泡芙，還是自己做的放心
因爲做泡芙離不開黃油和奶油，如果是便宜的泡芙，那自然用材不令人放心。所以若孩子一定要吃，還是學會了自己在家做吧！其實比你想像的要簡單的多~只需花10分鐘左右拌好麪糊，往烤箱一烤就可以了，關鍵自己做的食材安全，給孩子吃...
還是自己做的全麥麪包更放心，真材實料不摻假，製作起來也不難！
做這個全麥吐司是看了朋友的妙招，想着對比一下跟直接和麪做出來的到底有啥區別，朋友說因爲全麥麪粉不容易吸水，所以提前一宿把全麥麪粉加清水浸泡一宿，第二天再拿泡好的麪糰揉麪，就可以令做好的全麥吐司更軟，老化的也更慢。...
酸奶還是自己做的好
終於還是發食譜了……關於爲什麼跳進烘焙的坑那個故事可長了做過很多糕點蛋糕麪包餅點酥點零食中式……做過無數的生日蛋糕鮮奶油重油慕斯翻糖彩繪最終選擇了滿足口欲而不太欺負身體的人生如此漫長不多姿多彩就可惜了...
紅豆餡自己做，放心美味
用料紅豆12/3杯黃冰糖，250克玉米油3大勺水適量紅豆餡自己做，放心美味的做法紅豆，這次買的日本紅豆。12/3杯早上將紅豆洗淨放入慢燉鍋。中午時紅豆巳經煮好。放入漏勺控出豆湯炒鍋放入兩勺油。將紅豆倒入鍋中加入冰糖攪拌...
酸菜，下飯神器，離開家鄉還是自己做，吃的放心
在家鄉，酸菜鹹菜各種酸幾乎每餐不離桌，開胃下飯自不在話下。如今，市場上大部分的酸菜都用化學物品泡製，吃了不僅對身體不好，而且口感也非常不好，沒有自然發酵後的香味。用料大頭芥菜1顆粗鹽20-30克淘米水2000ml獨蒜2個指天...
自己在家做放心 柿餅
小時候喜歡柿餅，現在買吃不怎放心。營養又好吃，在家做的開心😊，吃的放心。幸福快樂每一天，天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料柿子要硬的個刀熱水，竹匾自己在家做放心柿餅的做法柿子買回家洗淨，用小刀或刨子把皮削乾淨...
自己做放心醬嫩姜，
七月份是嫩姜上市的季節，冬吃蘿蔔夏吃薑，夏季在空調房一定要吃一點姜，逼走身上的寒氣。對身體大有好處。做的開心😊開心，吃的放心。天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料仔姜5斤海鮮醬油鹽適量自己做放心醬嫩姜，的做法...
自制寶寶午餐肉，還是媽媽牌的最放心
寶寶還不能很好的嚼肉的階段，除了把肉做成丸子，做成午餐肉也是很好的選擇，豬肉換成牛肉或雞肉也可以。自制午餐肉，沒有任何添加劑和色素，顏色是淡淡的發白的肉色，不是市面上那種紅色，但是味道特別棒。用料豬裏脊肉200g,雞蛋...
雪白的豬油，還是自己熬的豬油用起來更放心
最近經常做點小點心，用有時候會用到豬油，直接買來用固然最省事，但總覺得不放心，想想還是自己熬一鍋吧，熬出來雪白雪白的，看着很漂亮😃用料豬板油1200克清水適量雪白的豬油，還是自己熬的豬油用起來更放心的做法買一塊豬板油，兩...
自己動手做放心腐乳
媽媽每年冬天都要做的，我很喜歡吃，可這幾年不在媽媽身邊，想吃只能自己動手了！前年第一次做時，每一步都反覆和媽媽打電話確認，當一個月後開壇時發現很成功時，真的是超有成就感啊！現在是越做越熟練了，每年一到冬天，單位的同事就追...
自己做的放心魚🐠，
自己做的開心😊，吃的放心，魚肉新鮮美味。老小都喜歡。用料螺絲青魚，2斤多克海鮮醬油適量，白糖適量，老灑少許，咖喱粉少許，自己做的放心魚🐠，的做法魚洗淨，大火水燒開，放鍋中蒸15分鐘，將魚刺挑出，皮帶血雜質都不要。熱鍋下油，魚肉倒...
肉鬆自己做才吃的放心
因爲家裏曾經放了一罐過期一年的肉鬆看起來還是很好的，擔心防腐劑太多，所以就嘗試自己來製作。我是參照泳哥的配方來製作，自己第一次製作記錄下來。當一切準備就緒時，放心麪包機壞了，轉動不了，那隻能用不粘鍋來慢慢翻炒，平底...
