鮮蝦貓耳湯麪
是湯亦是飯，山西的一道名吃花樣麪食貓耳朵！可搭配蔬菜做成湯麪，寒冷的冬天來上一碗熱氣騰騰的貓耳朵，淋上紅油辣椒，加點香醋和香菜沫，剩下的只有流口水啦٩😍۶也可搭配五花肉和蔬菜做一盤色香味俱全的炒貓耳。亦可一次性多...
菌湯貓耳朵
之前剩的菌湯~煮貓耳朵用料貓耳朵面菌湯菌湯貓耳朵的做法鍋裏燒開菌湯，下入貓耳朵煮熟即可~...
湯貓耳朵
用料西紅柿1個水適量麪粉適量胡蘿蔔1根土豆1個豬肉適量豆腐少許韭菜適量湯貓耳朵的做法豬肉切粒備用（最好選擇肥瘦相間的五花肉）土豆胡蘿蔔切丁（反正我家菜粒大小和肉粒差不多大小就行）豆腐切丁（用老豆腐最好，我家老豆腐用...
嬰兒輔食，鮮蔬貓耳面
有時間就記錄一下給寶寶做的飯。我家是寶寶16個月，具體多大寶寶可以吃，還是需要看各位寶寶的發育情況。用料貓耳面適量克菠菜三棵山雞蛋一個北極蝦5只白玉菇5根小香蔥半棵嬰兒輔食，鮮蔬貓耳面的做法菠菜，洗淨，焯水。焯過菠...
貓耳朵面
貓耳朵極像意大利的一種做成貝殼形的通心粉。據說意大利的這種出品，就是馬可波羅從中國學會了捏貓耳朵，回去以後仿製的，後來便由機器生產了。貓耳朵原是民間吃食，因其筋滑爽口，別有風味，一些賓館、飯店的廚師，把它推薦給外賓...
貓耳朵炒麪
“貓耳朵炒麪”這篇菜譜出自於動漫《中華小當家》料理人：小簞用料不發酵麪糰貓耳朵炒麪的做法將面做成貓耳朵的形狀加入調味料炒熟即可...
炒貓耳面
貓耳面，其實就是一種麪食，基本你會和麪就可以做。我小時候的最愛，這一口下去有菜有肉有面，不僅好吃營養💯。每次做很多貓耳面然後煮熟凍起來，下次直接炒一下，很方便。此食譜4人份，325大卡/份。用料——麪糰用量——麪粉300克...
海鮮貓耳朵
“貓耳朵”的筋、滑，加上湯頭濃郁鮮香，你不想來一碗嗎？用料麪粉克海蝦蜆子洋蔥西紅柿胡蘿蔔蔥花火腿胡椒粉鹽海鮮貓耳朵的做法12345678910111213141516...
貓耳面
用料麪粉適量胡蘿蔔1根雞蛋1個菠菜適量青椒1個洋蔥1個西紅柿1個蕃茄醬適量貓耳面的做法菠菜和胡蘿蔔加入適量水打成汁麪粉里加入打好的蔬菜汁活成稍硬一點的麪糰把醒好的面揉成細一點的長條切成小段在自己家蓋簾上用...
雞湯貓耳朵
週六的時候老公說饞雞煲，於是買了雞腿和雞翅來做，做了整整一鍋，吃了兩頓，最後還剩下了一小盆雞湯爲了不浪費剩下的雞湯，寶寶提議做貓耳朵，用雞湯煮，想想就一定很香這是第二次做貓耳朵了，第一次因爲是試驗，就沒有拍，這次拍的還算...
紅湯貓耳朵
心心想念，吃了十幾年抄手突然味道不好，今天心血來潮，自己動手做一份。可惜家裏沒有食用鹼，餛飩皮做的有點厚，然而味道的確是想念中的味道了。用料餛飩皮:中筋麪粉150克雞蛋1個鹽2克食用鹼3克溫水適量紅湯調味料:辣椒油2勺...
貓耳朵湯麪
用料雞蛋個西紅柿個貓耳朵湯麪的做法活好的麪糰，擀圓片，切條，然後拿上祖傳的餃子簾，拽一點搓開。準備好蔥薑蒜，白蘿蔔，豆腐，香菇，白菜，西紅柿，菠菜切碎。油熱，放入蔥薑蒜爆炒，倒入蔬菜碎炒熟，放入粉條，十三香，鹽，花椒麪調味，放入老抽陳...
羊湯貓耳朵
羊湯貓耳朵是奶奶記憶中的食物，每次家裏做貓耳朵，她總是和我說起她小的時候家裏做羊湯貓耳朵特別好吃，羊肉會鑽進貓耳朵裏……說的好像煮熟的羊肉活過來一樣，呵呵……在山西正宗的貓耳朵要用蕎麥麪來做，澆上熬製到香濃的羊...
