涼拌苦瓜🥒 食譜坊 菜譜 8.52K 大中小設定文字大小 用料 苦瓜 1根 醋 2勺 鹽 少許 糖 少許 蒜 3-4瓣 辣椒醬 1勺 水 2勺 醬油 1勺 黑胡椒 適量 蠔油 1/2勺 芝麻油 適量 涼拌苦瓜🥒的做法 苦瓜洗淨去芯，切片備用，切好後拿水泡一泡 鍋內放水，煮沸之後，放入苦瓜加入少許鹽，煮1-2分鐘去一下苦味 將苦瓜撈出後，放涼一些，用手擠壓去除水分 準備一個小碗，蒜末➕2勺醋➕1勺醬油➕2勺水➕1勺辣椒醬➕少許糖➕1/2勺蠔油➕麻油，攪拌均勻後，將醬料與苦瓜混合即可食用 將將將將～撒上黑胡椒味道更棒哦 TAG標籤：涼拌苦瓜 涼拌 苦瓜 好吃 #
