水果餈粑冰粉
我老公北方人超愛吃我們四川這個冰粉，每天都要吃，每次去都是十幾二十塊才下的來，關鍵他還沒吃過癮，於是讓我給他做，所以我就網上買了材料包，不要太方便啦！用料冰粉粉60克開水1500ml白芝麻5克紅糖5克花生碎5克葡萄乾5克椰果1...
紅糖餈粑冰粉
一碗材料多多的自制紅糖餈粑冰粉，冰冰涼涼，讓炎熱的夏季好爽意，好滿足，降溫又飽腹，實則各種材料的混合大團圓而已，更不缺營養。簡單到家裏有什麼堅果就加什麼，哪樣沒有也可以不加，就是這麼隨意，當然每種材料都有它獨特的口感和...
餈粑手搓冰粉（含餈粑做法）
四川人的夏日必備，童年的回憶——手搓冰粉。前半部分是冰粉做法，後半部分是餈粑做法。用料糯米150克涼開水2升熟黃豆粉若干冰粉籽50克石灰3克西瓜🍉若干醪糟3勺山楂、葡萄乾等若干餈粑手搓冰粉（含餈粑做法）的做法準備所需...
玫瑰餈粑冰粉
同事好好的媽媽送了手工製作的玫瑰醬，可愛的媚兒拿來了香甜多汁的芒果，自己手搓了軟糯的餈粑，成就了一碗料多多的玫瑰味芒果餈粑冰粉。用料玫瑰醬1勺冰粉粉2勺紅糖1塊糯米小碗半碗山楂片適量葡萄乾適量花生碎（熟）適量白芝...
湘西粉餈粑，電話：15074592732龍潭粉餈粑，合田粉餈粑
（“臘肉芯”糖油麻芯兩種產品）湘西特產雪峯山活水楊氏粉餈粑由特產白絲糯——糯米。精選湘西特產臘肉和糖油麻野生艾葉加工製作而成，其口味獨特，香，軟，湘西的土話就是“恰（吃）”一個恰不飽，恰兩個恰不好，恰三個剛恰好，恰四個才得...
湘西粉餈粑
這種餈粑用桐葉包裹，一種野菜汁做成墨綠軟糯的餈粑，裏面是香香的花生芝麻紅糖等碎，很好很好吃。只有在縣裏面會有人做，端午節親人每次一買就買一百個，分給我們每家，鄉味不會消逝。用料桐葉白芝麻紅糖糯米粉秋天鮮艾草湘西粉...
果味兒餈粑
若是喜歡這糯軟酸甜的果味兒餈粑，在家自制更是方便，三步就能搞定哦，先是買上一包現成的餈粑，再熱熱的用油煎黃，最後蘸上些自己喜歡口味的果醬就行了，想來是在沒有比它更爲省事省力的迷人滋味嘍，今年的春季美食就從這果味十足...
餈粑冰粉
（製作時間30分鐘）用量沒有限制，可以完全根據自己喜好~用料冰粉粉個人口味適量即可餈粑顆粒個人口味適量即可黑涼粉個人口味適量即可小湯圓個人口味適量即可餈粑冰粉的做法1.冰粉粉倒入水中煮沸（比例：水2000粉50克）2.倒入烤...
鹹香水餈粑
前些天想吃這道菜，翻遍了整個“下廚房”都沒看到有菜譜，我心想，這樣的美味佳餚值得擁有姓名！於是就給它取了個高大上的名字——鹹香水餈粑。水餈在市場，淘寶都可以買到，我家的水餈是託海邊的朋友買的。（如果買不到水餈，把糯米...
桂花蜜紅糖餈粑冰粉
一到夏天，挑嘴的兒子特別難伺候，但是涼涼的冰粉他很喜歡，在挑嘴吃的少的時候給他補充能量！用料自制冰粉一碗自制桂花蜜2勺餈粑一小塊紅糖15克桂花蜜紅糖餈粑冰粉的做法冰粉做好後放冰箱冷藏後，挖一小碗出來。放2勺桂花蜜，6...
自制芋圓餈粑水果冰粉（含芋圓餈粑做法）
天氣熱，爲增加孩子的食慾，就想着做點不加冰的冰粉。用料木薯粉350克木薯粉先分爲三份，再根據食材的水份情況，適當調整。以下爲三色食材：芋頭3個小的火龍果（也可以紫薯）1個小的南瓜220克以下爲餈粑食材：糖30克玉米澱粉40克牛奶...
四川名小吃-餈粑冰粉
每年4月近初夏四川各地都會出現很多冰粉店以及三輪車推賣，冰粉還是手工搓的好吃，最好吃最純正，是夏季的解暑涼品，超好吃的…用料冰粉籽25g食用石灰3g冷開水880g調味品：紅糖適量冰塊適量花生適量山楂適量葡萄乾適量西瓜顆粒...
餈粑冰粉
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料冰粉用料冰粉粉20g水1000ml紅糖水用料紅糖20g熱水50g餈粑用料糯米粉35g粘米粉（大米粉）35g糖5g水45g熟黃豆粉6g果料芒果15g西瓜15g葡萄乾10g山楂片10g花生碎10g酒釀20g熟白芝麻...
