自制小素腸(麪筋)
麪筋，原來可以這麼簡單。用料麪筋粉200克水300克自制小素腸(麪筋)的做法200g麪筋粉+300g水用筷子攪勻即成這樣醒兩個小時，表面有點粘可以加點水，很容易拎起來壓幹水份切條卷在一根筷子上，卷緊一點，我卷得有點鬆燒一大鍋水，...
家常版清炒小素腸
老公很愛吃素腸，吃素腸就多了很多個版本用料素腸適量青椒適量醃白蘿蔔條適量鹽少許醬油少許油適量雞精半勺蠔油適量蔥少許家常版清炒小素腸的做法鍋燒熱放油，加入蔥段，翻炒三下加入切好的醃白蘿蔔條，加入蠔油，醬油，翻炒片刻...
紅燒素腸
素腸是大豆蛋白製成，屬於豆製品。素腸用多種烹飪方式，紅燒是一種不錯方式，味道鮮美下飯~用料素腸（幹）100克蔥1段姜3片八角2個桂皮1個生抽1湯匙老抽1茶匙糖1勺紅燒素腸的做法素腸提前放溫水中泡發。泡發好，用流水在沖洗一下，...
孜然素腸
做了好多次了，味道吃起來像路邊攤的烤麪筋，但絕對超級乾淨，自己控制用油的量，解饞的同時還很健康。真的超級超級好吃，我廚藝小白都可以做的很好吃，快來試試吧！用料蠔油2勺（喝湯的小勺就可以）紅燒醬油半勺（太多味道不好）鹽1勺（調味...
雞汁素腸
追尋小時候的味道……用料素腸，雞胸脯肉，辣椒，生抽，老抽，辣椒乾粉，八角，水，鹽雞汁素腸的做法雞胸脯肉切丁鍋里加冷水，清水，雞肉入鍋燉素腸切片雞汁收湯後，將肉撈出，素腸入鍋，加鹽，生抽，老抽，幹辣椒粉等調料煮沸素腸煮熟後冷卻，出鍋。吃...
青椒素腸
小美綠永遠是道靚麗的風景線，不用加小蘇打，蔬菜永遠是碧綠碧綠的，當然也要掌控好時間，纔有這種綠用料青椒3個鹽3克左右素腸2個食用油15克青椒素腸的做法主鍋內加入15克食用油，3分鐘120℃或者V速1熱油，結束後加入青椒、素腸...
自制素腸（小美版）
用麪筋粉自制素腸，簡單易學，放心食用。用料麪筋粉200克水300克鹽5克自制素腸（小美版）的做法麪筋粉+水+鹽全部放入主鍋，揉麪2分鐘。取出，蓋上保鮮膜，餳二個小時。（冬天）將餳好的麪糰，吸乾水份，切成長條，繞在筷子一端。冷水下鍋，水開...
素大腸
用料糯米適量五香熟牛肉適量香蔥一把適量鹽適量老抽適量黑胡椒適量豆腐皮兩張素大腸的做法煮好一鍋糯米飯，趁熱打散。加入切碎的熟牛肉片，粒都可以。加入香蔥，鹽，黑胡椒，老抽，攪拌均勻。也可用一次性手套抓勻攪拌。不過手抓...
純素小麥胚芽香腸麪包
一直比較喜歡這款麪包，吃素後就無法再吃到了，配方也是根據平臺上其他人的配方更改過了。由於目前還沒有比較理想的素番茄醬和沙拉醬，所以這次的就先不加了，也許以後找到了會改進配方的。用料麪粉250克椰奶130克（水90g，椰子...
素肥腸
受非洲豬瘟的影響都不大敢買豬肉，又好想吃肥腸，剛好看到河北衛視的《家政女皇》中一個大廚在做這個菜，就決定試試，還不錯啊，吃出肥腸的趕腳用料豆皮1張素肥腸的做法加熱一鍋水，不用煮開，在水裏加一小湯匙蘇打，放入豆皮，小火煮...
水煮素腸
素腸是麪筋製成，麪筋是麪粉製成,麪筋是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成，麪筋性涼、味甘；有和中益氣，解熱，止煩渴的功效,適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。牛心菜有平肝，涼血止血，清熱解毒,可增進食慾，促進消化預...
燒素大腸
形象逼真，口感軟糯，鹹鮮適口，風味獨特用料生面筋水髮香菇筍片鹽味精白糖醬油香油胡椒粉溼澱粉燒素大腸的做法麪筋洗好，切成長條，筷子5，6根塗上油，把麪筋纏繞在筷子上成腸型。卷好的麪筋棒冷水下鍋，開鍋改小火煮熟煮熟的麪筋棒...
