我們做了一次中西結合的披薩,所有食材都是很天然的,適合小朋友吃
用料
麪粉 | 1000克 |
酵母 | 5克 |
食用油 | 適量 |
番茄醬 | 三個番茄 |
洋蔥圈 | 適量 |
白蘑菇 | 適量 |
青椒圈 | 適量 |
芝士 | 適量 |
雞腿丁 | 120克 |
0失敗披薩的做法
發麪,麪糰儘量軟,稍許放一點點無味的食用油,酵母先活化
發麪過程中,準備雞腿丁,用李錦記薄鹽生抽,少許鹽醃製
準備洋蔥圈,蘑菇切片,青椒切圈,芝士切條
自制番茄醬,番茄去皮切丁,中小火熬醬去水,可加一點蒜末
餅底卷邊,烤盤或者錫箔紙上塗薄薄的食用油,塗番茄醬,擺蘑菇片,青椒圈,洋蔥圈,撒芝士條
烤箱220度10分鐘預熱,烤制25分鐘。