紅糖餈粑冰粉（手搓冰籽）
要說炎炎夏日做想吃的一道甜品糖水，我肯定答冰粉，冰粉裏面我最喜歡的就是紅糖餈粑冰粉，還得是手搓的才行～用料冰籽（假酸漿籽）60克石灰粉10克涼白開水2000克堅果乾果水果等適量紅糖醬的材料紅糖50克水100克紅糖餈粑冰粉（手搓...
四川名小吃 餈粑冰粉
一個愛做美食的超級辣媽。^_^用料水克花生適量紅糖克葡萄乾餈粑冰粉粉玫瑰冬瓜糖山楂片醪糟紅糖四川名小吃餈粑冰粉的做法把水燒開加入冰冰粉，做好後放入冰箱冷藏。凝固好後，可直接取出盛入容器裏。加上各種材料。紅糖...
糯米粉餈粑
想念小時候冬天坐在烤火盆邊上邊烤火，邊烤餈粑吃的情景，非常想念小時候的味道，於是就有了這道無油炸的糯米粉版本的餈粑！用料糯米粉克白糖克冷水糯米粉餈粑的做法糯米粉適量，這個不像麪粉可以發酵，我和孩子兩人的食量，放了大...
木薯粉餈粑
小時候的味道，這個是木薯粉哦，不是木薯澱粉呢。口感Q一點，跟糯米粉的軟糯不是一個感覺哦(´-ω-`)用料木薯粉非澱粉克開水餡木薯粉餈粑的做法木薯粉適量放面盆備用，燒開一壺開水，然後邊用筷子攪拌邊把開水到木薯粉裏攪拌成...
四川紅糖玫瑰餈粑冰粉
夏天最愛的解暑小食，我看了下廚房還沒有這個方子，今年我終於做出了記憶中的味道！用料薜荔籽12克野藕粉0.9克涼白開兩斤涼糕粉50克礦泉水120克（混合涼糕粉用）礦泉水320克（涼蝦用）紅糖60克白糖15克冰糖15克餈粑粒適量山楂卷一...
黃豆粉餈粑團
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料糯米粉60g玉米澱粉15g牛奶90g糖20g無鹽黃油10g熟黃豆粉10g黃豆粉餈粑團的做法糯米粉、玉米澱粉、糖、牛奶混勻。蓋上保鮮膜，放入微波爐，中高火3分鐘。趁熱放入黃油使之融化，稍...
豆粉餈粑
童年的記憶，那時候到過年才做的“粑粑”，粘上自制的甜豆粉，小孩子都舔盤子（豆粉比餈粑好吃😊）。只不過現在自制的豆粉沒有小時候用料豐富（配料失傳），少了點味道，但也算還原了一半。用料糯米粉120g木薯澱粉30g牛奶180g白糖20g自...
很容易做的冰粉餈粑
今年夏天店裏新增了手工冰粉，賣的比較便宜，貴的配料用不起，所以想着自己做餈粑，研究了好幾個方子，覺得這個最方便，哪怕蒸好放冰箱冷藏過夜也不會變硬。食材簡單，做法容易，經濟又實惠，QQ彈彈的，顧客也愛吃。用料糯米粉100克水100...
黃豆粉餈粑
簡單的炸餈粑裹上樸實的白糖和黃豆粉，在異國他鄉的咔嚓一口，幸福到飛起❤️用料糯米粉100克熱水80克（根據糯米粉吸水性）白糖：黃豆粉1:1黃豆粉餈粑的做法糯米粉內加入適量熱水，揉成光滑的麪糰。（不粘手，也不要太乾）分割成一樣大小...
合田餈粑,龍潭粉餈粑,合田粉餈粑】湘西龍潭餈粑合田餈粑
楊氏餈粑採用雪峯山脈本地出產一種獨特的老品種糯米——白絲糯，米質細膩、顏色純白，狀如珍珠。用它加工而成的餈粑拉如絲、白如雪、軟如棉，古時曾爲各省上獻的皇宮貢品。目前在當地以及全國都有很大的名氣，1984年冬，胡耀邦...
芒果餈粑
幾年前在蛋糕店工作的時候吃過這款，是豆沙餡的，超級喜歡，看好又好吃，一直想自己做來着，後來回家後就迫不及待的開始嘗試了，也是做豆沙餡的，這兩年喜歡芒果就又嘗試做芒果餡的，芒果酸酸甜甜餈粑又軟糯，當然不是所以人都喜歡，所以...
糯米粉餈粑
小小的失誤得來的一道美食～用料水磨糯米粉80g常溫水90g糯米粉餈粑的做法糯米粉80g（這是一人食的份量）加入常溫水90g，手抖了一下，91g..哈哈攪拌成細膩無顆粒狀；鍋中倒入適量油，（喜歡有一層脆脆的鍋巴可以多放一點油）燒至微熱，一...