十三椒魚
用料鱸魚一條二荊條青椒8個紅剁椒六勺野山椒30克豆豉兩勺醬油兩勺蒸魚豉油兩勺雞精兩勺味精兩克十三椒魚的做法處理鱸魚：除去魚鰓，魚腹部剖開，去掉內臟。在魚腹內側劃兩刀，再在魚兩側改刀。擺盤。青椒、野山椒、紅剁椒、...
三椒魷魚須
青紅椒是以往必備的，另一個椒--青尖椒是這次無意放進去的，沒想到是這麼的好吃，增加了另一種辣，更加豐富了口感。用料青椒半個紅椒一個青尖椒2根魷魚須8兩生薑大蔥戶戶辣椒醬（可略）生抽老抽花椒油三椒魷魚須的做法魷魚須洗淨...
第四十三道菜【椒鹽兔片 】
兔肉、味甘歸肝、大腸經；功效：健脾補中；涼血解毒。主胃熱消渴；反胃吐食；腸熱便祕；腸風便血；溼熱痹；解丹毒《本草綱目》：涼血，解熱毒，利大腸。《名醫別錄》：主補中益氣。《千金·食治》：生津止渴。肉免的營養價值與功效被譽爲“美容...
椒香三文魚
吃膩了芥末醬油，不如換種方法，保證讓你一吃難忘用料三文魚1塊麻油少許花椒少許美極鮮或其他提鮮醬油少許白糖少許椒香三文魚的做法花椒小火在鍋裏翻炒成酥脆狀態，注意火不要太大，炒好後碾碎，越碎越好用麻油，提鮮醬油，糖和第...
十三香烤魚
天冷了，好想吃烤魚，正好手頭有噴香滷料包，琢磨着是不是可以用來烤魚。心動不如行動。去菜場買了魚和蔬菜，試着開烤～好香，魚肉鮮嫩，作爲配菜的紅薯也很好吃。成功～“噴香”滷料包一小包，分三份，其中一份裝入紗布袋（滷菜用），兩份醃魚...
十三香帶魚
用料十三香勺幹辣椒個薑片鹽克蔥根蒜瓣生抽勺糖克冰糖克老抽蠔油香醋料酒白麪香油黑胡椒白酒十三香帶魚的做法料酒醃帶魚沾白麪，炸至金黃色撐出。調料，醋，老抽一勺，生抽三倍，香油，黑胡椒，冰糖，白糖，生抽，白酒，料酒。蔥薑蒜，十三香...
椒鹽三文魚
椒鹽三文魚聽着像黑暗料理，不過口感真的很不錯呀用料三文魚2塊黑胡椒輕輕撒一點椒鹽0.5克鹽0克生菜2片草莓5個櫻桃5克香蔥一顆生薑2片料酒1勺椒鹽三文魚的做法煎好的三文魚放在提前準備好的生菜上面，趁熱撒一點點椒鹽...
複製《中餐廳》剁椒魚頭——中式一日三餐（三十一）
最近看中餐廳超級種草剁椒魚頭今天拔了草找不到大碗只能將魚頭交疊😄用料醃料：料酒適量鹽一點點蔥薑絲適量蒸料：蔥薑絲、新鮮紫蘇（紫蘇有特殊香味，並不是所有人都能接受，我沒有放）適量植物油、市售剁椒、蒜末、薑末、小米椒...
三色剁椒魚
用了海南黃燈籠辣醬，賀福記綠辣醬，自己做的紅的剁椒。顏色一點也沒有三色的感覺，因前兩種太一樣了。失敗。用料辣醬蔥薑蒜魚頭蒸魚豉油魚露植物油鹹鹽三色剁椒魚的做法魚剖開，洗乾淨，整個抹鹹鹽，底下鋪蔥姜。上鍋蒸十五分，燜...
甜椒三文魚
用料三文魚甜椒醬油紅酒醋或者意大利香醋之類的醋甜椒三文魚的做法甜椒和三文魚切小丁鍋裏放一些油燒熱，脂肪多的養殖三文魚的話可以不放油，因爲本身很肥會出很多油。我覺得這道菜用肥點的養殖三文魚更好吃。炒三文魚炒...
黑椒三文魚
最簡單的黑椒三文魚做法，味道鮮美極致用料三文魚1塊檸檬1個料酒1勺黑胡椒末適量食用油適量食用鹽少許黑椒三文魚的做法三文魚一塊洗淨後兩面抹上少許食用鹽後加入一勺料酒、擠出檸檬汁醃製幾分鐘再研磨入適量胡椒粉塗...
三椒燴魚片
買了一條胖頭魚，就是花鰱，魚頭煮湯，魚身子一半做了燴魚片，一半做了燒魚塊，後面會放魚頭湯的菜譜。用料魚淨肉半斤紅椒半個青椒一個野山椒四個薑絲一撮三椒燴魚片的做法魚肉一塊，去掉魚刺。斜切成片，可以切薄一些。將魚片放碗...
