最近疫情待在家裏總是閒着無聊想做點東西
這次做的披薩🍕很簡單!新手也可以做!跟店裏賣的幾乎沒什麼區別
重要是可以自己隨意搭配❗️放多少材料就放多少
用料
高筋麪粉 | 80克 |
低筋麪粉 | 30克 |
鹽 | 1克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 5克 |
溫水 | 60克 |
玉米油 | 10克 |
薩拉米腸 | 1根 |
青椒 | 半個 |
紅椒 | 半個 |
洋蔥 | 半個 |
芝士 | 適量 |
披薩醬 | 適量 |
新手零失敗薩拉米披薩(附披薩皮)的做法
準備食材
⑴將粉類材料混合攪拌均勻🥄🥄
⑵分次倒入溫水再揉勻至略粘手即可
⑶再分次加入玉米油按壓至麪糰光滑
⑷將麪糰放到盆裏蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大
⑸發酵好了拿出麪糰擀成圓形
⑹將麪糰鋪在披薩盤中(披薩盤刷上一層油)
⑺戳幾個小洞,抹上披薩醬,撒上一層芝士,再放上材料🥩🥩
⑻最後一層芝士一定要多多!纔好吃😋😋
⑼烤箱210度預熱十分鐘,再放入烤二十分鐘左右(每個烤箱溫度不一樣,根據自家烤箱而定)
之後就可以吃到美味的披薩🍕了!
最後一張成果圖!