涼皮製作方法
身爲北方人很喜歡吃涼皮，做過一次蒸的時候麪皮會開裂，經朋友指導這次非常成功，又勁道又好吃，分享給大家哦。用料小麥麪粉500克鹽一小勺玉米澱粉一小勺涼皮製作方法的做法500克面面粉和麪揉成光滑的麪糰後醒發半小時。麪糰...
涼拌米皮（含米皮和辣椒油製作方法）
深愛米皮與夏天，又畏懼硼砂和膠，所以搜來百度的方子，參考了下廚房裏各家的製作方法，終於可以在深夜裏肆無忌憚地die一碗米皮啦～ps：參考方子蒸米皮試驗了兩次才成功，跟市面上那種特別韌的還是沒法比，好在爽滑可口。用料大米電...
家常涼麪的製作方法
名菜名吃味道標準化定製化體驗中心—青島大廚四寶餐料有限公司用料麪條1把西紅柿半個黃瓜1根白開水500ml大蒜6瓣醬油15ml紅油辣子調味料15ml鹽5克家常涼麪的製作方法的做法鍋裏水燒開下面條。準備好一盆涼開水，煮好的...
極簡版手工涼皮製作
傳統涼皮製作需要幾個小時，我這種做法省去了2/3的時間，關鍵還特別好吃，祕製調料，學會可以開個涼皮店了！詳細教程正式上架開課，歡迎朋友們在課程裏觀看學習。用料麪粉100克調料適量極簡版手工涼皮製作的做法每一張軟硬適中，勁...
新鮮涼粉草製作方法
純天然食物，不添加食用鹼用料生鮮涼粉草大約150克左右玉米澱粉生粉或者粘米粉70克左右水約8碗（平時吃飯的碗）新鮮涼粉草製作方法的做法涼粉草洗乾淨，切小碎放進去破壁機或者榨汁機中，加入4碗水用破壁機或者榨汁機的打汁功...
夏日清涼刮涼粉（附詳細的涼粉製作方法）
沒有食慾的夏天，清涼酸辣的刮涼粉最能提升幸福感啦～(´͈⌵`͈)σண♡用料豌豆澱粉：水1：6黃瓜適量白糖很少量鹽適量生抽適量辣椒油適量蒜水適量陳醋適量夏日清涼刮涼粉（附詳細的涼粉製作方法）的做法豌豆澱粉1份，水3份一起攪...
傳統皮凍的製作方法
用料豬皮500克姜3片水1500克料酒1茶勺鹽5克雞蛋1個傳統皮凍的製作方法的做法把豬皮放鍋裏煮5分鐘撈出刮掉油脂切成細條用鹽水洗淨加水鹽料酒上鍋蒸60分鐘如果用高壓鍋40分鐘就可以出鍋時淋入雞蛋液完美🍀...
涼皮面皮製作
在國外特別想吃涼皮，看了別人的菜譜，稍微再說幾個注意事項...用料麪粉量杯最大杯四杯水看着加涼皮面皮製作的做法麪糰揉成型。我沒揉很久，那種“三光”我做不到。所謂三光就是，麪糰光滑，面盆裏光，手上面粉也光。這部沒拍照...
玉米皮墊的製作方法
用玉米皮墊蒸各種麪食不僅乾淨健康，還帶着玉米的清香，最重要的是，0成本啊😄😄用料玉米皮剪刀筷子(或竹籤)小皮筋(或繩子)玉米皮墊的製作方法的做法玉米買回來，逐層剝開，儘量剝出完整的玉米皮。將玉米皮大體攏整齊，剪掉兩端...
涼皮的製作
用料麪粉500克水250克泡打粉3克涼皮的製作的做法12加入涼水開始洗面團清洗到水變清澈。因爲無法添加視頻。燙皮盆飄在冷水上脫皮（涼了纔可以脫）脫下來的皮放冷水中。切條冷水備用麪筋放入泡打粉揉均勻，蒸15分鐘即可。配...
懶人版涼皮製作方法 史上最簡單的涼皮教程
第一次做菜譜教程，希望大家喜歡ฅ(̳•◡•̳)ฅ用料澄面100克水200克懶人版涼皮製作方法史上最簡單的涼皮教程的做法首先先準備好材料，這是必須滴100克澄面+200克清水(◍´꒳`◍)把澄面倒入一個碗中，然後再加入200克的...
涼皮和擀麪皮同時製作
超級愛吃涼皮的吃貨，被這場疫情困在家裏，爲了響應國家號召，乖乖貓家裏自制涼皮擀麪皮，花一次的功夫享受兩種口感的麪皮，重點是爲國家做貢獻，避免到處亂溜達😁用料麪粉700克水350克鹽10克酵母（安琪）10克涼皮和擀麪皮同時製作的...
自制油辣子炒涼皮，附涼皮製作教程，100%學會
平常就喜歡吃炒麪，炒飯，炒粉之類的，今天想換個口味，炒涼皮，無需洗面的炒涼皮，超簡單，第一次就能學會。用料普通麪粉150克（製作涼皮）水第一次150，第二次120克配菜：洋蔥少許蒜1瓣雞蛋1個荷包蛋青菜半顆蒜苗1根自制油辣子炒涼皮，附涼...
