椒油拌苦瓜
椒油苦瓜!具有椒香濃郁,如果再加辣椒可謂苦辣酸甜聚全!更重要的是有減肥,降糖之做用!用料苦瓜花椒花生油生抽醋糖太太樂雞精蒜椒油拌苦瓜的做法苦瓜洗淨對半切,瓜瓤除去切0·3~釐米小段。鍋裏放入水加一點鹽燒開放入...
涼拌苦瓜
苦瓜可以消暑，明目，解毒夏天吃再好不過啦用料苦瓜1根鹽3克白醋2小勺麻油2勺原味鮮或雞精1克小米辣2個涼拌苦瓜的做法苦瓜順長，從中間一切倆半挖去裏面的籽（如果怕苦把白色內衣挖乾淨苦味能少一些）切成片，切好後就是醬紫的半...
拌苦瓜
苦瓜很多人接受不了它的苦味，其實只要去掉瓜瓤，裏面白膜用力刮乾淨，苦味就減少一些，再用鹽水浸泡清洗後，味道可以接受的。苦瓜對人的健康非常有利。具有清熱解暑,預防壞血病,降低血糖的功效，也是減肥人士的最佳選擇。用料苦...
快手菜-無油涼拌苦瓜（不苦的技巧）
吃麼一般，但是健康管飽。用料苦瓜1根調味汁（超市買的，沒有就放點辣醬或者只放鹽）快手菜-無油涼拌苦瓜（不苦的技巧）的做法苦瓜兩頭切掉，對半切開，不苦的技巧一是除了籽，白色的皮也要儘量處理乾淨。我直接用手從頭摳到尾。燒一鍋...
苦瓜不苦—-涼拌苦瓜
最近愛上了苦瓜入菜，涼拌，炒制皆相宜，關鍵就在於找到合適的方法，處理掉苦味用料苦瓜2根生抽2小勺蒜頭1小瓣香油幾滴蠔油2小勺糖1小勺白胡椒1小撮鹽少量枸杞裝飾用苦瓜不苦—-涼拌苦瓜的做法苦瓜去籽，切薄片後，泡鹽水20分鐘...
西瓜拌苦瓜
本來想用果醬的，後來想起家裏還有半個很甜的西瓜，有何苦去用添了各種flavor的人造果醬呢～～用料西瓜苦瓜一根西瓜拌苦瓜的做法苦瓜去籽刨成薄片。（刀工好的可以自己切哦）在燒開的鹽水中焯一小會，去除苦味。用涼開水冷卻。（以前...
涼拌苦瓜拌洋蔥(不苦)
用料紫洋蔥200g苦瓜250g糖2g香油2g鹽2g味精2g涼拌苦瓜拌洋蔥(不苦)的做法把次紫洋蔥切成絲兒放在一邊，不用泡水！苦瓜切絲兒，沸水下鍋在開鍋撈出，過涼水，直至涼透，涼水泡一段時間，中間換兩次水！！把苦瓜和洋蔥絲放在一起，加入適當...
椒香苦瓜
如果你是對苦瓜無感的人就不要嘗試去吃苦瓜🤣這道菜我不會說你吃不出苦味神馬但是這是一道別有風味的苦味生活嘛酸甜苦辣都不能少……用料苦瓜1根花椒粉（或者花椒油）1勺（小勺）鹽2克蒜1瓣小米辣（可選）1-2根雞精（可選）1勺椒香苦...
黃瓜拌苦瓜
一直都不喜歡吃苦瓜，可是偶然一次的亂拌卻讓我喜歡上了苦瓜，不喜歡苦瓜的朋友也可以嘗試一下，很不錯喔。用料熟花生適量苦瓜半根黃瓜1根紅椒半個蔥、蒜、香菜適量生抽、香醋、香油、糖適量黃瓜拌苦瓜的做法準備材料，將苦...
苦瓜拌苦瓜
2.0版，終於成功了用料苦瓜半根蒜3瓣桂花香醋半勺生抽1勺香油4勺雞精1勺糖2克蠔油1勺鹽1勺蔥切點就行味精一點點油橄欖油/大豆油啥油都🉑️苦瓜拌苦瓜的做法苦瓜洗好，去瓤，切片。切太薄沒口感，後期可能不脆太厚不入味兒，苦上...
糖拌苦瓜
很多年前的事，在一個發小家裏聚餐，做飯的是發小的一個哥們，做的菜相當不錯，但是印象最深的就是這糖拌苦瓜！在這之前，我吃苦瓜都是要焯水或是鹽醃一下，爲的是去掉苦汁，但是相對來說，也就去掉了苦瓜最精華的部分，在發小家初試，竟然...
燒椒拌苦筍
用料苦筍兩根二荊條4根乾紅辣椒5個鹽雞精藤椒油香醋黃豆醬油燒椒拌苦筍的做法包殼苦筍整個放水裏煮熟，二荊條燒熟洗淨撕成小條幹紅辣椒鍋裏炒糊，冷卻後搓碎放進苦筍裏，放調料拌勻即成！美味既成...
