家常燉魚（超簡單，一學就會，保準好吃！）
小時候就喜歡吃魚，現在每週至少都會做一次，補充蛋白質～如果你也喜歡吃魚，就快快做起來吧！用料草魚或鯉魚1條（2-3斤）蒜5瓣，2瓣切碎，3瓣直接放入鍋中蔥1節朝天椒4個，不喜歡太辣的可以不放辣椒麪半勺黃豆醬2勺蒜蓉辣醬或豆瓣醬（首推...
宮保雞丁（飯館標準做法）
從小就愛吃宮保雞丁，但是我媽不會做，小時候每次去外頭吃飯，10次有8次都點宮保雞丁，現在自己有家了，所以想自己研究一下怎麼做。從一個廚師那要來宮保雞丁的做法。現在分享給大家。用料主食材雞腿肉丁/雞胸肉丁：250g雞丁醃汁...
火鍋準備
每次吃火鍋都要想買什麼，索性把想吃的都寫下來，到時看情況挑幾樣買用料鴛鴦鍋火鍋底料包火鍋準備的做法葷菜肥牛、肥羊、毛肚、牛百葉、黑魚片、巴沙魚、嫩牛肉丸滑類福袋、牛筋（肉）丸、甜不辣、魚豆腐、燕餃、蟹柳、親親...
巨好吃雞肉做法，保準你沒吃過
我這是自己研究的雞公煲做法，雖有些差距，但是味道絕對的棒，喜歡吃雞公煲的朋友可以試試，大人孩子都能吃用料麻雞1只花椒、八角、桂皮、香葉等適量黃豆醬、甜麪醬、孜然粉下面具體說料酒、生抽、老抽、蠔油適量冰糖幾粒鹽...
燒烤準備
燒烤，，好吃用料豬肉牛肉羊肉雞胸豬排蝦豆角韭菜麪包茄子燒烤準備的做法醃製肉，穿串用炭火烤開吃...
BBQ準備
生日趴的BBQ準備。用料骨肉相連韭菜墨魚丸魚豆腐生蠔雞翼粟米廚師牌香腸茄子牛肉串青椒培根BBQ準備的做法超市買檸檬茶放冰箱囉蛋糕點蠟燭OK...
標準吐司
用料水150克糖50克鹽2克奶粉40克黃油40克雞蛋（大）1個高筋麪粉300克酵母6克標準吐司的做法酵母最後放...
布里麪包 Pain Brie ，鬆軟可口，低糖版！保準你會愛上！
我是一個麪包控你是否和我一樣愛麪包的一切！做過甜麪包、鹹麪包、夾心麪包……但更愛這款低糖版布里麪包！用料高筋粉500g低脂奶粉30g細砂糖30g鹽6g乾酵母粉5g溫水330g黃油20g布里麪包PainBrie，鬆軟可口，低糖版！保準你會愛...
小美·精準控油保鮮 炒蔬菜 蒜香皇帝菜/茼蒿
這個太簡單了，小美做的蔬菜稱爲小美綠。因爲真的是非常保鮮，炒完依然綠悠悠的。基本上這個流程步驟，可以炒任何綠葉蔬菜類，包括菌菇類，根莖類的素食食材。需要自行調整的就是時間和調料而已。時間長一點，食材就軟爛一些。口...
準
用料醬油t勺準的做法t...
📝米飯的準備和儲存
糙米飯，雜糧飯，甚至白米飯......不管是健身，減脂，還是普通吃喝，不管上班讀書還是在家玩耍，只要家裏只有一個人，一頓飯就吃不了多少🤣，而電飯煲總是一次多煮一點更方便也更香。用料米1倍水1.1～1.3倍📝米飯的準備和儲存的做法純...
肉絲準備
用於自己做肉絲調味。。先加少量鹽。抓。加胡椒糖雞精。加生粉生抽。抓。都能掛上的程度。有蛋清就加點蛋清。最後加點油不粘鍋。用料鹽生粉生抽鹽糖胡椒雞精蛋清適量肉絲準備的做法如上...
好吃鬆軟無比的蔥花餅，保準滿意！
我都懷疑自己不是南方人了😂😂天天跟麪食戰鬥😂昨晚睡前被點撥了一下原來蔥花餅可以做到如此鬆軟可口太太太太太讚了！南方老家沒有這種餅so這是我混居北方十來年以來吃到的最好吃噠蔥花餅沒有之一！用料麪粉500克溫水！溫...
宮保雞丁來了 家喻戶曉的下飯菜你準備好了嗎？
作爲大部分歪果仁知道的第一個中國菜，那必須是宮保雞丁啊！這道菜的神奇魅力就在於沒人能拒絕它，家喻戶曉的宮保雞丁來了，你準備好了嗎？用料雞胸肉一塊木耳六七朵胡蘿蔔二分之一根黃瓜二分之一根花生二十來顆花椒幹辣椒段適...
