養生綜合果乾雪Q餅（失敗率0%😁）影音食譜
第一次吃到這款點心是我媽帶回家的，她帶回了一小塊(大約我手掌1/4吧)，她說那樣一小塊要40$TYD/9$CNY！我覺得天啊好貴啊！好吧，可能我只是小老百姓😂實際上成本根本不到1/3啊！所以就自己做，更健康，料更多，吃得也安心，外型隨便切都...
減肥又失敗
胖子吃貨的日常用料咖啡☕️麵包🍞蛋糕🍰自製外食減肥又失敗的做法用心做的每一次💖...
新手必備零失敗海綿蛋糕
剛接觸烘焙時，傻傻地什麼都不懂，一直疑惑為何跟著食譜也做不到呢？然後去上課才知道手法、打蛋狀態和烤溫很重要，累積多年學習經驗，與大家分享一些小祕訣，小白在家也能成功喔！用料雞蛋3個低筋麪粉100克牛奶30克韓國粟膠30克細...
零失敗蛋黃酥
用料油皮：糖30克玉米油50克水90克麪粉180克油酥：玉米油70克麪粉150克餡料：蓮蓉或豆沙500克（每個約30克）鹹蛋黃16個零失敗蛋黃酥的做法30克糖50克油90克水拌勻加入180克麪粉，邊攪邊下粉揉成團（油皮）70克油加入150克麪粉拌成團（...
0失敗的吞拿魚軟包
用料高筋麪粉200克中筋麵粉50克乾酵母3克牛奶170克雞蛋半隻糖20克黃油20克塩2克0失敗的吞拿魚軟包的做法1.除黃油外全部揉到不沾手（揉麪最好不要超過15分鐘）2.最後加入黃油揉至有筋性（切一塊麵團下來，慢慢拉開有薄膜為好）3...
店售配方 腸仔包 零失敗
3.29.2022❤️第一次用這個方子小紅書上看到的居然一次就成功了！非常鬆軟，放三五天都沒問題此配方可以做7-8個腸仔包Happy22manniversary💕用料高筋麪粉250克水55克牛奶55克奶粉12克糖40克酵母4克雞蛋1個後放：鹽3克室溫黃...
零失敗之彩虹🌈椰汁糕
我女兒十分喜歡彩虹🌈！今日特別為她做了彩虹🌈椰汁糕😊用料椰漿200克水400克糖70克寒天粉8克每種色素1滴零失敗之彩虹🌈椰汁糕的做法所有材料混合慢火煲至滾便熄火6個碗平均分配，每個放l滴色素第一層放好後放在風扇吹乾...
牛奶饅頭0⃣️失敗做法
用料牛奶200克白糖100克酵母5克鹽2克中筋麵粉400克牛奶饅頭0⃣️失敗做法的做法準備400克中筋麵粉低筋麵粉也是可以的砂糖100克不想太甜可以減少30克5克酵母混合麪粉砂糖一起全部材料放一起加入200克牛奶攪拌後期不用再...
零失敗 薑汁撞奶 全過程
疫情宅家也宅出個手藝來！用料全脂牛奶200克薑汁15-20毫升細砂糖20-30克零失敗薑汁撞奶全過程的做法1）姜洗淨後風乾（必須乾燥）。2）姜磨蓉後用紗布/篩網榨汁。（不去皮也可）3）薑汁放入絕對沒有水氣的碗中。4）牛奶放鍋裏用小火慢煮...
歐包（0失敗詳細攻略）
歐包製作工序省材料又簡單😉用料高筋麵粉300g鹽6g水250ml酵母6g橄欖油1-2茶匙歐包（0失敗詳細攻略）的做法拿出一個家裏大碗將6g鹽放到300g高筋麵粉中，在麵粉中間挖個洞將6g酵母放入然後把2茶匙的橄欖油用畫圈方式倒在麵粉...
青口蘑菇濃湯（零失敗）
不結塊、更輕盈；原料簡單、成本低；簡單菜式提升檔次；不論做為單獨的菜搭配麪包，還是宴客湯品都很適合。此菜式特別之處：1、方中本人會介紹輕鬆去除青口鬍子（寄生帶）的方法；2、全脂牛奶可以做出奶油般的口味、質感；3、即使新手...
0⃣️失敗🔮砵仔糕
鉢仔糕是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。鉢仔糕可以分成兩大類：老式鉢仔糕和水晶鉢仔糕。老式鉢仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶鉢仔糕用料水300克砵仔粉200克冰...
肉鬆小貝(新手也不會失敗)
純記錄，根據其他菜譜自己改動了些，比較簡單好操作！用料28×28模具雞蛋4個低筋麪粉65g牛奶55g白砂糖50g玉米油50g玉米澱粉8g(沒有可不用)醋或檸檬汁幾滴肉鬆適量沙拉醬適量肉鬆小貝(新手也不會失敗)的做法1.粉過篩，全部材...
