摩卡夢龍捲
蛋糕體模具尺寸：20CM*15CM更多原創菜譜及製作小貼士，請關注微信公衆號“杯茶流年”~用料摩卡蛋糕雞蛋2個細砂糖35g低筋麪粉30g食用油27g熱水23g可可粉5g冷萃咖啡粉1條檸檬汁幾滴巧克力奶油淡奶油75g巧克力25g夢龍淋面開...
超好吃甜品❗摩卡焦糖夢龍捲
🍃濃郁的摩卡蛋糕➕香醇的海鹽焦糖奶油➕甜甜噠焦糖巧克力脆皮淋面口感層次豐富～好吃到停不下哦😯用料🌟摩卡蛋糕雞蛋4個細砂糖45克玉米油50克熱水56克可可粉（嘉利寶）2克黑咖啡粉4克低筋麪粉60克檸檬汁幾滴🌟焦糖奶油淡...
夢龍雪糕/夢龍捲淋面
這裏只介紹淋面哦適合雪糕和蛋糕卷用料巧克力140克椰子油（黃油）60克榛子碎30克夢龍雪糕/夢龍捲淋面的做法先把巧克力10秒/速度7打碎一下然後加入椰子油或者黃油40度融化混合到順滑就好5-10分鐘淋在蛋糕上冷藏或者雪糕蘸...
低卡摩卡卷
用料【卡仕達】蛋黃3個牛奶200克木糖醇35克低粉7克玉米澱粉8克【木糖醇摩卡卷】蛋黃5個玉米油30克牛奶50克G7咖啡粉9克法芙娜可可粉4克低粉60克蛋白5個木糖醇（蛋白）60克檸檬汁5克低卡摩卡卷的做法1⃣️卡仕達：蛋黃、木糖醇...
脆皮夢龍捲
分享美食是一種快樂，希望你們能喜歡用料椰子油30g玉米油10g低粉50g可可粉10g牛奶50g蛋白4個蛋黃4個糖75g脆皮淋面的配方70％巧克力100克椰子油40g榛子碎25克脆皮夢龍捲的做法把椰子油玉米油和牛奶攪拌乳化均勻，過篩加入低...
夢龍捲
用料蛋糕坯⬇️：雞蛋4個玉米油40克低粉35克可可粉10克牛奶40克細砂糖40克檸檬汁4滴巧克力奶油餡⬇️：66%黑巧克力40克淡奶油40克淡奶油160克細砂糖7克巧克力淋面⬇️：66%黑巧克力100克椰子油30克榛子碎20克夢龍捲的做法蛋黃與...
夢龍可可卷
用料【可可卷】牛奶40克色拉油40克低粉45克可可粉5克蛋黃4個蛋清4個細砂糖40克【可可奶油】抹蛋糕卷+裝飾淡奶油300克細砂糖24克可可粉12克【脆皮】密封冷藏15日黑巧250克可可脂55克免烤榛子碎50克夢龍可可卷的做法28...
脆皮夢龍捲
不知道從什麼時候開始，手機裏的多了一些叫不上名字的純音樂；可能現在的我們需要的只是一段旋律，歌詞和故事我們自己都有；就像今天的夢龍捲，告別複雜的口味搭配，沒有炫目的顏色裝飾，迴歸甜品對健康與美好的最初願景，本應如此，不...
抹茶夢龍捲
用料【抹茶蛋糕胚】【步驟1】【A料】牛奶160克抹茶粉16克【B料】糖50克油160克【C料】低粉224克【D料】蛋黃10個【E料】蛋清10個糖100克【抹茶牛奶醬】【步驟7】【A料】牛奶50克抹茶粉15克【B料】牛奶150克淡奶油100...
夢龍摩卡脆脆卷
肥厚的摩卡卷卷，香完了。怎麼說這個方子呢，太是那個了。千萬千萬要試試。用料蛋糕胚雞蛋5個可可粉10克咖啡粉5克白砂糖40克低筋麪粉65克濃稠老酸奶(豆腐狀)70克牛奶25克玉米油40克檸檬汁3克奶油餡淡奶油300克鹽巴3克糖1...
夢龍捲淋面
巧克力蛋糕卷加了甘納許外殼夢龍捲就此誕生巧克力卷在這裏哦：用料法芙娜黑巧（65%以上）105克黃油45克榛子碎25克夢龍捲淋面的做法巧克力和椰子油或者黃油放入主鍋40度/速度2融化再把榛子碎倒進去刮刀拌一下就好了均勻淋上...
低卡夢龍捲(抖音收藏)
抖音刷到怕找不着看起來好好吃*⁂((✪⥎✪))⁂*用料可可粉克牛奶克紫薯酸奶低卡夢龍捲(抖音收藏)的做法全麥麪包＋可可粉＋牛奶攪拌機打成麪糊狀保鮮膜擀平成第一層第二層抹紫薯泥第三層抹醜酸奶捲卷卷捲成捲開吃ʘʚʘ嘎...
