麥饅頭(腸包)
自己用麥粒打漿做的麥包味道特別香用料幹麥粒300克中筋麪粉600克酵母4克水350克麥饅頭(腸包)的做法300克幹麥粒提前一晚泡發，加350克水打成漿600克麪粉.4克酵母加入麥漿揉成光滑麪糰，等待發酵。把發酵好的麪糰揉搓排氣，...
東菱麪包機做饅頭腸仔包
菜鳥學做饅頭腸仔包，高手飄過喲😊！用料溫開水220克耐高糖酵母4克白糖15克中筋麪粉400克排氣用中筋麪粉40克東菱麪包機做饅頭腸仔包的做法溫開水220克，手感略溫即可電子秤稱好酸母4.5克稱好白糖15克酵母放入溫開水中，蓋住...
飛腸可愛的新年金豬包！豬頭饅頭，豬鼻饅頭，整豬饅頭
新年來啦！做個豬豬包玩吧！用料麪粉玉米粉黑巧克力粉飛腸可愛的新年金豬包！豬頭饅頭，豬鼻饅頭，整豬饅頭的做法因爲是金豬包，我們需要金色的麪糰。我的是加了玉米麪的，大家可以用手頭的材料，怎麼方便怎麼來，胡蘿蔔汁，南瓜泥，雞蛋，都...
花樣饅頭——腸仔包
最近幾天剛看到的造型。我要解鎖各種花樣饅頭。用料麪粉300克水150克酵母3克火腿腸5根花樣饅頭——腸仔包的做法水：麪粉=1:2。酵母：麪粉=1:100。今天我用了150克水，295克麪粉。溫水和麪。切開能看到明顯的氣孔，繼續揉。沒...
腸仔饅頭包
記錄下（8個）：一次發酵，用大的那種南瓜稱150克再蒸熟，糖20克，低粉250克，酵母4。南瓜饅頭：綿白糖50克用料低粉250克南瓜150克糖20克酵母4克腸仔饅頭包的做法這是美食臺朱老師的，之前按着做很好，揉好面，就可以直接整形（10個），再醒發。...
僞裝成香腸麪包的饅頭！！打假！！腸仔包饅頭
1.目前上海夏天，室內溫度33度左右，我都是空調房22度做，其次也是用冰牛奶和麪，這樣可以很好控制麪糰溫度。2.我是廚師機和麪，我的廚師機一共5檔，我用3檔和麪15min即可，不過這個是根據你家的機器或你手揉力度決定。3.我用的竹...
腸卷饅頭
我家小朋友喜歡吃這個，不會做麪食的我認真學習一下，做試試～用料乾酵母2克糖20克麪粉150克牛奶80ml火腿腸5根花生油10克腸卷饅頭的做法準備食材牛奶裏面放酵母粉融化，加糖融化調好牛奶倒麪粉裏攪拌揉成麪糰倒花生油揉團揉...
適合腸胃的全麥饅頭
用料麪粉400克黑全麥粉200克牛奶（或水）263克溫水適量酵母5克適合腸胃的全麥饅頭的做法麪粉、黑全麥粉、牛奶（或水）放入乾淨盆中，酵母用溫水化開靜置5分鐘後倒入麪糊中，揉至表面光滑，蓋住發酵（水的比例按麪粉吸水量自行調整）；發...
香腸饅頭
第一次做香腸饅頭，做了兩份（一次發酵、二次發酵），都很成功，記錄下材料和步驟，以便後續檢視用料香腸6根麪粉150克水或牛奶85克酵母2克泡打粉2克糖10克香腸饅頭的做法將水加入麪粉、糖、酵母、泡打粉中進行和麪，揉搓成一個柔軟...
香腸包（火腿饅頭）
喜歡吃各式包點，今天試試用火腿做用料火腿腸2根低筋粉100g白糖20g泡打粉2g酵母1g牛奶55g香腸包（火腿饅頭）的做法把低筋粉，牛奶，酵母泡打粉，白糖用麪包機和麪20分鐘出機以後覺得黏手就加點麪粉再揉一下面團1分4，60g一條的火腿...
鴨腸炒饅頭
鴨腸炒飯大家都吃過不知道炒饅頭大家吃過沒有呢～鬆軟的明天+香辣鴨腸美味極了！用料鴨腸饅頭少量油花椒蔥火腿鴨腸炒饅頭的做法熱油，放入花椒放入切好的火腿和蔥翻炒好火腿和蔥後加入鴨腸微炒鴨腸後放入切好的饅頭丁加鹽...
香腸饅頭丁
用料香腸2根雞蛋2個鹽少放蔥1棵饅頭2個香腸饅頭丁的做法蔥切片香腸切丁饅頭切丁打入兩個雞蛋，攪拌均勻。鍋裏放油，把火腿炒熟放入饅頭丁炒熟加鹽美味的饅頭丁就出鍋了...