零失敗巧克力慕斯蛋糕
hello~粉絲們大家好，很久沒有做甜品了，今天就做零失敗的巧克力慕斯蛋糕吧！歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區，我會看喔！用料慕斯：淡奶油200克巧克力40克牛奶200克吉利丁片15克細砂糖36克慕斯底部...
零失敗🤩簡易香煎豆腐
只需一種材料、超簡單的調味，小祕訣有助煎豆腐時不被熱油噴中煎得又香脆，煎好上菜時熱辣辣，鹹鹹辣辣好開胃～！歡迎來找貓糧~貓糧Youtube：貓糧臉書專頁：貓糧IG：catcanchannel用料硬豆腐2塊鹽少許日本七味粉少許生粉（裹粉用）適量零...
免搓零失敗香濃椰汁年糕
用料糯米粉245克木薯粉47克水210克椰漿120菜油30克片糖210克紅棗（裝飾用）1顆免搓零失敗香濃椰汁年糕的做法小火，水加片糖煮溶放涼加入椰漿和菜油糯米粉和木薯粉混合混合糖水加入到粉類拌勻，過篩靜止20-30分鐘，待粉吸收水份...
0失敗鯧魚砂鍋米粉
不論節慶請客或是突然想吃一鍋飽足又豐盛，鯧魚米粉都是很好的選擇，簡單上手，味道層次豐富，大家一起動手做做看⋯⋯用料鯧魚（白鯧金鯧黑鯧都可以）香菇朵蝦米青蒜蔥薑蒜紅蔥頭白胡椒鹽巴大白菜🥬片米粉0失敗鯧魚砂鍋米粉的做...
零失敗的手抓餅蘋果派🥧
從此和m記香芋派菠蘿派說拜拜只吃自制水果派🥳🥳用料蘋果1個黃油隨意雞蛋1個檸檬汁隨意細砂糖隨意手抓餅1張澱粉（生粉）隨意零失敗的手抓餅蘋果派🥧的做法小火加熱融化黃油（用黃油會超級無敵香）🍎削皮切丁下鍋炒軟，加一丟丟...
蠔豉蘿蔔糕（零失敗）
在傳統蘿蔔糕基礎上加了蠔豉；新手也不會失敗的粉水調制方法；內附蘿蔔糕的蘸料製作。如果喜歡傳統無蠔豉的，可在製作中免除蠔豉一項。本人容器為圓型不鏽鋼器皿，直徑26.5cm，高6.5cm，成品8分滿。供參考。------------下面的話...
零失敗的泰式綠咖哩雞
新手百分之百上手，這道咖喱雞真是太簡單，基本上算是傻瓜菜，不會失敗了。泰式綠咖喱屬於咖喱中的小清新，香味清爽宜人，口味柔和馥郁，非常適合搭配清淡的雞肉。雞腿和雞胸都可以用。◆如果在泰國餐廳吃到的綠咖哩雞裡面的料可...
青團〇失敗
一切在於嘗試用料糯米粉300克開水適量克肉鬆120克玉米澱粉120克鹹蛋黃18個沙拉醬100克黃油20克青團〇失敗的做法買回清水洗放表面蛋清黃油隔水化開糯米粉、玉米粉、榨汁艾葉、少量開水，和好後加10克黃油繼續和成麪糰鹹...
新手零失敗奶香蛋撻
這也是我第一次做，非常成功！冷凍蛋撻皮不用解凍，冰箱拿出來直接做，雖然我這些不是酥皮的，但也很鬆化用料雞蛋3只牛奶3/4杯奶油1杯糖1/4杯蛋撻皮24個新手零失敗奶香蛋撻的做法準備好材料牛奶跟白糖攪溶加雞蛋攪勻倒入奶油攪...
簡易蔥油餅 0失敗！
用料麪粉5大勺開水4大勺植物油適量小蔥3根油適量鹽5勺簡易蔥油餅0失敗！的做法選用了美國Goldallpurposeflour5大勺開水加麵粉可過可不過篩怕燙的孩子們可以在麵粉稍成形的時候加溫水用拳頭揉麵團直至麵團不粘鋪上保鮮...
非常好吃的鬆餅（零失敗）
做法非常簡單，材料又少，快來試試吧！用料雞蛋2個牛奶200克中筋麪粉200克約40度的水100克糖按自己喜好非常好吃的鬆餅（零失敗）的做法準備好所有材料將蛋清和蛋黃分開，再放蛋黃的碗中，放入200克的中筋麵粉再逐少逐少地加入200克...
蛋黃酥失敗原因整理＆零失敗蛋黃酥食譜
今天分享一款每年中秋必做的蛋黃酥食譜內餡特地選擇低糖豆沙餡，綿密又不會過於甜膩配上新鮮敲出來的鹹蛋黃滋味真的很豐富，甜中帶鹹一口接一口好過癮喜歡道地臺灣口味的蛋黃酥，一定要試試這份食譜哦！此食譜可製作15顆70顆...