烤排骨（肉）醃製醬料
用料排骨2斤克醬油4湯勺鹽1小茶勺糖4-5茶勺黑胡椒粉（醬）1湯勺五香粉2湯勺蒜泥（粉）2湯勺生粉（澱粉）2湯勺蠔油3湯勺料酒2湯勺白胡椒粉1湯勺香油一些植物油一些小米椒適量蜂蜜4湯勺烤排骨（肉）醃製醬料的做法排骨泡水2趟，洗乾淨血...
懶人版韓式醃醬烤排骨
只用一瓶醬就好啦，簡單又美味~用料李錦記韓式醃醬3勺姜少許鹽料酒懶人版韓式醃醬烤排骨的做法排骨先在涼水裏沖洗下，去除點血水，再用廚房紙擦乾水分取一干淨的容器，放入排骨，3勺李錦記韓式醃醬，料酒，少許鹽，薑片，按摩排骨，醃製3...
免烤免醃製軟嫩脫骨的芝士排骨
複習階段很想搗鼓點吃的，偶然看到YouTube上有個一直關注的博主更新了食譜，看起來操作不復雜，家裏剛好又有這些料，想着給粗麪做頓肉吃，不然大小夥子天天跟着我吃素怪委屈的哈哈哈哈下廚房上的芝士排骨都要提前醃製有的還要...
烤羊排醃料
用料羊排1斤洋蔥1個蜂蜜1勺生抽20克食用油5克鹽2克雞精2克孜然粉2克黑胡椒/白胡椒2克王守義十三香2克肯德基/麥當勞/德克士辣椒包1包烤羊排醃料的做法醃料按比例混合好4分3醃料抹羊排上(羊排切成整根)洋蔥切成寬條，和...
香料烤排骨
突發奇想烤整根排骨用料肋排四根鹽2勺大蒜1個百里香1把黑胡椒少許蜂蜜1勺老抽1勺香料烤排骨的做法排骨洗淨擦乾水。把鹽倒在手心搓開然後再一根根抹到排骨上。再撒黑胡椒，再用手揉一下。大蒜切末，百里香沖洗後用廚房紙...
不用醃製的最簡單的烤排骨（肋排）
簡單方便就是王道，出來的味道跟燒烤攤的一模一樣用料肋排隨意吧孜然適量耗油適量鹽適量黑胡椒適量勺不用醃製的最簡單的烤排骨（肋排）的做法步驟有改動，直接看下面教程先調蘸料。一勺耗油、鹽、黑胡椒，一小勺鹽，多一些橄欖油...
烤雞翅~🐔萬能醃料｜烤翅、烤排骨超好吃😋
mark一個好吃的萬能醃料配方配方里的量夠做20個雞翅烤出來真的是一百分的多汁！沒有烤箱直接煎或者用空氣炸鍋都可以雞翅換排骨也好吃！用料雞翅20個蒜蓉2勺生抽4勺蠔油2勺料酒2勺蕃茄醬2勺蜂蜜2勺黑胡椒碎適量雜香草適量...
醬烤肉~醬油肉的醃法🈶酥排骨的風味
酥排骨美味但製做麻煩，事前要備料，要醃製……採用年貨醬油肉的做法一次批量醃製冰箱冷凍儲存法，用時只需提前取出解凍，肉質鮮度保持完好，幾經試做，直得與廚友分享。優選豬前腿梅花肉，排骨肉或五花肉切成二公分厚度的大塊，用南...
烤排骨-免醃製的烤箱版
臨時看到排骨特價買回來。當時就要做晚飯。發現烤排骨的菜譜都要醃製很久。所以自己發明了這個不要醃製的即食版。因爲要馬上吃，所以調料放的略多略重。冰箱裏正好有半瓶橘子果醬，臨時起意加進去兩勺，事實證明，非常非常贊...
香嫩烤羊排（香料醃製版）
烘烤的近一個小時內大概有一半的時間我的臉都湊在烤箱前眼巴巴的望着羊排泛着滋滋油光，聞着肉香孜然香，然後，在滿懷期待的同時...流着口水...“喂喂喂，那個誰，你拿什麼刀叉，上手抓啊！！”用料羊排700g（約8根帶骨羊排）孜然粉6g花...
糖醋排骨祕製醬料糖醋排骨
色香味俱全的家常糖醋菜，酸甜可口，開胃又下飯。相信很多人跟我一樣，只要澆上糖醋汁不管是什麼都會胃口大開的。其實做這些菜的最爲關鍵的一步就是我們紅果家的咕咾汁，既簡單又好吃，小白必備技能，接下來看看我最拿手的糖醋排...
BBQ燒烤醃製排骨/雞翅
用料排骨/雞翅10只生抽2勺老抽1勺雞粉1勺海鹽糖/蜂蜜料酒2勺麻油1勺姜5蒜5BBQ燒烤醃製排骨/雞翅的做法BBQ燒烤醃製排骨/雞翅（10只）：1.姜5，蒜5，料酒2勺，麻油1勺，鹽，雞粉，生抽2勺，老抽1勺，糖/蜂蜜...
奧爾良醃料烤排骨。
喜歡吃各種各樣的排骨，哈哈哈！用料排骨1000克姜蒜適量蔥油一勺耗油一勺醬油一勺醋半勺五香粉適量孜然粉適量蒜粉適量黑胡椒粉適量料酒兩勺芝麻油適量奧爾良醃料酌情添加花椒二十粒食鹽適量雞精適量奧爾良醃料烤排骨。的...
