豆腐肉末蓋麥菜
用料麥菜1把豆腐1塊肉末若干蒜末少許洋蔥末少許青紅椒末少許蔥花香菜末少許調味步驟2豆腐肉末蓋麥菜的做法準備食材：麥菜+豆腐+肉末+蒜末+洋蔥末+青紅椒末+蔥花+香菜末。把麥菜清洗乾淨掰成段；豆腐切成小方塊。鍋燒水開...
海兔蓋菜湯
用料薑片油克鹽克蓋菜海兔海兔蓋菜湯的做法海兔擇掉類似塑料薄膜的，焯水油熱放姜煸炒一下，加入蓋菜炒均勻，加水、鹽燒開，再放入焯好的海兔，煮開3分鐘即可...
泡菜蓋飯
百搭泡菜醬第一搭用料泡菜醬玉米紫菜蔥洋蔥絲煎蛋泡菜蓋飯的做法珍珠飯上放上喜歡的蔬菜，再加上泡菜醬泡菜醬請參照吃之前請暴力攪拌！隱藏圖小貼士說過泡菜醬是百搭的吧，現在奉上第一搭泡菜蓋飯的魅力在於，你可以完全配搭...
菜花蓋飯
我一直喜歡的菜花蔬菜用料花菜適量胡蘿蔔適量菜花蓋飯的做法清洗乾淨切好的菜花和胡蘿蔔開水鍋放入，煮2-3分鐘即可撈出1、撈出瀝乾水分，備用2、五成熱油倒入鍋中，稍等一會放入胡蘿蔔3、期間加入：鹽、味素、即可4、可以加...
蓋菜年糕湯
早上煮了蓋菜（芥菜）年糕湯，放了肉片，海米，黃豆芽，用黃豆芽和海米煮湯能提鮮，加上蓋菜的蔬菜清香味，這幾樣融合在一起，還滿搭的，清清爽爽。用料年糕1包（400克）蓋菜半顆黃豆芽50克豬肉50克一80克海米十幾粒鹽，生抽，適量蔥，姜適量蓋菜年...
菠菜蓋面
一砧，一刀，一鍋，一雙手。用料菠菜2把麪粉200克雞蛋2個蔥薑蒜2乾肉50克黃心菜50克鹽3克菠菜蓋面的做法菠菜如圖，餃子餡一樣，用籠布包住去汁，菠菜汁留碗中。雞蛋、菠菜、麪粉和麪，醒面十分鐘左右。建議切薄，好熟，蒸麪易膨脹。準...
雞蛋蓋合菜
配韭黃更出味！用料雞蛋2個綠豆芽100g胡蘿蔔100g青椒100g木耳50g韭黃100g蔥花少許雞蛋蓋合菜的做法胡蘿蔔，青椒，木耳切絲，韭黃切段備用雞蛋打散加少許鹽和純淨水打散熱鍋倒油，將雞蛋倒入鍋內攤成蛋餅，盛盤備用，此處省略圖片，忘...
蓋菜炒肉
用料五花肉50克蓋菜2顆花椒10粒辣椒2幹蒜2瓣生抽2勺耗油1勺料酒1勺蓋菜炒肉的做法蓋菜洗淨，切3釐米長小段，備用。五花肉切片，用料酒和生抽醃製五分鐘。起火，熱鍋涼油，油溫上升，下辣椒和花椒。下肉片，炒至變色，放蒜瓣翻炒。放...
辣熗蓋菜
用料新鮮蓋菜一棵乾紅辣椒蒜末辣熗蓋菜的做法將新鮮蓋菜洗淨後瀝乾水分，葉莖分開撕成小塊鍋內放油，蒜末和乾紅辣椒炒香放入蓋菜厚實的莖部翻炒至變色，放入葉部，大火快炒，放入鹽、雞精，看綠葉“第二次”變色立馬出鍋...
白菜蓋澆面
配料都是非常簡單的^_^非常不難做又蠻好吃的白菜面。其實我也不知道是不是蓋澆面，大概也是這麼個叫法吧。用料白菜蟹柳榨菜醬油鹽蒜頭米線白菜蓋澆面的做法由於我的米線要煮15分鐘，我先煮的面，加點香油更香且不會坨掉。...
蔬菜蓋飯
用料小油菜胡蘿蔔筍洋蔥水醬油生粉蔬菜蓋飯的做法小油菜，胡蘿蔔，筍，切成方便吃的大小。洋蔥切碎。在平底鍋裏倒少量油，放入蔬菜，中式湯料，炒加少許醬油，和一碗水，煮湯被煮的剩差不多一點了之後倒入一點生粉水勾芡，出鍋，澆到飯上...
藜麥飯蓋飯
記錄一下而已，因爲真的超級好吃😋也是非常不錯的減肥餐哦！用料大蝦1斤上海青適量顆白米飯+藜麥飯適量豬肉適量克藜麥飯蓋飯的做法看圖片就知道怎麼弄啦！蝦先醃製，裹粉，油炸。蒸飯，大米和藜麥，放左邊和右邊蒸隨自己喜歡，炒個配...
