小麻花（豬油版）
和爸媽聊天，我說油條應該也不會太難，可以嘗試，結果爸媽說以前上班地方，有朋友會做麻花，覺得這個難度更低，可以嘗試看看～用料水90克鹽3克豬油2小勺麪粉200克黑芝麻1勺糖30克酵母粉5克小麻花（豬油版）的做法把鹽、酵母、白糖、豬...
雪花豬油（小美版）
豬油其實吃起來更香更健康，豬油在烘焙開酥裏也是特別棒的原材料，豬油對我們國人來說相當於黃油在國外，有了豬油做菜更香呀~熬豬油其實很簡單，一個就是要去羶，一個是要讓它雪白~有了小美就很方便用料水200克鹽5克豬板油1000...
麻油豬腰(藥材版)
改善筋骨無力和腰痠背痛狀況，消除水腫用料豬腰1個老薑80克杜仲40克枸杞10克胡麻油1大匙米酒50毫升鹽少許清水500毫升麻油豬腰(藥材版)的做法杜仲折斷，加入枸杞和清水，小火煎煮30分鐘，備用腰子剖成兩半，挑除內部筋膜，切成十...
香酥小麻花（黃油版）
用料水油皮面粉100克水（牛奶）60糖和黑芝麻適量油酥部分黃油（豬油）30克麪粉60克香酥小麻花（黃油版）的做法麪糰和好後放入冰箱1個小時拿出來擀麪一張大的在把油酥在擀開把麪糰捲起來拉長壓扁捲成一個圓形切條向反面搓起來搓好...
油炸小麻花
用料麪粉500克糖40克小蘇打5克花生油30克水210克油炸小麻花的做法將所有材料混合攪拌，水一定根據麪粉吸水性多少，加適量的水，不要一次性倒入，邊攪拌邊倒水，揉至光滑麪糰，蓋好醒20分鐘左右。將麪糰2等分後，再等分成若干粗條，約...
花生芝麻桃酥（無豬油、黃油版）
不拒絕動物油和黃油，又忍不住桃酥的誘惑……其實不用豬油和黃油，桃酥也可以很酥！好東西要大家一起分享用料低筋麪粉225克玉米澱粉25克小蘇打2克泡打粉1克鹽2克熟芝麻15克熟花朵仁10克白砂糖80克純牛奶15克玉米油85克全蛋...
非油炸少油小麻花（小美版）
用料普通麪粉170克椰子油25克鹽1克紅糖15克雞蛋1個小蘇打1克牛奶50克酵母1克黑芝麻10克非油炸少油小麻花（小美版）的做法除了黑芝麻、油外，所有材料放入主鍋，30秒/速度3-6混合均勻揉麪2分鐘加入油、黑芝麻，揉麪2分鐘取出兩...
葵花油版芝麻小酥餅
不喜歡黃油的味道，而且還貴用料低筋麪粉220克雞蛋1個白糖適量（個人喜好）小蘇打1/2勺泡打粉1/4勺葵花油100克芝麻適量葵花油版芝麻小酥餅的做法將油，蛋液，白糖，混合打成乳化狀態將麪粉，小蘇打，泡打粉，混合均勻將麪粉，小蘇打，泡打...
【無豬油寶寶版·黑芝麻餡噴香小麪包】（12M+）
【💖甜心廚房·寶寶餐課】今天做的小麪包，沒刷蛋液，材料簡單，但是奶香十足～很像小時候街頭最常見的小餐包。黑芝麻餡料沒加糖和豬油，一樣味道超讚，很適合給寶寶做早餐或者點心食用哦～小逍遙喜愛度：❤️❤️❤️❤️❤️難度：⭐️⭐️⭐️⭐️時間...
麻油豬腰
這樣的豬腰和我之前吃到的都不一樣，完全沒想到絲毫沒有腥味，而且特別脆，吃起來都不像豬腰了。果然師父教的去掉腎盂、走水、快炒幾個步驟非常有用~而且湯汁非常的鮮甜，又十分有營養，尤其適合坐月子的人吃呢。用料鹽適量香...
全麥小麻花 減肥減脂小零食 天津特產小吃 油酥芝麻小麻花
用料全麥麪粉450g溫水230g酵母4g鹽6g泡打粉3g芝麻12g橄欖油55g全麥小麻花減肥減脂小零食天津特產小吃油酥芝麻小麻花的做法準備原料將輔料混入麪粉中拌勻成團包保鮮膜靜置20分鐘取一半面團擀平切成小條狀切好後依次扭...
雪花膏（小美版豬油）
這個真的是快手隨意發，最主要不用守鍋子或者被油飛濺用料板油500克雪花膏（小美版豬油）的做法板油出油率比較高建議買這個哈，切小塊入主鍋，設定好時間60分鐘/V/反轉小勺差不多熬成這樣子出現油渣的狀態即可放入網鍋，藉助刮刀...