涼皮還是自己洗出來的好吃
無聊的我沒事給自己找事做用料水沒過麪糰麪粉500-1000都可鹽10克酵母少許涼皮還是自己洗出來的好吃的做法這是面坨坨洗出來的水高筋麪粉洗出來的麪筋要放發酵粉讓它發酵一下這樣麪筋口感更好水燒開，把洗面水攪拌後倒入...
【奶酪鱈魚腸】補腦又補鈣，還是自制的最放心
深海鱈魚有高蛋白、低脂肪的特點，富含DHA、EPA等補腦元素。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、帶魚都高。因此鱈魚的價格偏貴，市面上賣的鱈魚腸味道連大人都覺得好吃，誰知道到底有多少添加劑，又有多少鱈魚在哪裏呢？😬如果自己和寶...
自己做放心酸奶超簡單
十來年前買的小熊酸奶機，纔開包。因爲一直覺得做酸奶是件麻煩事，菌粉身邊超市沒有賣，也懶得去網購。某天聽說，用超市裏賣的酸奶和純牛奶，不用任何菌粉，只需等待10至12小時，自己也可以做出好喝的酸奶。抱着試試看的態度……果...
自己做的就是放心！
做個菜譜傳自己做的食物用料任何喜歡的食物若干自己做的就是放心！的做法自己做的就是好吃！...
自己做麪包，乾淨又放心
麪包機是個好東西用料鹽3克雞蛋1只高筋麪粉250克黃油30克煉乳10克白糖30克酵母3克牛奶150克葡萄乾1把自己做麪包，乾淨又放心的做法1.把麪包機的桶提出來，加入150克牛奶2.加入一個雞蛋3.加入30克黃油4.加入30克白糖5.加...
奶茶，還是自己做的好！
一點也不輸給外賣的奶茶，茶香十足，沒有香精，無添加劑，家裏小孩都可以喝！用料牛奶250毫升茶包1個紅糖或者白糖適量奶茶，還是自己做的好！的做法牛奶就要最便宜的（如果你有錢也是可以用貴的）！用自己家裏的茶就可以，如果你的是綠茶🍵...
阿膠糕還是自己熬的放心
冬天來了，很多女士朋友手腳冰涼，氣血不足，基本都會選擇吃阿膠或者阿膠糕也叫固元膏，網上各種價格都有，從幾十到幾百一斤，又怕上當受騙，這裏我把熬阿膠糕的方法教給大家，要吃自己熬，在也不怕上當受騙了用料阿膠250克黃酒500剋核...
萬能的餃子皮還是自己做吧
做了餃子皮，剩下的邊邊角角混在一起又做了麪條用料麪粉250克水110克鹽1克萬能的餃子皮還是自己做吧的做法和麪，揉麪，然後醒發30分鐘。分成幾塊用麪條機壓成麪餅扣圓過程很簡單，所以簡寫了多用寫麪粉再疊在一起避免粘連半...
奧爾良烤雞，在家自己做的烤雞吃起來就是放心
用料清遠雞1只奧爾良醃料75克左右醬油2勺蠔油1勺蜂蜜2勺奧爾良烤雞，在家自己做的烤雞吃起來就是放心的做法雞洗乾淨，去雞頭雞爪，從胸部劈開，拿竹籤扎一紮，多扎一些以便入味，加入蔥薑蒜，醬油，蠔油，奧爾良醃料，揉勻，放入冰箱，隔夜後...
自己做肉鬆，吃的放心！
用料豬精肉360克鹽2克白砂糖25克桂皮1小塊香葉2片八角1個生薑3~5片美味鮮10克耗油5克豬油25克自己做肉鬆，吃的放心！的做法精肉，順着紋理切成薄片冷水下鍋，煮開，撇去浮沫，實在講究可以用清水洗一下然後再加入生薑片，桂皮，八角，...
做自己放心吃的肉包😁
用料酵母克麪粉克蔥根雞蛋克蠔油勺生抽勺白糖克鹽克溫水克豬油克胡椒粉勺香菇胡蘿蔔小黃姜去皮五花肉做自己放心吃的肉包😁的做法去皮五花肉打碎備用.香菇洗乾淨後綽水，控幹水分後切小丁備用胡蘿蔔切丁備用加入小黃姜...
自己在家做放心皮肚
和我們當地許多人一樣，我母親很愛吃皮肚，每年過年都要買不少。買的那個皮肚大家知道的，肉皮和油的原料真是說不準，而且外表油膩膩的，回來要用熱鹼水洗好多遍，等洗好那個皮肚也不成樣子了。大約有二十年前，在我們當地的晚報上...
椒鹽花捲，還是自己做的好吃
我們家基本不買饅頭，喜歡自己蒸的！尤其剛出鍋的饅頭太好吃過了！用料麪粉500克溫水300克左右酵母5克椒鹽花捲，還是自己做的好吃的做法麪粉裏放5克酵母，加水和成不軟不硬的麪糰，水的量只是參考和好的面放暖和地方醒發至兩倍大...