清拌苦瓜
苦瓜清熱解毒，養顏嫩膚，養血益肝。我身邊有很多人很怕苦瓜的味道，覺得太苦了，難以下嚥。這道清拌苦瓜集齊了酸甜苦辣四種味道，這大概就是人生吧。用料苦瓜1根白糖5克鹽5克紅棗醋5克芥末5克味極鮮5克清拌苦瓜的做法黃瓜去瓤...
剁椒苦瓜
用料苦瓜根剁椒勺薑片白胡椒粉勺鹽克香油勺豆豉勺醬油勺芝麻克剁椒苦瓜的做法苦瓜洗淨去籽，均勻切條，撒適量鹽醃10分鐘左右。熱鍋冷油小火放薑片、花椒粒，炒香後，花椒粒可撈出，以防影響口感。接着放豆豉，剁椒（貴州剁椒醬，有獨...
無油萬能料汁拌苦瓜/紅菜椒/核桃仁
老家院子裏種的苦瓜，娃們都不吃，那我就自己吃，自己吃也要做的有色有味還健康才行。這款無油拌菜很適合我，所謂萬能料汁就是可以拿來拌任何的菜都好吃，今天中午用來拌了苦瓜這道菜還有另外一大盤雜蔬，得到娃們的稱讚。不要認...
生拌苦瓜
清涼去火簡單易做用料苦瓜1根鹽10克白糖5克香油1勺植物油少許生拌苦瓜的做法去瓤切絲用清水浸泡約10分鐘後控幹水分，並撒上細鹽醃製，約30分鐘醃製後，手洗乾淨，直接把苦瓜絲擰乾擠盡水分，苦瓜絲變的綠而透明狀。撒上白砂糖，...
剁椒拌苦菊
兔子🐰哥姥姥很喜歡涼拌苦菊，說這道菜清火，是好菜。於是，卯足勁學會了做給自己吃，敗自己更年期大火😁😁我媽做這道菜，喜歡和剁椒一起拌，味道不錯。用料苦菊適量熟花生米克醋適量香油適量鹽適量糖克剁椒適量剁椒拌苦菊的做法...
涼拌苦瓜
雖然不是一個苦瓜愛好者，不過在炎炎夏日，偶來一份涼拌苦瓜也不會太差。用料苦瓜2根白糖20克鹽40克豆瓣醬10克海苔20克涼拌苦瓜的做法公司菜園種的苦瓜，洗淨切片（厚薄均可），撒30克鹽，抓勻，靜置10分鐘。期間，苦瓜慢慢出水，10分鐘...
涼拌苦瓜
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料苦瓜1根小米辣15g蒜末10g白糖2g鹽1g生抽10g醋10g香油2g涼拌苦瓜的做法苦瓜去瓤後切成薄片。放入沸水中焯1分鐘後撈出，過一下涼水。醬汁調製：朝天椒、蒜末、白糖、鹽、生抽、醋...
超簡單的醬拌尖椒（苦瓜）
用料尖椒適量黃豆醬適量生抽適量香油少量苦瓜1根超簡單的醬拌尖椒（苦瓜）的做法食材切塊備用加入1勺黃豆醬，半勺生抽，一點香油攪拌均勻配上饅頭/烙餅等很下飯哦！小貼士☞尖椒和大蔥更配哦！（辣辣的纔好吃）☞也可以和大蒜一起哦！...
熗拌苦瓜
苦瓜是我們經常吃的一種蔬菜，夏天到了來一盤清涼去火的熗拌苦瓜消夏解暑，做法也很簡單噢。用料苦瓜1根幹辣椒2個食用油1勺大蒜2瓣花椒6粒生抽少許鹽少許白糖少許味精少許香醋少許香油少許熗拌苦瓜的做法將苦瓜洗淨切開，...
青椒拌苦瓜
見過懶，沒見過更懶的，堯爹說他明明想吃青椒乾煸苦瓜，卻愣是讓我把這兩種食材生拉活扯地逮來拌了，美其名曰：不見油煙，健康！用料青椒15個苦瓜2個生抽適量鹽適量辣椒紅油適量花椒油適量檸檬1/4個擠汁用獨蒜1個青椒拌苦瓜的做法...
苦瓜菜椒
用料苦瓜菜椒蔥薑蒜苦瓜菜椒的做法蔥薑蒜切碎菜椒苦瓜切滾刀片燒熱鍋下蔥薑蒜爆香下菜椒苦瓜，翻炒，加鹽調味...
青椒苦瓜
用料苦瓜1根青椒4個生抽適量鹽小半勺青椒苦瓜的做法苦瓜切薄，青椒切成半圈狀（要想苦瓜不苦，就要儘可能薄）小火熱鍋，豬油適量，將青椒炒至青翠色下苦瓜清炒（大火），炒熟苦瓜後少量多次加水接着翻炒，並加入適量生抽（苦瓜炒得過熟時也...
麻油拌苦瓜
苦瓜是我最不愛吃的蔬菜，不過這道將苦味降到最低又帶着苦瓜獨有的清香的拌菜倒是很得我心。當然憑我的腦子是想不出這道菜的，這是一位極愛吃苦味菜的進階吃貨賜的方子。用料苦瓜1-2根鹽一勺（按苦瓜分量增減）糖一勺雞精一...