迷你紙杯戚風蛋糕
孩子寫了作文，做小蛋糕。拍了很多視頻，記錄一下。孩子們模仿能力很強，看着我平時做，雖然順序和我們平時的區別，但是最後成品，不塌，記錄下來。孩子們也是要經常誇獎。配方是我們平時6寸圓模戚風蛋糕一個做成迷你紙杯蛋糕兩個1...
迷你48連紙杯蛋糕
用料低筋麪粉40克雞蛋2個玉米油24克牛奶40克細砂糖35克鹽0.5克白醋幾滴玉米澱粉2克迷你48連紙杯蛋糕的做法紙杯放入模具中容器中倒入玉米油、牛奶，攪拌均勻，篩入低筋麪粉、玉米澱粉，攪拌均勻，再放入2個蛋黃；攪拌均勻，烤箱預...
迷你紙杯蛋糕
不想拆牛奶，我用了7克奶粉兌23克水用料低筋麪粉35克玉米油20克細砂糖18克雞蛋2個（1個60克左右）牛奶20克檸檬1/3個迷你紙杯蛋糕的做法材料準備好玉米油加熱微微細紋後篩入低粉，切拌均勻後＋入牛奶切拌均勻2雞蛋，蛋白，蛋黃分離...
檸檬蛋糕小紙杯【迷你紙杯檸檬磅蛋糕】
消耗黃油非磅蛋糕莫屬，第一次做磅蛋糕是爲了消耗黃油，然而被深深吸引了。磅蛋糕的一個重要特點是黃油和糖先打發到發白蓬鬆，再加入雞蛋和麪粉混合，烘烤而成。吃起來口感比較綿密紮實;潤澤，但不缺輕盈，有着濃郁的奶香，伴着清...
酸奶戚風迷你紙杯蛋糕
一口一個的酸奶戚風小蛋糕🧁^O^用的法焙客的24連迷你馬芬烤盤，小小的，好有愛♥連結拿走，不謝不謝哈哈用料檸檬汁幾滴酸奶130克玉米油70克玉米澱粉30克低筋麪粉70克蛋黃4個蛋清4個細砂糖78克酸奶戚風迷你紙杯蛋糕的做法玉...
不回縮的迷你戚風小紙杯蛋糕
家裏的小朋友愛分享，經常想着把家裏的小零食帶到幼兒園分享，這款迷你小紙杯蛋糕就是首選，讓我們一起分享吧，我用的模具比較小，配方的量可以烤2盤，24個小蛋糕用料低筋麪粉32克水15克奶粉5克玉米油12克細砂糖35克雞蛋2個不回...
迷你紙杯蛋糕-戚風
用料雞蛋2個牛奶或水20克玉米油20克低筋麪粉30克細砂糖30克迷你紙杯蛋糕-戚風的做法牛奶或水加油攪拌均勻，加入低粉攪拌均勻後加入蛋黃攪拌均勻白糖分3次加入蛋白，打發至雞冠狀三分之一蛋白加入麪糊裏，翻拌均勻，再把剩餘...
迷你裸蛋糕（紙杯蛋糕版）
昨天過生日，本來打算做裸蛋糕發現原料不夠，靈光一現把可可紙杯蛋糕改裝成了迷你裸蛋糕，瞬間被萌化(๑´ㅂ`๑)用料低筋麪粉45g雞蛋2個可可粉20g黃油20g牛奶20g白砂糖50g奶油適量裝飾水果適量迷你裸蛋糕（紙杯蛋糕版）的做法...
戚風紙杯蛋糕
用料雞蛋3個牛奶45克細砂糖（蛋白中）40克玉米油35克低筋麪粉60克細砂糖（蛋黃中）15克檸檬汁少許戚風紙杯蛋糕的做法準備好食材蛋黃蛋白分離，裝蛋白的盆一定要無水無油蛋黃中加入15克的細砂糖，用打蛋器輕輕打散加入玉米油35克...
原味戚風紙杯蛋糕（烤箱做紙杯蛋糕）
圓模的戚風蛋糕做多了，現在來一個紙杯版的戚風蛋糕，好香好柔軟的呢~~（約12個連模杯子+6個大杯子蛋糕的量）用料低筋麪粉100克雞蛋4個細砂糖60克（加入蛋白中）細砂糖25克（加入蛋黃中）牛奶65克食用油50克原味戚風紙杯蛋糕（烤箱做紙...
迷你紙杯蛋糕（脆皮蛋糕）
迷你可愛的造型小朋友最喜歡，小小的一個口感綿軟，是非常適合小朋友的甜點哦🤗用料雞蛋2個低筋麪粉70克奶粉10克玉米油10克白醋幾滴細砂糖30克迷你紙杯蛋糕（脆皮蛋糕）的做法取兩顆新鮮土雞蛋，加入白砂糖打發害怕有腥味的可...
紙杯戚風蛋糕10個小紙杯
其實是借鑑了若干菜譜的綜合版，非原創，但是覺得挺成功的，所以根據自己的量記錄一下，再填充些操作時候的注意點用料雞蛋3個低筋麪粉62克細砂糖（放蛋黃裏）18克玉米油29克牛奶29克玉米澱粉3克白醋4滴細砂糖（放蛋清裏）36克紙杯戚...
