酸辣黃辣丁
用料黃辣丁800克豆腐1塊泡辣椒10個泡姜1塊泡蘿蔔1塊老薑適量大蒜2瓣小蔥3根郫縣豆瓣1勺白酒適量酸辣黃辣丁的做法泡椒切馬耳朵形，泡姜、泡蘿蔔、老薑、大蒜切片，小蔥切段。豆腐對角切片。黃辣丁用薑片、鹽、白酒（按3斤魚...
酸辣肉丁
逢年過節家人一起吃飯過節，會做好吃的姑父總能讓大家吃的很好，善於做飯的他們總是會有非常多好吃的菜，所以爲了肚子爲了嘴巴我就學習了一個最簡單最好吃的米飯、捲餅菜。用料牛肉/羊肉500g圓菇200g青辣椒200g蔥/姜/蒜適...
酸辣雙丁
野獸派川菜之十七【酸辣雙丁】不二食堂……本來是想搞個酸辣土豆條的轉念一想萌發了土豆丁+藕丁混拼概念酸味不是那麼赤裸裸因爲本人怕醋所以酸是爲了緩解下辣味豐富下層次感加入了喜歡的香菜生蒜末野獸派川菜隨便唬...
酸辣兔丁
用料兔肉500g泡辣椒五個蒜苗三棵姜、蒜、鹽、雞精、適量青瓜一條生抽、花椒、適量酸辣兔丁的做法蒜苗、青瓜、泡椒、姜、蒜洗淨切好備用兔肉洗淨切丁取鍋放油燒熱放入花椒、爆出味放入兔肉炒制金黃，放入姜、蒜、泡椒、...
辣食黃辣丁
用料黃辣丁酸蘿蔔蒜花椒大蔥薑辣食黃辣丁的做法黃辣丁用水沖洗乾淨，加入料酒、鹽、生抽、白胡椒粉攪拌放置在一旁。準備好自己愛吃的配菜，我加的魔芋、木耳、蝦餃、午餐肉、平菇、黃豆芽。將酸蘿蔔切片、蔥切段、薑切片...
酸辣藕丁丁
秋季多吃點藕，有潤燥的作用，不過我口味有時候挺重的，這也不太好，不過實在愛下飯的酸辣藕丁怎麼辦。。。用料藕薑絲料酒幹辣椒醬油豆瓣醬番茄醬醋白糖鹽酸辣藕丁丁的做法先把藕削皮，切丁，放入水中浸泡。將藕丁汆水兩分鐘，過涼...
黃辣丁
用料魚條黃辣丁的做法1...
辣燒黃辣丁
黃辣丁，學名黃顙魚，肉質細嫩，營養豐富，清燒紅燒、白湯酸辣均可。燒上一鍋，一家人各自一個小盤，淋上汁水分食，美哉，快哉！用料黃辣丁1000克左右鹽適量料酒適量胡椒粉1小勺獨蒜2個老薑小的，2芽豆瓣醬1大勺豆豉1勺剁椒1勺油適量花椒...
酸辣藕丁
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料藕250g食用油10g幹辣椒10個薑末2g生抽10g香醋10g糖3g鹽1g青椒20g熟白芝麻根據口味添加酸辣藕丁的做法鍋中倒油，放入薑末、幹辣椒小火炒香。倒入藕丁翻炒3分鐘左右，加生抽、香...
香辣黃辣丁
用料白糖克黃辣丁香辣黃辣丁的做法在...
酸辣茄丁
偶爾，我也嘗試着做新疆口味的菜，感覺做不出那種大氣，於是我就退而求其次，克隆一下新疆菜的色彩混搭，看起來有幾分神似，吃起來呢也還是蠻有點新疆菜的酸辣味，這道酸辣茄丁如今也算是我的拿手新疆風味菜了。用料紅綠尖椒茄子西...
酸辣黃辣丁魚
煮來我和圓子哥哥吃，這就是58塊錢買的六條🐠，外加買的這些佐料比如青花椒，姜蒜和泡米椒……！很是入味，我可以毛起吃魚擺擺[捂臉]兒子也喜歡吃，魚小刺很少。味道挺開胃的，不是很辣。用料泡姜2塊花椒適量姜適量蔥2根蒜適量料酒...
麻辣酸菜黃辣丁
買了一包好人家酸菜魚料用料豆腐塊料酒勺花椒粒蒜瓣蔥根薑片鹽克大蔥根麻辣酸菜黃辣丁的做法豆腐，調料(蒜瓣，花椒，泡姜，青辣椒，小米辣，酸菜).配料(大蔥，香菜)黃辣丁洗淨，加料酒，鹽，澱粉，味精，白胡椒碼料，20分鐘。熱油調料下鍋中火...
酸菜黃辣丁
用的老壇酸菜，小火慢慢熬，再加上野山椒......吃完後，湯還可以泡着飯吃......用料花椒粒泡椒個鹽克蒜瓣酸菜克料酒勺酸菜黃辣丁的做法料酒、薑片、大蔥段、鹽、胡椒粉醃製一小時左右用的老壇酸菜，先幹鍋裏炒幹酸菜水分，再放...
