鮮雞汁釀冬菇
太太樂鮮雞汁口感豐富、營養美味.是我家中常備的調料之一用料香菇20朵太太樂鮮雞汁15克五花肉500克（多出來的肉末可以用來做其他肉餡）蠔油3克白糖5克鹽2克鮮雞汁釀冬菇的做法準備材料冬菇提前泡軟，最少也要泡5.6小時五花...
煎釀冬菇肉沫油豆腐（鮑汁扣）
非常下飯的一道菜！用料油豆腐數顆豬肉200克冬菇2粒鹽，生粉，醬油，鮑汁適量煎釀冬菇肉沫油豆腐（鮑汁扣）的做法冬菇泡發切粒待用（泡冬菇的水留下）豬肉剁碎，加入適量鹽，生粉，鮑汁，冬菇水，順同一方向攪拌至起膠，放入冬菇粒，涼拌均勻在油豆...
冬菇釀肉
又是一道蒸菜完美詮釋了廣東人熱愛蒸煮的感情這道菜做法簡單外形好看健康美味尤其適合在家做個老人孩子吃大家一起來做吧用料香菇4個鵪鶉蛋4顆豬肉250g（半斤）醬油2大勺鹽1小勺油1大勺料酒1小勺冬菇釀肉的做法香菇用溼毛...
❤鮮嫩多汁香菇釀肉
這幾天一直有人吵着要吃點不一樣的，於是就做了這道創意菜，沒想到效果意外的好，香菇的汁浸到肉中，肉的香味完美融和到香菇中。用料香菇6朵肉末150克料酒5ml紅薯澱粉5克蔥花10克鹽2克生抽10ml耗油10克❤鮮嫩多汁香菇釀肉的...
魚膠釀鮮冬菇
最近各種釀～釀油豆腐、釀冬菇、釀辣椒……“釀”在冬季裏😭用料主料鮮冬菇8朵鯪魚膠（現成的）200克輔料生薑5片蒜頭3瓣蒜苗1根調料蠔油1湯勺味事達味極鮮2湯勺白糖2茶匙清水（高湯）200毫升魚膠釀鮮冬菇的做法鯪魚膠買現成的，...
釀(讓)鮮冬菇
煎讓三寶是廣東家常菜，也是吳師奶兒時最愛，豬肉餡或魚肉餡，也可以是混合餡，讓在蔬菜的縫隙裏，煎熟勾芡，現在改良一下，給家裏的小老闆來個健康又好吃……用料鮮冬菇10個調味豬肉餡適量釀(讓)鮮冬菇的做法豬肉餡用醬油，鹽，糖，麻油...
釀冬菇
用料香菇40朵豬肉500克雞蛋1只澱粉若干蔥若干鹽若干糖若干胡椒粉若干釀冬菇的做法把冬菇浸水泡發，然後豬肉切丁，加一點鹽，醃製幾分鐘料理機/絞肉機盛一半肉，加一點水，攪碎。注意記得加一點點水，這樣打出來的肉不容易粘在絞...
鮮冬菇釀肉
一道很好吃的鮮冬菇釀肉，分享給大家，與鮮冬菇的搭配是前不久看的一檔美食節，跟着大廚學做的方法，但肉餡部分是自家平時水汆肉丸子的方法。個人認爲，鮮香味俱全，完全可以登上年夜飯的餐桌！👍😍這次的鮮冬菇備少了，一大半做了水...
鮮冬菇釀
疫情期間，有的是時間，做個勤勞的小蜜蜂哈，多記錄幾個菜譜，釀冬菇在我家是常菜，豬肉，牛肉，蝦肉，魚肉，隨自己喜歡，你想怎釀就怎釀用料用料:鮮冬菇半斤肥牛半盒鮮蝦半斤孜然粉小許黑椒小許生抽小許老抽小許姜沫小許鹽小許白糖小許...
冬菇釀（可素可葷）蘑菇釀
用料鮮冬菇4朵餡料:豆乾1塊土豆半個腐竹2根紅蘿蔔🥕半根紫菜半張調料:蛋白1個鹽適量生抽適量蘑菇燈或者白糖適量克生粉3克胡椒粉適量水適量冬菇釀（可素可葷）蘑菇釀的做法除了冬菇和水，其餘餡料食材全部切碎加調料拌勻去...
肉沫釀冬菇
用料鮮冬菇9朵豬肉沫150克蒜頭3粒五香粉適量鹽適量蠔油2勺生抽2勺老抽1勺澱粉1勺水1碗油適量肉沫釀冬菇的做法準備食材，超市裏買的鮮冬菇和肉沫肉沫裏放入生抽，鹽，油，生粉，五香粉拌勻鮮冬菇洗乾淨後去掉多餘的部分將肉沫釀...
煎釀香菇～太太樂鮮雞汁芝麻香油
用料香菇16朵蒜泥適量杭椒1個老抽1勺白糖一小勺生粉2小勺太太太鮮雞汁1勺太太樂芝麻香油適量鹽適量煎釀香菇～太太樂鮮雞汁芝麻香油的做法香菇洗淨擠幹水，把香菇莖去除，香菇背部劃十字小方塊，不要劃太深，不然會散架😀蒜剁成...