無敵夢龍捲
從脆脆的殼到綿綿的蛋糕胚到入口即化的奶油，層層口感，欲罷不能🥳一年前拍了視頻，下次整理細節圖過來用料蛋糕胚部分個溫水70克可可粉20克玉米油40克低筋麪粉65克冰糖粉55克雞蛋（冰箱冷藏）4個55-60克夾心部分奶油200克可可...
脆皮卡仕達醬夢龍捲
想吃夢龍捲了，家裏又沒有淡奶油，想來想去，做個卡仕達醬夾心的，應該也好吃吧，果然很好吃呀！用料蛋糕體雞蛋3個色拉油30克牛奶40克細砂糖18克熱水12克可可粉6克低筋麪粉36克可可卡仕達醬牛奶200克蛋黃2個細砂糖25克可可粉5克...
摩卡巧克力夢龍
做雪糕溫控蠻重要的，所以選用了美善品來做溶液。沒有的小夥伴用厚底鍋吧！主要是這個方子很好（脆皮沒用椰子油）做出來的雪糕除了沒有夢龍那樣甜到齁，其他都高出一個臺階！我這個方子是3根夢龍的量哦！喜歡的可以翻倍量做！用料【...
夢龍蛋糕卷
夢龍捲被催好幾次啦！今天終於做了。太好吃了，做好以後我一人先吃了兩塊，然後我老公要吃整條，人家咖啡都煮好了，我沒讓他吃那麼多，還跟我不太高興。明天正好放假，不打算出去被擠的小夥伴就可以在家做起來啦！這次蛋糕卷換了新的...
夢幻馬卡龍
最近沉迷製作馬卡龍。同學都吃膩了用料蛋白30克糖粉30克杏仁粉45克糖粉（杏仁粉）45克夢幻馬卡龍的做法篩粉類用白醋幌一下打蛋白的器皿分離蛋白篩入糖粉將蛋白打到硬性發泡這麼能立起來加入一半粉類切半加入另一半翻拌裱...
夢龍版摩卡巧克力脆皮雪糕
一直覺得夢龍算是便利店雪糕之王，很喜歡它的純香的脆皮和入口綿軟的雪糕的口感。這次自己在家做一個，口感絕對不比夢龍差，關鍵是自己做的口味可以隨喜好調節，甜度降低，無添加劑，好吃又放心！摩卡巧克力雪糕體我加了黑咖啡粉，如...
摩卡夢龍蛋糕卷
翻自己的作品想找這個一年前做的蛋糕卷，怎麼找也找不到，原來當時是想寫個菜譜再上傳，誰知道一拖就是一年。而且過程也沒拍下來，先把配方記起來，以後有空再補圖吧。這個蛋糕卷在夢龍蛋糕的基礎上加上咖啡的香味，喜歡咖啡味的...
夢龍蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力夢龍捲
【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕捲包裝盒半圓切片】用料可可戚風蛋糕卷雞蛋3個低筋麪粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克細砂糖50克開水25克夾餡淡奶油150克砂糖20克夢龍淋面黑巧克力150克椰子油50克花生碎/...
夢龍捲
口感微苦，醇香，與星爸爸家的紅茶拿鐵絕配！用料奶油100克面50克細砂糖30克巧克力30克玉米油30克可可粉10克雞蛋3個水30克夢龍捲的做法烘烤過的榛子仁，壓碎，油脂香氣與酥脆的口感搭配微苦的法芙娜巧克力…滿口留香...
低碳稍低卡版抹茶夢龍捲
自用後續慢慢更新需要的姐妹可留言提問加入抗性糊精只是爲了增加膳食纖維因爲便祕瞭然而好像並沒有用10g:25g低筋麪粉混杏仁粉加了8g油混了20g玉米糊精和2g車前子殼粉25g水巧克力隔水融化60度用料雞蛋3個代糖30克低筋...
摩卡卷
用料雞蛋4個低粉42克玉米油50克熱水50克糖60克黑咖啡1.8克可可粉10克奶油150克可可粉2克黑咖啡1.8克糖9克鹽1.5克摩卡卷的做法自己看...
夢龍捲🍫
📝僅是記錄材料分量，方便自己懶人檢視，不喜勿噴哈。160度30分鐘用料雞蛋5個可可粉10克➕10克熱水20克牛奶60克玉米油50克低筋麪粉60克白糖50克➕15克淡奶油180克巧克力豆150克堅果適量夢龍捲🍫的做法熱水先融化可可粉拌...
究極夢龍摩卡黑森林
咱就是說，咱自己過生日必須把喜歡的都整齊活！於是就有了這個我稱之爲——究極夢龍摩卡黑森林！做的時候沒想起寫菜譜，所以沒有步驟圖⭐櫻桃庫利家裏沒有nh果膠，用的吉利丁，我用的蚊香模剛好一盤，如果用圓模或者想做厚一點的...