小擀杖版手擀麪
老公特別喜歡吃手擀麪，一直都是在超市買成品，今天手擀給大家分享用料麪粉250克雞蛋1個鹽5克小擀杖版手擀麪的做法面中加一個雞蛋和鹽，麪條面要和的硬一點，水千萬別加多了，能勉強成團就行面揉成這個狀態就差不多了，硬硬的蓋...
石榴汁（擀麪杖版）
還有兩個大石榴沒吃，又不想放壞了，之前在店裏買過一杯石榴汁，偶吧很喜歡喝，但是家裏沒有料理機，榨汁機，只好用擀麪杖了。用料比較大的石榴兩個圓頭擀麪杖一根容器（比如不鏽鋼奶鍋）一隻保鮮袋一隻石榴汁（擀麪杖版）的做法剝出石榴...
擀麪杖打出膜的麪包
第一次做毛毛蟲麪包，記錄一下做法，免得下次忘記做法了！用料高筋麪粉300克雞蛋1個糖30克鹽2克酵母4克純牛奶（水）130克玉米油（食用油）30克擀麪杖打出膜的麪包的做法先把糖和鹽分別加入麪粉中攪拌混合，然後再放入酵母，與麪粉攪拌...
小美手擀麪
用料中筋麪粉500克雞蛋100克清水110克食用油10克鹽1/2茶匙小美手擀麪的做法主鍋加入所有材料；設定2分鐘/揉麪鍵；倒出揉好的面（鬆散狀），分兩份，手工揉成團。蓋上保鮮膜，醒10分鐘。如果手擀覺得累，可以醒半個小時再擀；如果壓面機...
“肉醬手擀麪”內附簡易版擀麪法
我是南方人，從小吃的麪條，最多的就是超市買的掛麪！結婚後，因爲老公是西北人，就開始學着自己做手擀麪。一直都沒法像別人擀的又圓又薄又光滑，就想出了這麼一種“懶人”擀麪法～目前家裏再吃麪條，都是現擀、現煮、現吃，雖然沒法跟...
用擀麪杖擀碎的蝦皮粉
我家寶寶六個多月了，做兒保說有點缺鈣，給吃着鈣的同時，想給做點補鈣的輔食，蝦皮是再好不過了，家裏輔食機沒有磨粉功能，於是我想到了用擀麪杖也可以擀細成粉，沒想到非常成功。第一次寫這個菜譜，做完後一時興起想記錄下做的過程...
自制粉蒸肉的粉（擀麪杖版
老媽說外面買的粉調料太多了，想吃原汁原味的，於是就自己動手了用料大米半杯糯米1杯花生米小半杯芝麻適量八角，桂皮（家裏沒有花椒，有花椒的可以再加點花椒自制粉蒸肉的粉（擀麪杖版的做法所有材料備齊糯米一杯，大米半杯，放一起...
手擀麪——南瓜手擀麪
用料南瓜適量鹽2克麪粉適量手擀麪——南瓜手擀麪的做法南瓜蒸熟，用勺子壓成泥放入適量麪粉，和成稍硬的麪糰，麪粉的量，這個憑自己的經驗吧……加入2克鹽麪糰稍微醒一下，20分鐘，繼續揉麪，揉成光滑的麪糰大概40分鐘後，面醒好了，擀...
擀麪杖
咩捏用料符合正規操作擀麪杖的做法擀麪杖分三類：橄欖型、圓柱型，滾軸。按各種不同的功能需要而產生。△橄欖型：做薄皮和壓邊等【橄欖型用法這個存在南北差異，有人這樣進行，不代表這樣東西是這樣用途的】△圓柱形：用爲大直徑...
沒有擀麪杖也可以做手工餃子皮
今天是因疫情而封閉的第32天，在網上團的菜，大蒜苗非常多，感覺如果不吃，又容易壞，想包餃子，可是家裏沒有擀麪杖，於是就用了家裏的花瓶代替.擀出來的餃子皮一樣很圓噢.用料溫水一碗麪粉300克沒有擀麪杖也可以做手工餃子皮的做...
快手印花餅乾（激光印花擀麪杖適用）
印花擀麪杖讓普通的黃油餅乾充滿童趣，更適合烘焙新手用料黃油100g糖粉70g全蛋液40g低筋麪粉270g鹽1g快手印花餅乾（激光印花擀麪杖適用）的做法準備好所有原材料黃油室溫軟化後加入糖粉拌勻分三次加入全蛋液拌勻篩入低筋面...
不用擀麪杖的五丁松子面
連續熬夜，分身乏術先生被撂倒了，吃啥都不香。吃完三碗“五丁松子面”，大呼：充足電了！已經約定，這個以後必須是保留節目，病號必吃！用料麪糰1塊番茄1-2個雞蛋3個蘑菇6朵土豆1個（大的）四季豆1把香蔥3棵蒜4瓣熟芝麻適量橄欖油適量鹽...
擀麪（手動擀麪機）
用料麪粉500克水205克鹽2克擀麪（手動擀麪機）的做法麪粉加入水揉成麪糰切成塊放在擀麪機裏壓平然後放第二個裏面壓成條做好的掛起來開水煮麪，放自己喜歡的菜，佐料...