三椒炒魷魚
因爲不在海濱城市，想買到新鮮的海鮮不容易，遇到的時候一定買，新鮮的食物用最簡單的烹調方式肯定是最原汁原味的，沒辦法，考慮到裝便當又得下飯，那肯定是隻有這樣了，最喜歡青筍和魷魚在一起的特殊味道，加之甜椒的作用會更好看好...
第十五道菜【三椒紅兔】
兔肉味甘功效：健脾補中；涼血解毒。主胃熱消渴；反胃吐食；腸熱便祕；腸風便血；溼熱痹；解丹毒《本草綱目》：涼血，解熱毒，利大腸。《名醫別錄》：主補中益氣。《千金·食治》：生津止渴。肉免的營養價值與功效被譽爲“美容肉”“保健肉”...
紅椒三文魚
用料三文魚500g紅椒一粒笙菜100g橄欖油少許鹽少許姜小小粒紅椒三文魚的做法三文魚切片，抹鹽，待用紅椒切粗絲笙菜可買免洗沙拉笙菜。或自行切碎背用。形狀自便熱鍋放油放姜放紅椒待紅椒微微炒出香味，放三文魚切片待三文魚...
❀【手撕藤椒雞】❀《快手菜系列三十三》
❀【手撕藤椒雞】❀《快手菜系列三十三》雞肉是很好的減脂白肉食材，如何快捷製作並且方便好吃成爲了人們的首選。有了“藤椒油”後，“手撕藤椒雞”的製作不再是難事。還等什麼，快做吧！用料雞腿兩個約400克小香蔥4根生薑6...
青椒三文魚
用料三文魚300克園青椒一隻青椒三文魚的做法三文魚切塊，青椒切絲備用熱鍋冷油，倒入三文魚塊，翻鍋炒至變色，加入生抽胡椒，加入青椒煮至三文魚全熟完成，中途翻鍋二次...
彩椒三文魚
這份彩椒三文魚，無論是明豔的色澤，還是濃厚的味道，都具有普羅旺斯的風格和特點。做起來非常簡單，十五分鐘之內就可以端上桌，會讓你迫不及待地開動。🥰🥰用料三文魚150克彩椒適量檸檬1片黑胡椒適量海鹽適量彩椒三文魚的做法...
【一魚三吃】之剁椒魚頭/剁椒魚
這次草魚太大，用三種方法做，一魚三吃。其實魚尾還可以單獨做，一魚四吃。下次單獨做。另外，草魚的魚頭太小，只好和魚尾、魚骨、魚肉等一起做成剁椒魚（頭）了，下次單獨做胖頭魚的剁椒魚頭。😄用料魚頭魚骨魚尾魚塊剁椒姜蔥蒜料酒...
三椒水煮魚
我愛你，就像愛吃水煮魚用料幹辣椒3個花椒10粒麻椒10粒黑魚1條幹豆腐半張娃娃菜四五片金針菇若干料酒2勺三椒水煮魚的做法魚切片，加入料酒、澱粉，大蒜一瓣切末，香菜一棵切段，娃娃菜五個葉子，橫截面片開，然後撕開。幹豆腐切成...
十三香鯿魚
用料十三香勺十三香鯿魚的做法食材：十三香、陳醋、鹽、花生油塗抹十三香，油鹽醋一起放進去，上鍋蒸20分鐘十三香很濃郁，味道鮮美...
清蒸臘鰱魚--《魚菜十三》
來自老爸的手藝，自己養的魚，老爸親自臘的魚乾，吃得放心舒心。用料臘鰱魚3條姜一塊醬油1勺料酒小半勺清蒸臘鰱魚--《魚菜十三》的做法1.鰱魚乾清洗乾淨，切大塊裝盤。1.撒上薑絲、少量花生油、醬油、料酒。2.下鍋蒸30-40分...
剁椒三文魚
最近一直在健身，喜歡吃肉但又怕長胖，這道剁椒三文魚既能滿足你愛吃肉又不會跟健身起衝突，吃起來心裏坦蕩蕩……用料三文魚1塊老恆和金辣椒三勺海鹽或普通食用鹽一小撮紅色朝天椒5只老恆和太油一小勺橄欖油一小勺剁椒三文...
三椒木耳魚
用料山胡椒粒、花椒粒、白胡椒粒，各一小撮薑片、蒜片、蔥白、幹辣椒各少許、八角半個泡發好的東北小碗耳些許兩勺生抽、一勺香醋、兩勺料酒、一勺老紅糖鮮活嫩鯉魚斤把重一條蔥花適量、水澱粉適量三椒木耳魚的做法把宰...
【低脂三十三天】魚生沙拉
改良版的韓式魚生拌飯，只要十分鐘，超快手又超清涼，適合減肥黨的夏日美味。用料沙拉菜一切你喜歡的青菜都可以刺身三文魚300g雞蛋一隻牛油果半個醬汁韓式辣醬適量香油適量海鮮醬油適量香蔥適量檸檬半顆【低脂三十三天】魚...