清拌苦瓜 食譜坊 涼菜 1.22W 大中小設定文字大小 苦瓜清熱解毒,養顏嫩膚,養血益肝。我身邊有很多人很怕苦瓜的味道,覺得太苦了,難以下嚥。這道清拌苦瓜集齊了酸甜苦辣四種味道,這大概就是人生吧。 用料 苦瓜 1根 白糖 5克 鹽 5克 紅棗醋 5克 芥末 5克 味極鮮 5克 清拌苦瓜的做法 黃瓜去瓤切片。 加入一勺糖,一勺鹽,醃製五分鐘,倒去湯汁。 加入一勺味極鮮,一勺紅棗醋,一點芥末,攪拌均勻。 小貼士這裏的紅棗醋我用的是寧化府紅棗醋,味道很棒,醇香可口,適合飲用和拌菜。 TAG標籤:清拌苦瓜 清拌 苦瓜 好吃 #