配粥小菜-醃青瓜
婆婆教的，記錄一下方便下次做，簡單的材料，沒有任何添加劑用料青瓜2根蒜5、6顆辣椒2個醬油適量鹽6小勺配粥小菜-醃青瓜的做法青瓜洗乾淨，用刀背刮掉刺切成條，把中間的籽切點（切掉籽做出來的瓜會比較脆，喜歡吃軟的也可以把籽留...
黃瓜煎蛋餅＋南瓜小米粥＋小配菜
很多孩子的口味總是比較挑剔，喜好不同，食量也不盡相同。像我家丫頭就比較偏愛中式早餐！用料黃瓜1小段雞蛋2個麪粉適量南瓜、小米適量鹽、油、胡椒粉各少許各種小配菜水果黃瓜煎蛋餅＋南瓜小米粥＋小配菜的做法材料準備用削絲...
吃粥必備小菜－醃黃瓜條
用料黃瓜10斤尖椒2斤醬油5斤味精50克花椒25克鹽（醃製鹽）500克蒜200克姜200克糖500克酒500克油250克吃粥必備小菜－醃黃瓜條的做法把黃瓜洗乾淨切四瓣，切斷，一層黃瓜一層鹽（醃製用的大顆粒鹽）的放好，沙一晚。水分出來之後用布把...
絕配佐粥小菜青椒蝦皮
粥店小菜絕不能少的青椒蝦皮能吃辣的小夥伴們用尖椒那是絕了用料青椒/尖椒1-2個蝦皮鹽絕配佐粥小菜青椒蝦皮的做法1.幹蝦皮過水沖洗，控幹水分（這一步清洗完要嘗一下蝦皮的味道夠鹹一會炒的時候就不用放任何調料了）2.青椒...
白粥配小菜
簡單卻也美味！夏天來了，一點都不想吃飯，很多時候會熬上一鍋白米粥，配上一些小菜，放冰箱裏冷藏一會，吃起來特別的舒服用料大米150克酸豆角肉沫適量鹹菜絲適量白粥配小菜的做法準備150克大米，挑選出雜質大米放水反覆洗幾次電飯...
配粥小菜—青蘿蔔絲
天冷了，最喜歡喝點熱乎乎的粥，小菜不能少。老話也說：冬吃蘿蔔夏吃薑。“醃蘿蔔絲”提上日程。用料青蘿蔔1根鹽若干糖若干生抽若干醋若干山椒水若干配粥小菜—青蘿蔔絲的做法用食鹽清洗蘿蔔皮，再用水沖洗乾淨。去頭去尾，擦...
醃黃瓜小菜
逛大集的時候花2元買了一兜子黃瓜紐，看起來很嫩，正好醃個黃瓜小菜，醃的不是太鹹，過兩三天拿出來吃，沒煮粥，當作下酒小菜了用料黃瓜2斤姜芽1塊大蒜1頭紅辣椒🌶️1個生抽7勺白糖3勺花椒香葉2片鹽白酒醃黃瓜小菜的做法集市上買的...
青醃瓜
用料黃瓜1根醃瓜半根青醃瓜的做法都切成喜歡的樣子。個人途方便切片。加一點油先炒青瓜加適量鹽加醃瓜一起炒。個人口味加鹽，因爲醃瓜本來就鹹了的。...
配粥小菜醃黃瓜
適合配粥的小菜製作方法簡單用料黃瓜2根蒜4瓣生抽適量糖適量鹽適量醃姜幾片配粥小菜醃黃瓜的做法黃瓜切條用鹽醃一個小時加入蒜醬油（用微波爐加熱20秒融化糖）醃姜及汁（沒有醃姜可加醋和生薑片）拌勻即可...
醃辣椒鹹菜 醃黃瓜 小醬菜 配方第一次公佈 姥姥給的
非常好吃不好吃你打死我用料鮮辣椒一斤黃瓜2根嫩姜一塊大蒜一頭生抽120克米醋120克料酒40克耗油50克白糖35克味精4克花生油100克花椒10克醃辣椒鹹菜醃黃瓜小醬菜配方第一次公佈姥姥給的的做法食材全部洗乾淨晾乾水分，...
超簡單醃黃瓜小菜（吃麪條絕配）
吃麪條必備神器，3天一罐就吃完了。用料空罐頭瓶1個黃瓜2根大蒜5瓣小米辣適量香菜3根一品鮮醬油半瓶超簡單醃黃瓜小菜（吃麪條絕配）的做法所以食材準備好，罐頭瓶子下面放小米辣，黃瓜切段放裏，別切太小黃瓜一泡就軟了切大點好...
醃製小青瓜
夏天到了，潮汕白粥配上自己醃製的小青瓜，特別的爽口用料黃瓜2斤鹽適量白糖2勺蒜頭8瓣生抽適量老抽適量大紅辣椒2個香油適量醃製小青瓜的做法小青瓜買回來後用加點鹽和麪粉在水裏浸泡下，用清水沖洗一下，控幹水分。再弄少許...
潮汕醃青口鹹菜，解膩配粥，超級爽口
潮汕的鹹菜是很出名的，用來配粥，或者當配菜。最近過年，大魚大肉，吃的很膩，突然想起老家的青口鹹菜，自己動手做起來。用料大芥菜一個南姜一塊蒜苗一條蒜頭幾粒鹽適量小辣椒1-2個涼白開水適量糖少許潮汕醃青口鹹菜，解膩配粥，超...