莜麪貓耳朵
熱水燙莜麪，山西人的多樣主食，某貝的莜麪魚魚似乎賣的很好，其實我們也可以自己在家做做看，莜麪貓耳朵搓制過程中，可以大一些，切記不要小，因爲蒸熟後大的比較有嚼勁，如果搓小了，蒸的時間要減少。純莜麪製作成品比較黑，如喜歡黑的...
貓耳朵面的貓耳朵做法
用料麪粉200克（可做2碗麪）冷水適量貓耳朵面的貓耳朵做法的做法將200克麪粉加入適量冷水，攪拌和成光滑的麪糰，放置醒15分鐘。這裏15分鐘可以去忙燒自己喜歡吃的麪湯。將醒好的麪糰分成幾個小麪糰再搓成長條狀。用到將麪條...
三鮮貓耳朵
藥食同源用料西紅柿2個雞蛋2個青椒（芹菜）2個豆腐乾1塊木耳適量土豆1個豬肉適量胡蘿蔔半根三鮮貓耳朵的做法西紅柿炒雞蛋豆腐切丁，下鍋炒，放適量鹽。木耳，胡蘿蔔，芹菜切丁。先下胡蘿蔔炒，再下芹菜，最後下木耳。木耳事先在鍋裏...
熱湯貓耳面
上班族可以輟多些放冰箱冷藏，想吃時，就可以調好湯，取適當的量煮下即可。用料麪粉克鹽克面克土豆🥔一個西紅柿🍅一個姜三片油少許醬油1小勺鹽少許熱湯貓耳面的做法一個土豆🥔、一個西紅柿、三片姜。西紅柿去皮的方法大多...
鮮蝦筍菇意式貓耳朵面
用料意大利通心粉（貓耳朵形）鮮蝦（蒸熟）筍菇蘆筍生薑香菜大蒜鹽蘑菇精黑胡椒粉料酒橄欖油鮮蝦筍菇意式貓耳朵面的做法海蝦洗淨收拾乾淨，挑去蝦線，放入蒸鍋蒸熟，晾涼待用蔬菜洗淨，生薑切絲，大蒜切片，香菜切末，筍菇切片，蘆筍去根切段...
蕎麪貓耳朵
用料麪粉蕎麪，白麪，蕎麪是白麪的一半蕎麪貓耳朵的做法白麪加二分之一的蕎麪，揉成麪糰，醒面一個小時以上。醒好的面擀成大約一釐米的厚片。面片灑上面粉，切成筷子粗細的長條。切成長條的面一頭對齊，切成指甲大小灑上面粉，用大...
彩色貓耳面
用料胡蘿蔔克紫薯我用紫甘藍青菜汁彩色貓耳面的做法用所有的汁和麪擀成麪餅切塊做法切條小塊用這個工具三色完成來個彩色的撒面切小塊完成煮熟了...
蝦仁貓耳朵
用料番茄醬蝦仁貓耳朵洋蔥蒜蝦仁貓耳朵的做法完成...
炒貓耳朵面
用料麪粉一碗炒貓耳朵面的做法麪粉活成團，醒發一個小時，擀成厚片，切成條，再切塊。準備簾子，一塊一塊的面片，用大拇哥用力搓，搓成圖片這樣。第一次做，做的大小不一😂鍋裏放水，把貓耳朵過水煮熟，盛出過涼水備用。配上自己喜歡的蔬...
貓耳朵面
用料麪粉50克鹽少許水適量貓耳朵面的做法找一個孔小的菜籃子，面揉光滑之後，醒發十分鐘後就可以做了。面不要活的太軟把自己喜歡吃的菜準備好，想怎麼切就怎麼切起鍋燒油，放配料，放調料。炒一下菜，放水，我這是一個人的量成品，家...
鮮蝦貓耳面
胡蘿蔔雞蛋和麪，增加了金針菇，鮮蝦，油菜，營養又美味用料豬肉10克鮮蝦7~8個油菜適量雞蛋一個胡蘿蔔一個，略小面200克鮮蝦貓耳面的做法胡蘿蔔加雞蛋放料理機裏打成汁，不加水，用來和麪。和好醒發10分鐘。擀片切小塊。用任何可以...
銀耳鮮蝦湯
用料蝦銀耳雞蛋香菜蔥油鹽雞精銀耳鮮蝦湯的做法蝦入水焯一下，去頭、外殼、腸泥銀耳溫水泡發，雞蛋打散、蔥切片鍋內放少許油，油熱後蔥花爆香蔥花爆香後，加入適量水水燒開後，放入銀耳接着放入蝦仁放入鹽，攪至均勻打散的雞蛋倒...