合菜蓋帽
聽到這個名字，你可能疑惑：菜也有帽子呢？金黃色的帽子下面藏着營養豐富的配料，合菜清淡鮮美爽口，夏天想減肥的小哥哥小姐姐們，這道菜正合你意哦！我們的微信：18890065779陳德華老師出品用料粉絲200克雞蛋2個酸包菜絲200克瘦肉50...
雜菜蓋飯
用料胡蘿蔔1/3根木耳3朵芹菜1/3根滷牛肉雜菜蓋飯的做法滷牛肉切塊，木耳胡蘿蔔以及芹菜切絲備用鍋中適量橄欖油，把準備好的食材放入鍋中翻炒...
菠菜餅蓋飯
用料豬肉餡半杯菠菜5棵雞蛋一個澱粉少許洋蔥末少許蒜末少許薑末少許醬油適量糖適量水適量菠菜餅蓋飯的做法用沸水將菠菜焯熟，切碎，瀝乾水分。將洋蔥切碎。將豬肉剁餡，菠菜碎，洋蔥碎，半個蛋液，生粉（麪粉也可以），蒜末，鹽一齊放入...
熗炒蓋菜
用料蒜3瓣乾紅辣椒3個花椒數粒鹽1/2茶匙生抽5克左右蓋菜1棵（400克左右）橄欖油15克熗炒蓋菜的做法3瓣蒜放入主鍋，5秒～5速，切碎，用刮刀棒將蒜末推到鍋底。將15克油、數粒花椒、幹辣椒放入主鍋，3分鐘～120度～小勺爆香。將蓋菜放入...
炒蓋菜
很下飯。如果有鴨湯煮就更美味了。用料醃製蓋菜薑片炒蓋菜的做法提前幾天把新鮮的蓋菜醃製好放油，生薑，炒炒，加入切好的蓋菜。加水煮偷一點。就可以啦。...
菠菜蓋蛋
用料菠菜鹽胡蘿蔔黑胡椒雞蛋菠菜蓋蛋的做法電飯鍋加水燒開，把菠菜鋪到蒸籠裏，不要有縫隙！撒入胡蘿蔔，打一個雞蛋在上面，撒上鹽蓋上蓋子等3~5分鐘撒上黑胡椒開吃！...
清炒蓋菜
清炒綠葉菜吃的就是原汁原味，小美低溫健康烹飪保留了食材本身的營養不流失，不破壞食材本身的味道，有小美的朋友一定要炒青菜吃，小朋友都不挑食了～用料蓋菜一小把薑絲5克油15克生抽10克蒜片5克清炒蓋菜的做法蓋菜洗乾淨切片...
酸菜鋪蓋面
身邊太多人生病，我覺得外面吃飯不衛生，人是鐵飯是鋼，做飯是我無法逃避的事，不如將其作爲一種愛好。做出充滿愛的美食。用料酸菜250克抄手皮1斤抄手皮，根據自己需要青豆100克(根據自己喜愛)鹽根據自己口味花椒油靈魂，根據自...
菜椒蓋面
一個人下班不想做飯的時候，吃個美味的蓋澆面，也是美美噠用料菜椒一個雞蛋一個瘦肉少許海天黃豆醬兩勺菜椒蓋面的做法燒開水，煮麪條。菜椒切丁，瘦肉切丁，雞蛋在碗裏打散在鍋裏倒入少許油，放入雞蛋翻炒，炒至嫩黃，出鍋，放入碗中；留...
香菇蓋油菜
用料油菜棵香菇朵油克蠔油勺生抽勺澱粉勺鹽克蔥段海蔘乾貝魚骨沙蟲香菇蓋油菜的做法都在這啦少許油把魚骨炸一下放入蔥輕爆加入香菇翻炒加入沙蟲海蔘乾杯倒入適量水加入生抽蠔油鹽糖燜上20分鐘油菜焯水撈出乘盤再放入...
蓋子菜
一個盤子就可以端上桌，有菜有餅有蛋。通常再陪一個湯就可以讓兩個人吃的很舒服了。用料雞蛋2個豆芽1把土豆1個韭菜6、7根鹽適量生抽1小勺雞精適量麪粉50克蓋子菜的做法和麪，切土豆，焯豆芽，烙餅，炒菜，攤雞蛋。沒了。把烙好的...
蝦米炒蓋菜
用料芥菜蝦米炒蓋菜的做法油鍋下蝦米翻炒先炒菜梗，後下菜葉。翻炒中加魚露一小勺，豬油，少許糖小貼士菜梗事先壓扁，口感不硬...
蒜蓉蓋菜
蓋菜營養豐富,口味清淡,宜多食.用料蓋菜蒜蒜蓉蓋菜的做法蓋菜切段大蒜切末熱鍋放油,油燒熱之後加入蒜末炒香,加入蓋菜大火翻炒到蓋菜變軟即可出鍋...