夏日清爽開胃小菜_鹹梅醃小青瓜
清爽開胃小菜，夏日必備。用料小青瓜2條自己醃的鹹梅1粒米醋2勺白糖1勺鹽2克蒜蓉醬小半勺小米椒1個夏日清爽開胃小菜_鹹梅醃小青瓜的做法材料準備好小青瓜洗淨廚房紙吸乾切薄片加鹽拌勻醃一會，軟化後擠出鹽水。鹹梅用剪...
醃蘿蔔-極好的配粥小菜
單位院子裏有種菜大伯的勞動成果。偶爾各種蔬菜豐收時候，大伯會好心的告訴我們摘點去，不然吃不掉爛掉也是浪費。午飯後散步和同事看見長得嫩嫩的蘿蔔和氾濫的辣椒，拔了兩根一大一小的蘿蔔和幾根辣椒，晚上回家做糖醋醃蘿蔔...
解膩又開胃的小醃菜！配粥下飯超簡單！
懶人泡菜!5分鐘學會!乾淨衛生!好吃開胃,天熱吃最好用料芥菜100g食鹽50g清水適量解膩又開胃的小醃菜！配粥下飯超簡單！的做法起鍋燒水，放少許鹽芥菜洗淨焯水焯水2分鐘後撈出，準備一個乾淨的容器將焯好水的芥菜放入，水也倒進...
醃河蜆（潮汕配粥小菜）
媽媽牌拿手好菜！！！一小碟醃河蜆配上一碗白粥，美味如此簡單😱蜆肉營養豐富，肉質鮮食，可做菜，也可入藥。有開胃、通乳、明目、利小便、治腳氣、去溼毒及醒酒之功效，還可治療肝病、麻疹退熱等。用料河蜆1200克蒜沫115克（大概1頭多...
喝粥絕配，層層滋味---青脆爽口的醃黃瓜
鄉下拿了好多黃瓜，一下子吃不完，正好可以醃一些配粥吃不錯！用料黃瓜4根（1000克左右）蒜適量生抽100克醋100ml冰糖40克鹽12克辣椒隨意（喜歡吃辣的可以多放點）喝粥絕配，層層滋味---青脆爽口的醃黃瓜的做法黃瓜用清水洗淨，切成條，去...
配粥小菜：淺漬棋子小黃瓜
這個一夜漬超級簡單，醃上一晚就可以吃，早晨搭配各種粥，很好吃滴。淘寶店鋪：小羽私廚微信公號：小羽私廚新浪微博：桐小羽用料小黃瓜5根生抽45ml老抽15ml鹽適量香葉1片八角1個花椒10粒配粥小菜：淺漬棋子小黃瓜的做法將小黃瓜洗...
南瓜青菜小米粥（鹹味）
我一直不愛喝原味的粥，爲了健康也不想加糖，所以我幾乎不喝粥，直到有次在飯店裏喝到這個粥，太美味了，回來自己試着熬了幾次，稍加改進，而且很適合健身減肥的我，就這一碗粥雜糧有了，南瓜有了，綠菜有了，健康營養滿分，喝上2上碗就啥都...
外婆開胃小菜·酸甜醃青瓜
小時候把這個當零食吃，因爲實在太好吃，所以會一下子吃很多，外婆都會來阻止我，怕我吃多了肚子會太寒🤣用料黃瓜看個人吃多少姜幾片鹽少許白糖適量白醋適量外婆開胃小菜·酸甜醃青瓜的做法仔細洗淨青瓜的表皮，切成5至6公分的...
醃青瓜
醃青瓜青瓜1根鹽少許生抽10白醋10糖15用料鹽6克青瓜1根生抽10克白醋10克糖15克醃青瓜的做法青瓜洗淨，切5釐米長青瓜撒鹽，醃製，用重物壓住，2小時，排出青瓜水分調製醬料，把剩餘醬料混合均勻青瓜排完水後，放入容器，倒入調製好的...
配粥好伴侶—醃黃瓜
用料黃瓜5根鹽少許姜4片蒜8瓣小米椒5個花椒30粒八角1個香葉1片生抽100克糖15克鹽少許植物油少許配粥好伴侶—醃黃瓜的做法黃瓜洗淨，切段，再切成長條黃瓜撒上少許鹽，用手翻拌均勻，靜置半小時，倒掉殺出來的水分，裝入容器備用...
夏天配粥吃的青瓜小菜
南方的夏天總是來的早一點。都說這裏有三個夏天一個冬天，完全沒有春秋。婆婆是個地道的本地人，每到夏天就會做一些青瓜小菜配粥吃。清脆可口又比酸菜榨菜什麼的健康多了。青瓜就是黃瓜，當地叫法。而且不用買很好的，就是那...
醃青筍萵筍早餐小配菜
醃好早上配饅頭吃用料萵筍1根鹽適量海鮮醬油2勺醋2勺白砂糖1勺小米辣2個醃青筍萵筍早餐小配菜的做法青筍去皮，切成粗一點的絲，細一點的條加鹽拌勻醃一會，會出水出第一遍水了以後倒掉，找個網兜套起來壓上重物，出第二遍水如...