宮保雞丁（精準版）
之所以是精準版，是因爲菜譜裏的量全部精確標出來了，不再是適量....適量.....適量。手殘星人對着一步步來，就可以做出好吃的宮保雞丁啦！菜譜裏面的大匙是tablespoon，大約15毫升。小匙是teaspoon，大約是5毫升的量。量匙淘寶有...
準黃燜雞
用料雞腿只薑片青椒個蒜瓣鹽克料酒勺薑片片醬油勺糖克生抽勺蒸魚豉油準黃燜雞的做法雞腿剁小塊，姜料酒焯水水漠過雞腿，生抽老抽和蒸魚豉油，糖，鹽，蔥姜，小火慢燉至收汁。出鍋我覺得可按黃燜雞做法加雞蛋，土豆，青椒，香菇。...
這樣做南瓜 保準念念不忘
有顏值有味道的一道菜不愛吃南瓜試試這樣做或許能驚豔到你入了吉倫特微壓鍋，第一個想到的就是可以做這道吃過就念念不忘的菜了用料中型南瓜一個大蒜4頭水250克食用油5克白糖10克蒸魚豉油40克這樣做南瓜保準念念不忘的...
肉沫蒸雞蛋羹 拌米飯保準能吃下兩大碗
小時候，奶奶經常蒸給我和弟弟吃，拌着大米飯，我們都能吃下兩大碗。現在，換我蒸給我的孩子吃，看着她吃的香香的，就像我小時候……用料肉沫100克左右料酒1小勺老抽半小勺生抽3小勺五香粉半小勺香油3小勺姜粉適量鹽適量蔥花適量...
準山雞湯
用料雞半隻淮山1條紅棗6顆枸杞紅蘿蔔鹽準山雞湯的做法紅棗準山蘿蔔備用。雞斬件，把所有食材放入煲中加水煲三十五分鐘。加入鹽鮮美準山雞湯出鍋了。...
家庭版烤箱雞翅，保準饞得你流口水
家庭版烤箱烤雞翅，絕對是你招待朋友拿得出手的硬菜，簡單又好吃用料雞翅8個生抽15g老抽5g蠔油8g料酒8g鹽適量油適量蜂蜜適量白糖適量胡椒粉適量家庭版烤箱雞翅，保準饞得你流口水的做法制作醃製料：生抽、老抽、蠔油、料酒、...
這樣做南瓜 保準念念不忘
有顏值有味道的一道菜不愛吃南瓜試試這樣做或許能驚豔到你入了吉倫特微壓鍋，第一個想到的就是可以做這道吃過就念念不忘的菜了用料中型南瓜一個大蒜4頭水250克食用油5克白糖10克蒸魚豉油40克這樣做南瓜保準念念不忘的...
苦瓜這樣吃，保準你吃三碗飯！
用料蔥少許姜1片生抽2勺醋2勺糖3大勺苦瓜1根青辣椒3-4根豬裏脊50-100克鹽少許苦瓜這樣吃，保準你吃三碗飯！的做法準備的豬肉有點多，大家視自己家人愛吃肉的程度，酌量增減，但是沒有豬裏脊是不好吃的，不建議加太少。菜，肉全部切...
武漢酸辣餈粑魚 保準你沒吃過
餈粑魚應該算是武漢的家常菜，尤其夏季，上桌的頻率相當高，今天推薦一款酸辣餈粑魚，保準你沒吃過，用料草魚塊500～600g武漢酸辣餈粑魚保準你沒吃過的做法買條草魚收拾乾淨切塊，加上鹽、料酒、花椒粒、辣椒切絲、蔥絲大蒜、生薑...
這滿杯草莓，保準能喝出滿滿幸福感
這滿杯草莓，保準能喝出滿滿幸福感讓人幸福倍感幸福的水果，草莓絕對能進前三今日份宅家飲品：滿杯草莓看劇的時候，不知不覺就能咕嚕咕嚕一整杯✦⋆•☁︎☾⋆•⋆✦•⋆☁︎•⋆用料草莓🍓10個綠茶適量糖漿適量奶油50g糖10克這...
家庭版洗面涼皮兒，學會了保準你不想吃外面賣的了。
我自己很喜歡吃涼皮兒，每天出去買又太麻煩，而且有時吃的胃不舒服，既然問題多，那就自己做吧。第一次做有點難度，覺得麻煩，第二次做絕對認爲簡單，關鍵是方便啊，想吃就可以做來吃。用料麪粉500克水250克鹽2克黃瓜1根家庭版洗面涼...