涼菜

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苦瓜拌木耳

苦瓜拌木耳的做法步驟圖,苦瓜拌木耳怎麼做好吃

用料  

木耳 1把
苦瓜 1根
3瓣
小蔥 1根
少量
生抽 適量
適量
香油 1勺
小米椒 1個
橄欖 2滴
蠔油 少量
1勺

苦瓜拌木耳的做法  

  1. 苦瓜洗淨,去籽切片。

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  2. 水開,苦瓜綽煮一分鐘撈出過涼水備用。

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  3. 木耳提前泡發好。

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  4. 綽一下即可。

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  5. 蔥、蒜切碎。

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  6. 小米椒切段。

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  7. 蔥、蒜、小米椒放入碗中,放鹽、生抽、醋、橄欖油、香油、糖調成汁。

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  8. 苦瓜木耳裝盤。

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  9. 淋上調好的汁即可。

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