼水入鍋中焯燙出血沫，然後過涼水沖洗乾淨。鍋中放入涼水豬蹄及蔥姜花椒大料香葉，大火燒開轉中小火加入料酒少許燉熟。將煮熟的豬蹄去...
20分鐘低溫慢煮黃金雞
"無雞不成宴"幾乎是所有廣東人招呼親朋好友的一道菜，上館子點一隻白切雞，貴妃雞，家裏做一道香菇蒸雞，豉油雞……比外國人更早發明低溫慢煮原理的是中國人，白切雞就是其中一個低溫慢煮的家常菜，吃白切雞是爲了吃它的肉嫩，多汁...
黃金肉凍
胡蘿蔔素溶解油，故加在肉凍裏，就解決了……用料肉皮600g胡蘿蔔150g鹽，胡椒黃金肉凍的做法肉皮，胡蘿蔔洗淨，切碎煮沸1小時過濾裝碗，冰箱保溫室1小時後可食用小貼士也可以不過濾，我一半過濾……...
瑞金仙米凍
故事的故事後面是閒不下來的瑞金鬼捏巴用料燒仙草50g鹼1.5g×2紅薯粉35g瑞金仙米凍的做法燒仙草放清水中浸泡30分鐘，方便清洗泥沙撈起瀝去水分，用廚房剪剪成小段，加入1.5g鹼，拌勻，帶上手套揉搓一會，不建議鹼傷手也可以不戴...
【金鐘雞】《尚食》
初識於《尚食》，做法搬運自電視劇微博號～用料雞肉蔥薑黃酒魚膠片上湯味精豌豆玉米粒火腿等配菜【金鐘雞】《尚食》的做法洗淨、去腥，煮熟、入味，過濾。去骨撕開，配菜，倒入瓊脂、冷藏，倒出。...
五分鐘金燦燦雞蛋餅
早上上班時間比較短，選一款很方便又省時的早餐～雞蛋餅！搭配燕麥+牛奶，完美的一天就這樣開啓啦✌用料雞蛋1個麪粉半碗水適量鹽少量五分鐘金燦燦雞蛋餅的做法麪粉半碗打入一個雞蛋加水，大概小半碗的量。可以用攪雞蛋的方式攪...
蒜苗凍凍雞
疫情期間的臨時大廚，有足夠的時間來做從小吃到大的菜。這個菜只能冬至之後開春之前，這段時間做才合適。用料雞塊500克蒜苗500克洋蔥半個姜蒜適量乾花椒15—20顆鹽適量蒜苗凍凍雞的做法雞塊洗淨，熱鍋加油、姜蒜、乾花椒、...
羅漢果甘草金銀花凍凍
（被催更了，那就來更新個我最喜歡的）養生小零食～孩子咳嗽循環🔄不肯吃中藥，平時還經常被投喂上火零食，既然不肯喝液體涼茶那逼得老母親只能這樣來騙着吃點下火固體“涼茶”凍了～太簡單了～孩子都可以做呦！小心燙就好用料羅漢果1...
金鐘仁的辣燉雞翅
EXO的爬梯子世界旅行3EP7中KAI做的辣燉雞翅，看着成品很有食慾！所以搬運過來方便自己做做看。鍾仁用的原方是油管上UltraTasteDiary博主發的_Y這篇。有興趣的可以去看一下，鍾仁的方子略有調整。用料雞翅中/翅根12只大棗13...
金橘凍芝士
用料蛋糕片適量（墊模具底用）金橘500克奶油奶酪（creamcheese）250克橙味果汁100克砂糖30克清水50克吉利丁2片冰水一碗雞蛋一個打發鮮奶油50克橙味酒或朗姆酒10克金橘凍芝士的做法把蛋糕片墊入模具底部備用金橘洗淨後瀝乾水...
不必解凍，10分鐘速凍煎餃
用料水適量油少量速凍餃子9個不必解凍，10分鐘速凍煎餃的做法開大火，鍋底抹油（少量，確保每個餃子底部有油即可）煎到底部金黃，大概1分鐘左右倒入開水，淹沒餃子一半處蓋上蓋子，大火悶至水乾可以調製一小碗水澱粉，倒入鍋中，待水燒乾...
椒香金針菇蒸雞翅「10分鐘」
爲了減肥整理的食譜，方便自己準備食材。用料雞翅250克金針菇100克幹辣椒、姜、蒜、鹽適量生抽、色拉油適量椒香金針菇蒸雞翅「10分鐘」的做法1.姜切絲，蒜切末。2.雞翅洗淨，剁成小段，加鹽、生抽、薑絲略醃。3.金針菇去根洗...
![【步驟圖】［懶人版]1分鐘茶凍撞奶/鮮奶茶凍-只需兩種材料1分鐘搞定食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0237/5436/0237f7e8f304bd8e9429fe933270b79e146fa40ce9c68511f2ca76a34e3404cf63a28c39482e1174e374-s.jpg "【步驟圖】［懶人版]1分鐘茶凍撞奶/鮮奶茶凍-只需兩種材料1分鐘搞定食譜大全和做法")
［懶人版]1分鐘茶凍撞奶/鮮奶茶凍-只需兩種材料1分鐘搞定
用料牛奶適量果凍適量［懶人版]1分鐘茶凍撞奶/鮮奶茶凍-只需兩種材料1分鐘搞定的做法材料：牛奶、果凍（果凍我用的是這種，有不同口味的，大家根據自己的喜好選擇，某寶上有很多，我覺得奶咖味這個和牛奶比較搭）做法：1.果凍倒進杯子，...
金花肉皮凍
春節團年家宴必須的一道佐酒佳餚哦！😜用料豬皮1000克姜50克蔥適量金花肉皮凍的做法將收集好的肉皮處理好，加入姜花椒少許。煮軟了再拿出來切成條狀。放溫熱後分次倒入豆漿機。按米糊或營養豆漿鍵啓動豆漿機。停止後倒入...
紅金凍
用料百香果汁150克吉利丁15克(三片）草莓3個紅金凍的做法吉利丁泡軟百香果小火加熱，放入泡軟的吉利丁保鮮膜微微卷一下放幾顆草莓，然後就倒入溶液，在冰箱裏吊起來，等待凝固，我這個就放到碗裏了脫模就好了，是不是非常好看(๑•...
凍梨金蘇打
作爲一個南方人竟然被長草了東北凍梨於是我就網購拔草·收到的時候還是硬梆梆的扔水裏回溫20-30分鐘就到了激動人心的時刻！表層已經變軟裏面還是冰沙的感覺別看它黑乎乎的啃起來真香哈哈酸酸甜甜透心涼·順手做杯雞尾...
雞蛋煎餃 速凍煎餃（10分鐘營養早餐）
用料餃子🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟雞蛋🥚🥚🥚個小蔥雞蛋煎餃速凍煎餃（10分鐘營養早餐）的做法平底鍋刷點有，放入餃子🥟加入開水，沒過餃子一半高，蓋上鍋蓋大火悶熟，水快乾了換小火雞蛋打散加點鹽，倒入打好的雞蛋液，撒點蔥花，黑白芝...