金絲超好可手撕的面！不用擀麪杖版
麪條拉至一米長時，可從中間撕開成兩根窄窄的，再拉至兩米以上。適合娃娃用料麪粉400g鹽3g油ok不加任何添加劑水200g手拉麪，可拉至兩米以上金絲超好可手撕的面！不用擀麪杖版的做法麪粉400g加鹽，加200g水用筷子攪拌成雪花狀，再...
無擀麪杖版超好吃香辣菜土豆包
學會這道菜首先要感謝ccxvgtvmtv，感謝父母，感謝支援我的人，其次感謝幾位大神，我開始也是跟着他們揉的面，但是一直懷念學校門口的土豆包，還有木耳包，於是就自己研究，直到獲得了成功，咳咳，低調，於是我作爲大自然的搬運工，把學各位大...
手工出手套膜擀麪杖法零失敗
平時吐司我都用廚師機揉麪，但是我現在想做個雙色吐司，廚師機揉一團，另一團就只好手工揉。用料高筋麪粉100克糖10克酵母1-2克鹽1-2克食用油（或黃油）10克溫牛奶或溫水50-60克（酌情）蛋液半個手工出手套膜擀麪杖法零失敗的做法將...
手擀麪
小時候爺爺教過，今天奶奶又教了一遍（爺爺走了好多年了，奶奶80多了~）用料麪粉適量水少許菠菜適量羊肉適量愛滿滿的手擀麪的做法面適量+少許水☞和麪-用力哦和的光滑放置十來分鐘擀麪-小時候太小不太會掌握長大了好一點了面...
沒有擀麪杖的手擀麪
用料雞蛋2個麪粉2碗（平時吃飯的碗）水少量鹽一點點酷瓶（類似的玻璃瓶）刀子沒有擀麪杖的手擀麪的做法麪粉加一點點鹽，攪拌，放2個雞蛋，攪拌成圖片上那樣，太乾的話可以放一點點水揉成圖片這樣，表面光滑，就可以準備擀麪了因爲沒有擀...
不用擀麪杖的菜包子
本來用來做蛋糕的麪粉，不想打蛋白所以就做了這包子！味道不錯哦！簡單！用料麪粉300克酵母5克鹽5克雞蛋2個不用擀麪杖的菜包子的做法倒入麪粉用一次性杯子裝溫水，倒一半酵母溶解，再加一點點白糖也可以！邊倒溶解好的酵母邊攪拌，先...
沒有擀麪杖怎麼做春餅
給大家介紹一下，家裏沒有擀麪杖怎麼做春餅用料油適量餃子皮5張沒有擀麪杖怎麼做春餅的做法取一點油，把每一張餃子皮中間塗上油，不要吝惜，多塗，這個很重要找一下家裏的長條棍狀物體，比如大勺子柄、筷子、長玻璃瓶等擀成你想...
多彩蔬菜手擀麪（手擀麪）
爲了更健康營養，只好自己動手！漂亮的麪條一定會讓你胃口大開！麪條一次吃不完，冷凍起來，也非常方便！用料麪粉適量雞蛋1～2個鹽3～5克菠菜泥（火龍果泥、胡蘿蔔泥、紫甘藍菜泥等）適量多彩蔬菜手擀麪（手擀麪）的做法加入麪粉、雞蛋、鹽和...
【廚房小白必備】不用擀麪杖的發麪糖餅
從東北迴南方以後，想吃男朋友媽媽做的糖餅。所以自己研究一下做了，軟綿有嚼勁，好吃。用料麪粉500g溫水1碗白糖3湯勺酵母3g鹽1茶勺【廚房小白必備】不用擀麪杖的發麪糖餅的做法麪粉留出一湯勺做糖餡，其餘的麪粉裏放一勺鹽...
蝦餃皮（新手用擀麪杖擀皮版）
留給自己存檔的用料澄粉200克馬鈴薯澱粉80+40克沸水390克玉米油7克蝦餃皮（新手用擀麪杖擀皮版）的做法200克澄粉和80克馬鈴薯澱粉混合，加入390克100度的沸水用筷子快速攪拌，攪拌完用保鮮膜或蓋子蓋起來，醒面5分鐘。醒好的面...
新手土司（麪包機加擀麪杖敲打法）
大家都想做出美味的麪包，但是對手膜又覺得太幸苦太累，我是一個懶人烘焙新手，喜歡看，多看之後再動手做，最終研究出來這個方子，能讓你既能做出好吃的土司，又能不讓自己太辛苦，還能不讓手上弄得都是面。如果你沒有面包機，那麼前面...
手擀麪（小高姐版）
記一下自己的配比，可以直接去B站看小高姐的視頻。我的配比跟小高姐的不太一樣，有自己根據視頻評論進行的調整。用料中筋麪粉250g鹽1/4小勺水140ml鹼面1小勺澱粉適量手擀麪（小高姐版）的做法鹽+鹼面+水完全混合，不能有小疙瘩...