非油炸小麻花（烤箱版）
165℃預熱10分鐘，烤箱中層165℃上下火，熱風循環，正面烤30分鐘，翻面再烤20分鐘用料中筋麪粉（普通麪粉）220g雞蛋1個橄欖油40g糖30g鹽1g酵母2g水適量黑芝麻（生熟均可）適量非油炸小麻花（烤箱版）的做法雞蛋、油先放入麪包桶，然後加面...
免炒芝麻餡(植物油版)卡通小豬湯圓
2020年開年響應國家號召禁足在家，材料也不敢買，沒豬油，沒紅曲粉，就用食用油和食用色素做了😁，就是下水後顏色會變得深色多了，下次下色素要輕手點用料糯米粉400克玉米澱粉40克植物油10克免炒芝麻餡(植物油版)卡通小豬湯圓的...
芝麻小麪包（豬油版）
家裏沒有黃油了，剛好有自己熬的豬油，試試看，用料高粉250克水140克蛋白25克糖35克鹽3克酵母3克豬油（植物油或黃油）20克熟芝麻粉或者熟芝麻20克芝麻小麪包（豬油版）的做法除豬油外揉到接近完全擴展，餐包要求沒吐司高，手揉量力而行...
小美版豬油
用料板油1000克小美版豬油的做法設定60分鐘，V鍵，全程開蓋，反轉小勺放入乾淨密封的瓶中冷藏...
黑芝麻花生小豬湯圓
今年是豬年，年夜飯做了可愛的豬豬湯圓當甜品，老人小孩都開心極了。用料湯圓芯黑芝麻100克花生50克橙皮丁20克（可省略）白糖100克豬油80克白色麪糰糯米粉360克涼開水320克紅色麪糰糯米粉100克紅曲粉5克涼開水90克黑芝麻花生...
低糖低油芝麻花生餡（小美版）
用料花生50克白芝麻20克黑芝麻100克白砂糖30克豬油（或色拉油、黃油）30克低糖低油芝麻花生餡（小美版）的做法烤箱預熱150度，烤15分鐘，期間翻面花生入主鍋，6秒速度3反轉，去皮清空主鍋，放入去皮花生，白芝麻，黑芝麻，turbo鍵2秒2次放入...
油炸小麻花
用料麪粉500克雞蛋3個小蘇打2克水20克糖80克鹽2克黑芝麻適量油炸小麻花的做法除油外所有配料攪拌均勻，倒入麪粉中，攪拌成絮狀，倒入食用油，黑芝麻和成光滑麪糰，醒十分鐘醒十分鐘揉一次，再醒十分鐘醒好的面不揉，直接擀麪片，切長...
黃油小麻花
爲了吃的更健康、更安心，自己做一些小零食吧！這次做小麻花用了樂荷有機黃油，真的特別香。樂荷有機黃油採用歐洲傳統工藝，每12升有機牛奶甄煉209克黃油。不添加任何香料、不羶不膩，奶味濃郁。用料中筋麪粉200克樂荷有機黃油...
蔥花油（胡麻油版）
看到大福用胡麻油炒豬肝，纔想起來小時候家裏調餃餡，拌涼菜，都是用胡麻油和瓜籽油，長大了，就跟風了，覺得有味道兒，換成調和油和橄欖油了……用料胡麻油適量蔥若干芝麻適量蔥花油（胡麻油版）的做法熱油，放入蔥花，待顏色變黃時，關火，撒...
麻花小美版
女兒一直說要吃麻花，多村找不到好吃的，於是自己動手豐衣足食用料麪粉250克水65克雞蛋1個白糖50-60克泡打粉2.5克油5克和麪，5克塗抹，若干(油炸使用)麻花小美版的做法所有原料放到小美里，10秒，速度3到6，再揉麪模式6分鐘取出面...
豬油麻花（不加雞蛋版）
我看過很多教程，幾乎都是要加雞蛋的，也試過加雞蛋的，炸出來的都是軟軟的，不像我平時街上買的酥酥的感覺，這方子是我朋友的媽媽那邊學來的，經過一些改良，因爲怕失敗我做東西都是少量的做。用料豬油50克麪粉低筋250克水適量糖5...
桂花蜂蜜小麻花（不用油炸版）
圖片是我隨便找的，爲了吸引你門（溜了溜了），但真的好吃！用料低粉100克桂花蜂蜜（蜂蜜也行）30克黃油20克全蛋液20克糖桂花（或糖）15克泡打粉1克蛋清（用來刷面）10克牛奶5克桂花蜂蜜小麻花（不用油炸版）的做法準備材料，黃油室溫下軟化，手指...
“雪花”豬油（小美版）
又到蛋黃酥的季節，開始熬起豬油了～雪花膏一樣的豬油很香，無論是做蛋黃酥或是做餛飩/糕點，剩下的豬油渣和豬油一起拌飯吃咪道也是交關好～（PS：去年熬了一兩百斤豬油，今年…）用料豬板油1200克水200克料酒40g鹽1克“雪花”豬油（小美...