素炒香腸
準備炸香腸的時候，看看冰箱材料，來個新發明~最後撒上做三明治剩下的土司邊~顏值高又好吃~用黃油炒哦~最後撒點黑胡椒用料香腸2根油20克素炒香腸的做法沒有步驟，呃繼續沒有小貼士簡單快手，給孩子吃的...
涼拌素腸
用料素腸張香葉片鹽適量涼拌素腸的做法乾淨...
素香腸
用料香茹500克芹菜30克西紅柿30克幹豆腐5張澱粉少許鹽少許枸杞醬少許蔥、姜少許素香腸的做法香茹、芹菜、葫蘿蔔切成小丁後剁成餃子餡備用炒鍋中加入少許水或者油，用蔥、姜熗鍋後將上面餡放入鍋中翻炒。炒至四到五成熟...
煎素腸
這款糖醋就是小時候的味道用料生抽少許老抽少許料酒少許糖少許味精少許醋少許煎素腸的做法1、把素腸切片2、熱鍋涼油，聯繫至兩面金黃。3、大概盛出倒入盤子會有脆的聲音4、鍋中倒入適量的料酒，醋，生抽，老抽，糖，味精，按照個人...
燜燒素腸
燒素腸是一道很有特色的本幫菜。素腸有兩種：一種主料原料是面，另外一種是大豆。別看它不起眼，可是滬市老百姓餐桌上的明星菜呢！用料素腸2根萵筍少許青辣椒2個生抽2茶勺老抽1茶匙鹽適量高湯少許燜燒素腸的做法素腸用清水浸...
素燒同腸
用料素同腸2根木耳少許香姑5朵香葉2片八角1個胡蘿蔔半根生抽，老抽素燒同腸的做法準備素同腸2根同腸斜切，胡羅卜滾刀切香菇，木耳泡發鍋裏放3湯匙油，把同腸放入煎至兩面發黃，見下圖煎好後放入碗內，加水至蓋過同腸使同腸泡發，鼓...
糖醋素腸
用料素腸200克老抽1小勺生抽1小勺清水少許糖少許醋少許糖醋素腸的做法買來的素腸，切好，洗淨。水燒開，焯一下水。焯好水，撈出，瀝乾水分。熱鍋冷油，匯入素腸，翻炒。加入老抽、生抽、水，煮一下。煮開後，放入少許糖，再翻炒下，出過前...
幹炒素腸
素腸甜麪醬孜然三者合一美味佳餚，兒時的味道用料花生油三小勺甜麪醬三小勺孜然一小勺幹炒素腸的做法1:素腸切小段，2:幹鍋放油3:油熱後放素腸翻炒，兩面變色4:倒入甜麪醬，小火翻炒。5:兩面變色散入孜然，關火翻炒即可...
炒素腸
用料素腸兩根青椒半個蒜兩瓣鹽適量生抽適量雞精適量調味料適量清水適量炒素腸的做法素腸就是超市裏賣的麪筋串，我們老家叫做素腸。將超市買來的素腸，切成片，如圖所示鍋中加入適量清水燒開，放入少量的鹽，將切好的素腸放進去...
素腸做法
今天分享一款自己琢磨着做的素腸，純天然無添加，味道我和家人吃着是超級棒。喜歡自己做各種低脂純素美食，原則是能做的就不要去買現成的，能簡單的就不復雜的。重在吃着舒服，做着不累。用料鷹嘴豆適量香菇四五朵胡蘿蔔半根-1...
醬爆素腸
用料面腸150克茭白30克甜豆莢30克薑末10克甜麪醬1小勺番茄醬1/2小勺糖1小勺水100cc香油1大勺醬爆素腸的做法160度油炸面腸至金黃色爆香薑末，放入茭白和甜豆莢炒香加入調味料和麪腸...
豆皮素腸
忽然想吃素腸，買了豆皮才發現找不到方子，於是乎問了老媽大概步驟和用量，自己研究一番……用料豆腐500g油適量澱粉100g鹽7.5g五香粉5g胡椒粉5g香菜適量胡蘿蔔適量蔥適量蒜2瓣水澱粉適量豆皮素腸的做法白豆腐切片炸好炸好...
素腸
素腸，顧名思義，就是用一些素食（以豆製品爲主)做成像腸一樣的形狀，有很多地方又叫它“素燜子”。我喜歡做它，主要是因爲覺得外面買的裏面黑乎乎的看不清原材料，總感覺不乾淨。這也是小時候媽媽教我做的一道菜（我媽媽不太會做...