苦瓜清湯 食譜坊 素菜 1.19W 大中小設定文字大小 苦瓜雖然苦且不容易做得好吃,但用來煲湯去很不錯。素食的湯,可用蘋果、西紅柿、南瓜、紅棗打底,就不會淡而無味了 用料 苦瓜 1大根 蘋果 1個 胡蘿蔔 1根 枸 1把 苦瓜清湯的做法 staub開小火,放蘋果和胡蘿蔔先炙烤一下 苦瓜切段去瓜瓤,入鍋,加足水,加一把枸杞或紅棗。大火煮開煲30分鐘以上 加一點鹽關火 小貼士胡蘿蔔、蘋果、枸杞等清甜,所以湯就不苦了 TAG標籤:苦瓜清湯 好吃 清湯 苦瓜 #