酸辣雞丁
用料雞腿4只水泡仔姜100g水泡紅珠子椒/紅椒二荊條100g花椒一小把生抽少許料酒少許澱粉少許食鹽少許黑胡椒粉少許老抽少少許酸辣雞丁的做法剔雞腿肉，切小丁，洗淨後加入少許鹽、生抽、黑胡椒粉、澱粉、料酒，碼勻，進行醃製。...
酸菜麻辣水煮黃辣丁
做了一次之後成爲某人最喜歡的菜之一，記錄一下萬一有一天我忘記了，還可以翻翻當年的菜譜用料酸菜克泡椒個蒜瓣薑片大蔥根雞精勺黃辣丁好人家香水魚調料辣椒麪，花椒粉酸菜麻辣水煮黃辣丁的做法黃辣丁打理乾淨，瀝乾水份，放蔥...
黃辣丁
四川人愛吃河鮮，我也不知道這叫火鍋黃辣丁還是酸菜魚，全憑自己喜歡的口味來。其實做法並不複雜，發揮的空間很大，除了黃辣丁、火鍋底料、料酒是必須的，其它都可以隨意搭配。用料大蔥小蔥姜1塊蒜4個鹽適量料酒黃辣丁2斤橋頭...
酸辣開胃黃辣丁昂刺魚
用料昂刺魚3條萵筍1根油適量鹽少許糖少許自制泡菜（辣椒，姜）1份蒜2瓣酸辣開胃黃辣丁昂刺魚的做法萵筍切滾刀塊，切小點，切完泡水裏蒜和泡薑切片，泡辣椒切段煎昂刺魚煎至這種狀態把魚撥到一邊，用鍋裏的油炒香泡辣椒，泡姜和蒜片香...
酸湯黃辣丁
用料黃辣丁絲瓜西紅柿個蒜，姜瓣泡紅椒鹽克蔥根生抽勺耗油雞精酸湯黃辣丁的做法黃辣丁放料酒去腥，切好姜，蒜，泡紅椒，西紅柿備用，開水燒開放入黃辣丁，可以取魚身上的粘液，吃起來不腥。熱油放入調料炒香，放入西紅柿炒出汁，放入絲瓜...
酸辣味の黃辣丁（麻辣鮮香，吃的都說好~）
得到家人的一致好評~吸溜吸溜，光盤開始~一條條小魚🐟在舌頭間遊動，混着湯汁的濃郁潤滑，帶來小米辣的辛辣刺激、姜蒜的椒香四溢、酸菜蘿蔔的淡淡酸爽~魚兒這麼可愛，適合這樣做~用料黃辣丁800克泡姜3個蒜瓣6個酸菜蘿蔔1根小...
酸辣黃臘丁~開胃菜
很久很久沒有吃魚🐟本來準備買只草魚做酸辣魚片，突然看到黃辣丁竟然比草魚便宜，默默地將草魚放回水裏…貧窮限制了我的廚藝٩😑۶可是今天的酸辣黃辣丁也非常好吃呀😋兩碗飯已下肚૭😌૭用料黃辣丁10條豆芽1把蔥2根姜10...
酸辣藕丁
冠利香醋（無色素）6°-純天然生物發酵，不含任何色素，酸度爲6°。適合與高品質橄欖油製作沙拉醬，製作拌生菜沙拉、給涼麪調味。也可用來醃製肉類，或與餃子搭配食用。用料蓮藕1根油1勺冠利香醋1勺豆瓣醬1勺生抽1勺鹽1勺酸辣藕...
麻辣黃辣丁
用料黃辣丁兩斤，大蔥一根，小塊火鍋底料一個，青紅花椒小半碗，幹辣椒半碗，香菜，豆瓣，泡生薑，泡海椒，蒜，酸菜麻辣黃辣丁的做法泡生薑，泡海椒，酸菜，蒜切碎備用，大蔥切段，幹辣椒，青紅花椒備用黃辣丁洗乾淨，加生薑煮一開，再用清水沖洗表面黃色...
酸辣青黃丁
背後故事：單純喜歡吃小塊肉肉跟小塊青瓜丁，哈哈哈哈用料乾紅辣椒3個蒜2瓣切碎生抽2勺鹽少許醬油1勺肉150g切成小塊青瓜一根切成丁醋2小勺酸辣青黃丁的做法1.幹辣椒跟蒜切碎後下油鍋煸炒出味2.出味後加入醃製一會的肉丁...
酸辣鴨丁
用料鴨肉400克杭椒一抓（根據自己喜歡的辣度提供）酸菜一棵蔥薑蒜少許撈麪醬一勺生抽料酒鹽油酸辣鴨丁的做法準備好所有材料鴨肉洗乾淨，砍很小塊，平常肉丁一樣的小，用料酒很食鹽加點姜皮醃製半個小時小杭椒斜刀切好，先用少量...