餃子皮面團製作方法
哥倆最愛吃餃子，可我最不會揉麪，而且每次都弄的盆髒手髒，所以這次特意請奶奶試做指點，把步驟和關鍵的地兒記下來和大家分享一下和麪的技巧。用料麪粉圖片中的麪粉半袋清水圖片中的杯子水量兩倍餃子皮面團製作方法的做法關...
酥皮泡芙（有酥皮製作方法）
很多小女生都喜歡泡芙，是因爲它好吃酥脆的外皮，和一口咬下去奶油在嘴裏“爆破”的感覺；泡芙製作過程雖然簡單，但是也會經常失敗，這會是驗證自己烘焙能力的製作，我自己也是失敗過不要氣餒，只要不斷嘗試，總會成功！！這裏泡芙用到的...
一次就成功簡單又美味的涼皮製作方法
疫情期間在家折騰過的美食，真的很美味！家人都誇比外面賣的還好吃！用料麪粉500克青瓜2根香菜1把蒜1顆小紅椒5顆油辣子1勺醋1勺生抽1勺香油一點點花生米一小把平底盤1個一次就成功簡單又美味的涼皮製作方法的做法500g麪粉＋2...
涼皮1–麪筋的製作
爲了好記，我做麪食，麪粉和鹽的比例都是100:1（100g的麪粉，放1g的鹽）以此類推用料麪粉200g鹽2g水適量涼皮1–麪筋的製作的做法麪粉+鹽+水（常溫），揉到沒光粉面團揉好醒一個小時以上洗面團，加清水揉吧。洗好的麪糰就是麪筋了麪筋洗...
製作麪筋---涼皮用
嘗試了很多次終於成功的製作了麪筋！用料麪粉克水克鹽適量泡打粉製作麪筋---涼皮用的做法用麪粉加水再加少量鹽揉成一個光滑的麪糰（忘記拍照了hhhhh）（買的就是普通麪粉可以用來做餃子皮面條的那種）醒30分鐘後再把麪糰揉揉然...
五彩大拉皮（含拉皮製作方法）
習慣用簡單的食材創造出美味的食物，讓健康飲食從現在開始用料拉皮部分紅薯澱粉適量水適量配菜部分雞蛋一個黃瓜一根胡蘿蔔半根香菜少許火腿少許芝麻醬適量鮮味醬油少許香油適量老醋2勺糖1-2勺鹽少許五彩大拉皮（含拉皮製...
涼皮（零失敗～超詳細版～附帶麪筋，和料水製作方法）
洗面皮幾小時，吃麪皮3分鐘！用料高筋麪粉1000克鹽5克水500克配料黃瓜1根紅蘿蔔半根香菜50克花生250克蒜蓉100克老乾媽（紅油辣椒）適量麻油60克麻醬60克涼皮（零失敗～超詳細版～附帶麪筋，和料水製作方法）的做法用金沙河麥芯高筋小麥...
冰皮“皮”製作方式
製作冰皮月餅我分成兩個教程，這一關是冰皮月餅的“皮”的製作方式，我之前是買現成的免烤型發現口感會有差，所以這次嘗試了各種粉混合起來的冰皮“皮”口感果真不一樣，棒棒噠！步驟簡單花費材料費也相當於比較省哈哈哈，快來試...
水洗涼皮、料水製作
用料1、麪糊涼水210克麪粉400克鹽2.5克2、料水：花椒15粒八角1個香葉2片桂皮1塊茴香一小把鹽18克水300克薑末適量醋25克雞精1勺3、蒜水蒜適量水適量4、輔料：黃瓜1根辣椒油勺酵母2克水洗涼皮、料水製作的做法前一天晚上開...
自制蛋撻--附撻皮製作方法
這是一款簡單的蛋撻皮製作方法，以後在家就可以隨時吃到美味的蛋撻了😍用料撻皮部分黃油150克糖粉75克雞蛋1個低筋麪粉225克撻液部分雞蛋4個白砂糖100克涼開水250毫升自制蛋撻--附撻皮製作方法的做法不管是蛋撻皮還是蛋...
快手涼皮製作(不洗面)
電視上看的，記錄下比例，以備後用用料麪粉100g小麥澱粉100g清水250g快手涼皮製作(不洗面)的做法制漿：澱粉加入麪粉中拌勻，並倒入清水攪成細滑的麪糊，不能有咯瘩上漿：取一個平底金屬蒸盤刷一層薄油，加入一勺麪糊，薄薄地勻開於盤...
好運·手工涼皮製作方法！
主料：高筋麪粉500克~1000克水適量。輔料：黃瓜醬油醋麻將蒜味精辣椒油，三口之家一斤面足夠了。用料麪粉500克-1000克黃瓜適量醬油適量麻將適量醋適量鹽適量味精適量辣椒油適量好運·手工涼皮製作方法！的做法和麪軟硬適中，揉...