釀冬菇紅椒
用料花肉馬蹄蔥鹽胡椒生粉釀冬菇紅椒的做法剁碎肉末，添加調料釀好冬菇、紅椒後蒸10分鐘，後放油微火煎。...
冬菇釀肉
清淡爽口，快速做顏值高用料下面做法附帶食材冬菇釀肉的做法鮮冬菇若干個：剪去帶土的蒂，剪下冬菇柄，剩下冬菇傘，冬菇柄放入主鍋5秒速度5打碎餡料：肉醬適量+蔥粒+鹽+適量生粉+冬菇柄碎，10秒反轉3混和煎乾淨的冬菇傘把餡料塞進...
冬菇釀蛋
偶是用巴西菇（掌櫃的是那麼說的，我確信自己沒有聽錯），一種外型圓滾，和口蘑長得很像，但顏色稍深，蒂兒一掰就掉，“碗口”比較凹的蘑菇做的，成菜菇香濃郁，經挑嘴小堯親測，那叫一個“鮮”哪！😍用料冬菇10只鹽少許鵪鶉蛋10只洋蔥1/4個...
釀冬菇（冬菇蒸肉）
最近都是自己掌勺做飯，什麼都嘗試一下換個口味搞搞新意。這個冬茹蒸肉不算特別新奇，倒也是拿得出手的快手菜。每次去超市看到新鮮的磨菇都想試試，其實這種鮮茹有股腥味，做的話建議用泡發後的大隻冬茹，味道會更好。用料香菇...
百花釀冬菇
“釀”是客家菜的重要特色，什麼都可以拿來釀。這道釀冬菇肉餡清甜，冬菇香，是一道好看好好吃的客家美食。用料香菇20朵絞碎豬肉200克魚肉、鮮蝦肉適量澱粉一勺蛋清一個鹽，胡椒粉少許火腿末少許蔥、香菜百花釀冬菇的做法泡...
鮑汁香菇釀/冬瓜釀
有限的食材裏面透過經驗和想象力全部都用了~~~其實我管這個叫鮑汁燒盒盒的（盒盒=香菇釀+冬瓜瑤柱釀+還有倆打醬油的白菜包）用料肥瘦肉掂量着用幹香菇若干枚冬瓜看情況瑤柱幹若干，不要太多胡蘿蔔XO鮑魚汁白菜打醬油的這是...
冬菇釀蝦滑
加油！減肥！用料香菇9朵蝦滑1包澱粉適量香油2勺生抽1勺蠔油1勺蔥2根冬菇釀蝦滑的做法我買的是這樣的蝦滑準備好生粉,其實我放多了基本用不上怎麼多生粉在冬菇邊走一圈把蝦滑釀到冬菇放一點點油煎,反過來煎蝦滑那一面準備...
蝦滑釀冬菇
用料香菇朵澱粉勺生抽勺芹菜根蝦滑250g鹽克胡椒粉蝦滑釀冬菇的做法備好一份蝦滑去蒂用勺子弄平加小芹菜，不吃芹菜也可以不放或者加木耳胡蘿蔔水開後才放入蒸哦蠔油也行淋汁美味的蝦滑釀冬菇就完成了簡單美味小貼士快手...
美麗的冬菇涼：冬菇釀
這道菜濃濃的香菇味小孩子會比較喜歡吃。釀好的冬菇下鍋後請全程用筷子操作夾釀冬菇，不要偷懶用菜勺，以免肉餡掉出來。用料豬肉乾冬菇玉米粒新鮮冬菇美麗的冬菇涼：冬菇釀的做法幹香菇提前泡軟，和豬肉一起剁碎，加入適量生抽...
冬菇釀肉餅
冬菇可以釀牛肉、魚肉用料豬肉250克香菇適量生抽少許蠔油少許鹽少許胡椒粉少許油少許醬油少許糖少許冬菇釀肉餅的做法新鮮冬菇適量冬菇摘去頭清洗乾淨擠去水份備用豬肉打碎後調味冬菇放少許的油、鹽、糖調下味，再將肉...
冬菇蒸雞+太太樂鮮雞汁快手菜
雞肉有增強體力、強壯身體的功效，提高人體的免疫能力等。冬菇蒸雞，我選用的是土雞，土雞相比於用飼料餵養的雞，有更加豐富的營養，口感也更加的好，比較鮮甜，肉質結實，皮脆骨硬。用料土雞半隻冬菇5朵姜1塊太太樂鮮雞汁約1克料酒...
冬菇釀肉🍄
一個親教我的菜，被我改良了😝很贊👍🏻用料冬菇（香菇）6-8個肉糜適量（看🍄の大小）鵪鶉蛋6-8顆洋蔥少許蝦皮少許胡蘿蔔少許耗油、生抽、糖、香油、地瓜粉少許冬菇釀肉🍄的做法香菇洗淨，去蒂（別丟哦~）儘量挑大個滴，好操作將香菇腿...
胡蘿蔔肉末釀香菇盞——太太樂鮮雞汁
春節的腳步近了，到處是濃濃的節慶喜色！今天就來做一道我家年夜飯的必出菜品‘’胡蘿蔔肉末釀香菇盞‘’！口感豐富，滋味軟香，美味健康！加上今天有祕密武器的加入——太太樂鮮雞汁，就別提有多令人稱讚了！太太樂鮮雞汁，是常壓蒸煮...