蘋果紫薯色拉色拉

早上要上班，要送娃上學，時間真的很緊張有木有？所以我喜歡前一晚將能準備好的工作都做好，這樣第二天早上就能快很多。
       大家都喜歡給孩子吃營養好又健康的食物，尤其是早餐，老話說，一日之計在於晨！早餐的營養搭配真的很重要，這道蘋果紫薯色拉，集水果（蘋果）、蔬菜（西芹）、粗糧（紫薯）於一身，一小碟色拉，配上一點主糧（建議配土司，可以直接夾在土司裏，就變三明治啦！），再完美不過了！而且，這三樣東西搭配出來也是意想不到地美味呢！

用料  

蘋果紫薯色拉色拉的做法  

1. 前一晚可以先把西芹燙熟後切丁，把紫薯連皮煮熟後剝皮，並切丁。（紫薯煮熟時間根據紫薯個頭決定，大的需要煮久點，具體判斷是用筷子能順利戳穿紫薯，就說明熟了）前一晚就準備這兩樣就好，封好保鮮膜放在冰箱備用。蘋果不能提前準備，因爲蘋果去皮後果肉接觸空氣會氧化，顏色會變醜。所以到第二天早上起來再把蘋果去皮切丁，然後加香甜味色拉醬攪拌均勻即可。

2. 然後就可以裝盆了，當然不裝盆也能吃。不過外貌協會人士一般都會重新整個漂亮碟子裝上，畢竟，食物的色香味，色字居然排第一，所以這賣相有多重要，是顯而易見的對麼？嘿嘿～

小貼士

1、別偷懶，蘋果必須第二天準備哈
2、買不到香甜味色拉醬的話，用一般的色拉醬應該也可以，建議可以拌點酸奶進去，味道應該也不錯的。
3、可以夾在土司裏，瞬間變成美味的素三明治！