全麥蕎麥饅頭（饅頭機）
每星期都要做一個雜糧饅頭，今天試了一下加了全麥和蕎麥，也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麥粉1杯蕎麥粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄乾，紅豆餡看着放谷朊粉2大勺全麥蕎麥饅頭（饅頭機）的做法把所有的料（除葡萄...
燕麥紅豆沙包／燕麥饅頭
用料中筋麪粉300克全麥麪包100克即食燕麥100克白砂糖30克鹽一小勺玉米油10克牛奶260克酵母5克燕麥紅豆沙包／燕麥饅頭的做法用小美白饅頭的步驟走包入紅豆沙冷水上鍋蒸23分鐘悶3分鐘出鍋...
熱狗腸饅頭
想吃肉包子，可冰箱裏沒有肉肉了，只有肉腸腸😒好吧，就不做肉包子改做熱狗饅頭😏用料麪粉200克酵母2克糖8克水105克肉腸6根熱狗腸饅頭的做法麪粉加糖、酵母、水，揉成光滑的麪糰，鬆弛15分鐘；鬆弛好的麪糰均等切6份；搓成細長條；備...
腸仔包饅頭
用料酵母5克低筋麪粉700克細砂糖10克熱狗腸腸仔包饅頭的做法上述材料加適量的水揉成光滑的麪糰發至蜂窩狀把麪糰分成大小差不多的劑子，搓成長條，拿熱狗腸捲起來，捲成這個樣子卷好醒發10分鐘，上鍋蒸15分鐘，關火燜5分鐘就可...
香腸花包饅頭
沒事特喜歡玩玩麪糰，看到新的花型總想動手試試～🤭🤭用料香腸4～6根原色麪糰：中筋粉200克水94克淡奶油8克白砂糖8克鮮酵母5克紅色麪糰：中筋粉100克紅曲粉0.5克淡奶油4克水47克白砂糖5克鮮酵母2.5克香腸花包饅頭的做法準備好...
全麥紫薯包（饅頭）
減肥減脂必備，優質碳水，飽腹感極強，升糖指數低，是減肥必不可缺的碳水用料紫薯個麪粉克酵母克全麥紫薯包（饅頭）的做法麪粉500g，酵母粉5g酵母粉拿溫水化開筷子攪拌成絮狀上手揉麪揉光滑後蓋上保鮮膜發酵發好的面揉一揉，排氣，揉的...
腸仔饅頭卷
饅頭界一直“內卷”的厲害，大家紛紛不滿足普普通通的饅頭造型，用果蔬粉做出顏色各異的卡通饅頭，在上週開團果蔬饅頭前，我也出過不少饅頭的花樣做法，剛好趁着家裏有香腸，就鼓搗出一個饅頭新吃法，麪條條繞在香腸上做成腸仔饅頭...
一發的香腸饅頭/腸仔包
一款可愛簡單的小饅頭，小朋友們都很喜歡！用料香腸6根糖15克麪粉200克酵母2克豬油5克水85至105克一發的香腸饅頭/腸仔包的做法把糖加入水中溶化，把乾酵母加入麪粉中撹拌均勻！把液體倒入麪粉中，用筷子先撹拌均勻，再用手揉麪！揉...
腸子饅頭包
想做各種餡的包子，先學會我分享的另一菜譜—饅頭基礎編。多加練習，你也可以做出健康美味的包子，哈哈😄早午晚餐通用，非常不錯，又不上火。可以做腸子包、叉燒包、豆沙包、蓮蓉包。。。用料麪粉500克牛奶250克糖50克酵母5克...
麪包機鹼面全麥饅頭（養胃減脂饅頭）
這是一個紮實的北方的饅頭，越嚼越有麥香。配方參考小高姐的，我懶不想揉麪，用了麪包機。小高姐yyds!用料全麥麪粉375克水+蘇打水210克+10克酵母4克（1小勺）小蘇打（或者鹼面）2克（1/2小勺)中粉50克麪包機鹼面全麥饅頭（養胃減脂饅頭...
腸仔饅頭
配方記錄，無步驟用料麪粉135克水65克酵母1.35克糖13克分割每個麪糰25克短香腸4根腸仔饅頭的做法上氣後蒸7分鐘關火後燜5分鐘...
會賣萌的香腸饅頭，鬆軟香甜的饅頭包裹香腸，令人回味無窮。
用料麪粉200克酵母2克水100克豬油一小勺香腸長的5根,短的10根會賣萌的香腸饅頭，鬆軟香甜的饅頭包裹香腸，令人回味無窮。的做法一二三四五六七八九十十一十二十三十四十五...
雙色肉包，火腿腸饅頭
平時都是做原味的，今天嘗試做雙色的，其實就是多加了紫薯和南瓜，做法和原味的都一樣，做饅頭包子不像做蛋糕，沒有具體的克數，大概就好😄用料麪粉適量白砂糖適量水適量酵母粉適量蒸熟的南瓜和紫薯適量雙色肉包，火腿腸饅頭的做法...