超迷你戚風杯子蛋糕
用的戚風杯子蛋糕的方子，用的超迷你紙杯託，最適合送給小朋友，小小的，好可愛。用料低筋麪粉55g雞蛋3個細砂糖45g色拉油/茶樹油30g牛奶30g香草精2-3滴巧克力、裝飾糖等適量超迷你戚風杯子蛋糕的做法蛋黃加入20g砂糖，攪打均勻...
學廚迷你12連戚風紙杯小蛋糕
京東學廚打折入了迷你烤盤，熊🐻孩子小手拿着吃正好，黑芝麻補鈣據說優點多多，趁娃睡覺趕緊開光，不囉嗦了往下看吧。此方子的量可以烤六盤迷你小紙杯蛋糕不想烤這麼多可以減半；也可以直接烤一個八寸的蛋糕，烤時放下層先130度3...
迷你戚風紙杯小蛋糕
記錄適合自己操作的方子，配方量爲底3.5的紙杯蛋糕盤約36個。步驟圖裏我補充了我用的烤盤尺寸，這種紙模是需要模具的，不能直接用！不能直接用！！用料雞蛋（約60克）3個低筋麪粉55克玉米澱粉15克細砂糖35克牛奶35克玉米油40克鹽0.5...
迷你紙杯戚風
用料巧克力豆100克低筋麪粉65克雞蛋4個牛奶50毫升色拉油50毫升糖粉65克鹽1小撮塔塔粉1小撮迷你紙杯戚風的做法烤箱預熱設定爲190℃(375華氏度)蛋清和蛋黃分開，蛋黃待用蛋清先用打蛋器打發成粗泡，加入塔塔粉和一部分糖粉...
迷你小可愛cupcake戚風蛋糕杯
迷你型小可愛，蛋糕還是感覺戚風口感最好。回縮不回縮吧的問題不要太糾結，一般cupcake都是重磅的瑪芬蛋糕之類，這裏用戚風就是追求個比較清淡，柔軟的口感~好吃就行哈這個配方糖已經很少了。喜歡吃甜的還可以多加點。關於開...
酸奶戚風迷你紙杯蛋糕
有沒有覺得普通的戚風紙杯改了size，就突然可愛起來了。一口一個的大小，吃起來的負擔也小了很多呢！老人小孩都很愛，很適合過年過節全家分享哦~所用模具：法焙客24連迷你馬芬烤盤單個口味的配方量約可做2盤。用料原味迷你杯酸...
一口一個的戚風迷你杯蛋糕
買錯杯子，500個不懂怎麼用，只有做小紙杯蛋糕了，這個量是2託的量，大概100個用料低筋麪粉85克雞蛋60克左右4個細砂糖50克左右，根據愛好加減牛奶或水80克奶粉5克，放了牛奶，不放也可以油40克醋幾滴鹽1克一口一個的戚風迷你杯蛋糕...
迷你酸奶燙麪戚風杯子蛋糕
家有萌娃，小小的人拿着小小的杯子蛋糕，吃的好認真！軟乎乎的迷你杯子蛋糕，一下子被她扒拉走好幾個！今天嘗試了燙麪戚風製作這款迷你酸奶杯子，低溫烘烤，不開裂不塌陷，而且甜度比較低，淡淡的酸奶味，適合小朋友吃，小小一個，不會吃不完...
紙杯戚風蛋糕
兩年前是經常做蛋糕，兩年來個人原因，很少做，下午頭腦發熱又做了，哈哈用料雞蛋6個低筋麪粉160克白糖120克水130克（純牛奶可以代替）玉米油105克檸檬汁幾滴（醋可以代替）紙杯20個紙杯戚風蛋糕的做法準備兩個盆，一定要無油無水，蛋白...
紙杯蛋糕 戚風紙杯 不塌
用料細砂糖60g（打發蛋清）+50克（雞蛋黃）玉米油50克牛奶50克雞蛋7個低筋麪粉110g紙杯蛋糕戚風紙杯不塌的做法準備好所有東西牛奶和玉米油蛋清蛋黃分離蛋清擠入幾滴檸檬汁，打蛋盆確保無水無油打發蛋清，有魚眼泡時加入20g糖，泡泡...
8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕
這是8寸戚風的配比，也可以做成紙杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步驟裏有寫。用料雞蛋5個牛奶40克低筋麪粉85克細砂糖蛋清用60克細砂糖蛋黃用20克色拉油40克8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕的做法蛋黃+糖攪拌到融化，依次加入色拉油和牛...
紙杯蛋糕(戚風蛋糕方子做紙杯)
用做戚風的原料，步驟，改用紙杯裝，哦，不，還有不一樣的是，用水浴法😁我家的烤箱比較小，17升的，所以溫度設定僅供參考……用料雞蛋3個(每個60g左右)牛奶30克白砂糖40克(蛋黃用12.5g，蛋白用27.5g)玉米油20克低筋麪粉42.5克可可粉(...
紙杯蛋糕（戚風蛋糕）
用料低筋麪粉90克雞蛋5個牛奶50克細砂糖70克（其中30g放蛋黃中）玉米油50克紙杯蛋糕（戚風蛋糕）的做法將蛋黃和蛋清分離，蛋清盤一定要無水蛋黃打散後放入糖粉50g，再邊倒邊放入50g油，接着再放入50g牛奶，攪拌均勻。接着將麪粉90g過...