醬油燜鴨
馬上過年啦，快快儲存菜式招待朋友，親人，家人吧來試試我這道，相信你會吃上癮的用料鴨只蔥根薑片蠔油勺生抽勺鹽克糖克醬油燜鴨的做法鴨子，清洗乾淨，蔥也清洗乾淨備用，冰糖、生抽，蠔油，備用。將鴨子洗淨，洗乾淨後，上鍋，加入適量冷水...
山藥醬燜鴨
有筒子要求上些即好吃又不會發胖的東西，這道菜算是一個，鴨肉的脂肪含量本來就遠遠小於豬肉，而山藥的脂肪含量幾乎爲零，而且我在燒的過程中沒放一滴油！用料光鴨半隻山藥1根小蔥4根姜兩片八角1個桂皮1根幹黃醬少許醬油少許糖...
生炒醬燜鴨
用料鴨半隻（3斤）姜1塊鹽少許生抽2勺糖少許雞粉少許蠔油1勺鵝醬1勺米酒適量生炒醬燜鴨的做法鴨切塊，香芹切段，姜、蒜切小塊燒鍋不用放油，把鴨肉放進鍋炒出血水，放少許米酒（料酒也可以的）去腥味炒出血水調醬汁：蠔油、生抽、糖、...
《醬燜鴨》
以往髮菜譜，大家照做的時候會遇到缺材料的情況liz一般總會說其實可以用這個/那個代替但這道醬燜鴨請按原步驟原材料來做因爲哪怕缺少一味都不是liz今天要分享的私家味道好不好吃，都希望你微博@lisaroro告訴我哈！用料鮮味...
檸檬醬燜鴨
用料半片鴨檸檬1個醬滷香料生薑蒜米粒大蔥白檸檬醬燜鴨的做法半片鴨的處理：片：要將鴨身上脂多部分剔除，如鴨尾部、靠近鴨頸部等等，但要注意鴨背及腿根翅根部位鴨皮的完整(嘿嘿，成品看相會好些)。搓：檸檬狂人籟籟最愛做的事，...
油燜姜鴨
老媽教的，其實我用的是鵝肉，這個菜譜是給我自己看的，怕忘記了。用料鴨子半隻姜半斤幹辣椒隨意油許多料酒隨意二鍋頭隨意鹽隨意味精隨意醬油隨意麻油半瓶水隨意克油燜姜鴨的做法薑切片鴨子切大塊，我切得太小了，洗乾淨。燒一...
醬燜鴨偏腿
鴨偏腿油層薄，較爲低脂，醬燜鴨偏腿醬香醇厚，味道十足，涼熱食用都美味，三餐皆宜。用料鴨偏腿2只蔥伴侶甜麪醬3勺老抽1勺蔥姜適量八角1個花椒30粒香葉5片白糖或冰糖10克食鹽適量料酒2勺食用油適量醬燜鴨偏腿的做法鴨偏腿洗摘...
柱侯醬燜鴨
這是之前清理冰箱庫存的嘗試，意外的發現味道很不錯。用料柱侯醬1勺薑片適量紅糖少許鴨肉半隻料酒1勺蒜少許生抽1勺老抽半勺柱侯醬燜鴨的做法鴨肉加入薑片料酒焯水去腥。焯水後沖洗乾淨備用。倒入鴨肉炒幹水份。加入柱...
柱侯醬燜鴨
好想念媽媽做的鴨肉了..馬上出去買材料自己動手做.味道很OK哦用料柱侯醬兩勺鴨肉半隻番鴨姜多幾片（個人喜歡）料酒2勺糖一小塊冰糖蒜四五瓣（個人喜歡）柱侯醬燜鴨的做法下面有步驟小貼士把鴨肉焯水再用清水洗乾淨.瀝乾水份...
醬燜鴨肉
用料材料，鴨1只蔥薑蒜，幹辣椒，八角，花椒，香葉適量生抽，蠔油，甜麪醬，柱候醬各一勺，老抽半勺，董公酒兩勺，料酒適量醬燜鴨肉的做法鴨斬塊水開放入鴨子蔥姜，再加兩勺料酒焯水，焯好水後過涼水洗淨老抽半勺生抽蠔油甜麪醬柱候醬酒各一勺，...
香醬燜鴨
簡單又下飯！用料鴨半隻姜適量紅蔥頭兩粒大蒜三瓣老乾媽香辣醬一勺海天黃豆醬一勺醬油適量老抽適量冰糖適量蔥花適量香醬燜鴨的做法鴨清洗乾淨後剁成小塊，然後焯水淋幹水分備用。姜、紅蔥頭、大蒜切片。將香辣醬、黃豆醬...
醬燜鴨子
用料鴨1只黃豆醬3湯勺甜麪醬2湯勺蔥薑蒜適量料酒適量五香粉1湯勺雞精1湯勺鹽適量醬燜鴨子的做法鴨切塊，涼水入鍋，放入一湯勺料酒幾片姜煮五分鐘，撈出洗淨浮沫備用。蔥薑蒜切好備用起鍋放入少量油，放入鴨塊煸炒幹水分，出油...