不用提前醃製的蒜烤排骨
純粹因爲心血來潮，剛好有份新買的肋排，所以，沒有提前醃製，也沒有複雜調味，按着步驟，你也可以烤一份焦香多汁又入味的蒜烤排骨！用料肋排450克蜂蜜1勺蠔油1勺鹽適量醬油2勺料酒2勺蒜頭1只不用提前醃製的蒜烤排骨的做法肋排洗幹...
不用醃製用料很少的懶人平底鍋煎烤排骨
有一次燉排骨湯，結果除了料酒別的什麼都忘記加了，出鍋一點味道都沒有。於是就有了這道烤排骨。用料排骨2根小蔥五六根蒜3瓣(沒有也可)孜然粉1/2茶匙(依個人口味)鹽1/4茶匙(依個人口味)花椒粉1/4茶匙(依個人口味)砂糖1/2...
醬牛排骨【不用醃製 】
今天來分享這道薄荷家愛吃的家常菜之一豆香肉香~吃過就知道香到骨頭裏了~哈哈~😁用料牛排骨1200克鷹嘴豆150克(隨意哈）磨豉醬60克黃酒20克⚠️食用醋半湯匙老抽1匙半生抽2匙八角1個香葉2片姜3片片糖10克黑胡椒粉3克幹辣...
軟糯酥爛的粉蒸排骨肉（自制五香粉醃料）
這道粉蒸肉是百吃不厭！香糯可口！非常下飯～老少咸宜！小排，肋排，大排皆可。如果喜歡肥一點，可以用五花肉，肉質選的好，成功了一半！研磨器也是必不可少，因爲我爸媽總用來磨芝麻粉，所以家裏這個研磨器的使用率非常高，因爲廚房是家人一致...
美式碳烤豬排BBQ醬汁及醃料
醬汁的升級和基礎醃料！適用於各種炭烤風味的肉食！用料醃料粉紅糖20克大蒜粉5克黑胡椒粉2克紅椒粉4克牛至1克-1.5克百里香0.5克鹽1.5克B.B.Q醬汁蕃茄醬兩勺番茄膏1勺紅糖10克蜂蜜10克-20克（看你口味）蘋果醋20ml黑胡椒粉適...
烤肉醃料集
用料五花肉克烤肉醃料集的做法1.孜然牛肉雪花牛肉or火鍋牛肉片蒜1勺生抽1勺料酒1勺孜然粉1勺白糖拌勺然後抓生粉放白洋蔥白芝麻食用油或洋蔥雞蛋啤酒2勺油2勺孜然粉鹽半勺糖半勺韓式甜辣調味五花肉蒜末2勺生抽1勺蜂蜜...
自制烤肉醬烤排骨
這道菜最費事的就是熬烤肉醬和等待，因爲醃製時間要24小時，時間短點也行，味道差點，我喜歡時間長點。所以做這個菜不能急，正好磨磨性子。用料排骨1000克姜和蒜小米辣二鍋頭生抽耗油白醋蘋果紅糖鹽黑胡椒具體食材看下圖👇自制...
蒜香烤排骨醃料
用料生抽勺老抽蠔油香油色拉油蜂蜜或糖胡椒蒜孜然鹽白芝麻蒜香烤排骨醃料的做法排骨切塊，加花椒和蔥煮15分鐘，去血沫排骨瀝乾水份。除白芝麻，把上面的所有調料倒入一個大碗裏，調勻，把排骨一根一根的沾勻調料，然後放入大深盤...
烤羊肉醃料
在人生一串的紀錄片裏看到某個燒烤店將醃料調勻榨汁，有感而發。圖爲用此醃料烤出的羊肉。醃製放冰箱用時1.5小時，烤箱用時34➕7（翻面）分鐘。用料胡蘿蔔三分之一根洋蔥三分之一個生薑兩節食指頭大大蒜4瓣生抽5勺老抽1勺雞...
（神奇的醃製醬料）蒜香蒸排骨
現在排骨真的好貴啊，所以要更認真的對待他們啊😑一直很喜歡吃粵菜裏的蒸排骨，感覺湯汁飽滿又不會油膩。所以嘗試了各種蒸排骨，真的是很幸福的味道，底層的土豆或粉絲吸滿了蒸汽裏的湯汁，啊真是被美味洗禮過的感覺🤩主要是這...
祕製醬烤肋排（排骨）
分享一下自己一直用的烤肋排方子，材料可能並不簡單，但味道真的很好。整體醃漬時間長，烘烤時間也比較長。有時間的話倒是可以試試看哦。小勺就是調味料罐子的勺，大勺是家裏的調羹，是小勺體積的3倍。參考一下好吃的肉類永遠...
（醃製配方）烤排骨、五花腩（叉燒）
這段時間在家就喜歡搞搞，今天忍不住對豬肉下手了！用料排骨適量五花肉適量蠔油1勺蜂蜜半勺大蒜1瓣（剁成末）姜1片（剁成末）生抽根據肉的量給白糖2-3勺（大量白糖）五香粉適量米酒1-2勺（醃製配方）烤排骨、五花腩（叉燒）的做法🌹🌹五花肉...