醬香燜鴨
家裏人過年的鵝很好吃😋。鵝高難度我不會、所以就試着燜鴨子🦆用料鴨半隻蠔油一勺勺醬油四勺冰糖2克料酒2⃣️勺八角2個桂皮一塊姜2塊片生抽勺鹽3克柱侯醬一勺醬香燜鴨的做法洗乾淨鴨子抹乾水分備好蒜姜4⃣️勺醬油一勺柱...
醬燜鴨
用料乾花椒粒1撮鴨半隻（900g左右）新鮮辣椒200g姜一大塊，切片蒜半頭，去皮拍扁大蔥1根，切片香葉2片八角1個丁香3粒幹辣椒5個海鮮醬大約2TBSP米酒1TBSP生抽1TBSP紅糖1又1/2tsp（甜度根據自己口味來放吧，海鮮醬本身帶甜味）水大約1/...
醬油燜鴨（家鄉特色菜）
這道菜煮法簡單，但味道很好。一朋友自家的吃法就是隻會弄白切鴨吃，後來把這做法傳給她，她說好好吃，家人都很愛吃，以後也不用單調的吃白切鴨的嘍😆😆。老家傳統的做法是用老抽上色，我想換換做法就用片糖炒糖色，結果成品顏色色...
鍋鴨醬油燜鴨🦆
用料醬油適量蔥5根姜5片蒜3瓣耗油適量紫蘇適量鹽適量鴨四分之一隻鍋鴨醬油燜鴨🦆的做法準備好材料，蔥打結，紫蘇不用切段把姜蒜爆香放鴨子翻炒一下放醬油、鹽、蔥、紫蘇、水沒過一半，大火煮開後用小火燜1-1.5h把水收幹剩...
醬燜鴨腳包
奶奶下廚房啦！想第一時間收到來自生活中好玩、好吃、有趣的新鮮分享，可以關注新浪微博@殷宜燕的窩，想了解殷奶奶的獨家養生心得及美食祕籍，還可以關注殷奶奶淘寶店：殷宜燕的窩，奶奶微信：yinyi517004用料鴨腳包一包蒜頭2瓣大...
醬燜鴨翅
材料簡單，就能煮出超美味的鴨翅膀，好吃到停不下來。用料鴨翅8只蔥2個姜3片醬油1勺料酒1勺糖5克生抽10勺鹽2克香菇3朵圓椒適量蒜片2個蔥伴侶（六月香豆瓣醬）1大勺醬燜鴨翅的做法市場買回來的新鮮鴨翅膀（洗乾淨用水泡2-3小時，...
醬燜竹筍鴨
春天是吃筍的季節，老公是南方人清明節回老家祭祖時親自挖了很多筍帶回來用料鴨腿2只竹筍1000克（愛吃筍可以多放）香葉2片六月香豆瓣醬1勺生抽2勺黃冰糖1大塊料酒1勺薑片1-2片小蔥適量花椒5粒左右醬燜竹筍鴨的做法1.2個鴨...
秋×醬燜鴨
關聯商品《四季的盛宴》價格:53.20這是一本以四季更迭爲主線的生活美食書。—4人份—在重慶，我最愛的與鴨子有關的菜是仔姜燜鴨，仔姜與鴨是絕配，光是聽到菜名我就已經開始吞口水了。可惜在新西蘭很難找到仔姜，現在我在家...
黃豆醬燜鴨
香噴噴的，媽媽的味道，喜歡吃薑、馬蹄的可以多放，入味後相當好吃用料黃豆醬3勺姜200克片糖¼塊鴨1只馬蹄800克（可根據自己的喜好多放或少放）陳皮一個(不喜歡那個味道可以不放)黃豆醬燜鴨的做法鴨洗乾淨切塊後，直接放鍋裏炒（不...
酸梅醬燜鴨
家人喜歡吃鴨和鵝，嘗試過好多種做法，最喜歡就是這道酸梅醬燜鴨，美味開胃，好吃不膩，如果將鴨換成鵝也是一樣美味哦！酸梅醬燜鴨是老少皆宜的開胃菜！用料番鴨1/4只酸梅醬100克(半瓶)料酒2茶匙鹽1/2茶匙冰糖1茶匙花生油1小勺醬油...
栗子醬燜鴨
栗子有養胃健脾、補腎強筋的功效；鴨肉有滋陰養胃的功效，所以這道栗子燜鴨塊可是很滋補的哦。最重要的是還有健康，因爲在燒這道菜的過程中沒放一滴油。用料鴨半隻栗子200克蔥姜八角桂皮幹黃醬醬油糖雞精啤酒1聽栗子醬燜鴨...
回味醬燜鴨
煮好吃的，不要爲難自己的嘴巴。。😝😝😝用料鴨半隻姜數片蒜苗幾根冰糖按個口味米酒半杯生抽、老抽少許3勺南乳3塊雞精少許回味醬燜鴨的做法1.新鮮鴨子斬塊待用，將準備好的材料。起鍋，放入油，生薑片，蒜苗頭爆炒，放入鴨肉翻炒...
醬鴨腿燜飯
鴨腿：清涼去燥，脂肪含量低。沁入醬香味，伴上土豆，配上米飯，管飽、管香。關鍵：煸出鴨皮油肉香，醬油燉出三成熟，再同米飯、土豆一起燜。用料鴨腿2只生抽紅燒醬油姜蔥白蒜枸杞土豆黃酒醬鴨腿燜飯的做法鴨腿清水洗去血。黃酒，醬油，...