冬季補腎：五子固元湯
來源：廣州中醫藥大學第一附屬醫院本湯食材“五子”均有良好的益腎固精縮尿之功，爲保“冬藏"佳品。其中枸杞子性味甘平，兼能滋補肝腎、益精明目、潤肺、止渴；覆盆子性味甘酸溫，益腎固精縮尿力尤勝，正如《本草通玄》言：“覆盆...
阿膠固元膏
用料阿膠250克黑芝麻400剋核桃250克紅棗250克即墨黃酒500克冰糖250克枸杞250克桂圓肉100克阿膠固元膏的做法阿膠用破壁機打成粉末，用250克黃酒泡兩天，封上保鮮膜，蓋好蓋子防止酒蒸發。中間攪拌一次。紅棗去核，炒香，當天用...
固元阿膠糕
固元糕有着補血養氣、滋陰潤肺、補肝益腎、美容養顏、潤腸通便、調經安胎、益智健腦、增強免疫力、延緩衰老、補鈣的作用；也可用於治療氣血兩虛、肺燥咳嗽、肝腎陰虛、面板粗糙、腸燥便祕、血虛所致的月經不調、記憶力...
固元補氣湯
閨蜜月子沒坐好，今天就燉個湯給她補一補氣血。她體質易燥，所以不用當歸。用料紅棗5顆阿膠半片黃酒250ML北芪3克黃芪5克薑2片花膠2只固元補氣湯的做法放了一克西洋參去燥燉煲開燉，無需放鹽！小貼士我放了花膠是因爲想吃，哈哈...
固始皮絲
皮絲是一個小衆菜，首先食材就很少見，其次烹飪方法也較繁瑣；是一道連媽媽都不曾嘗試的菜餚。正是因爲這道菜，我才瞭解到固始其實是一個僑鄉，意識到其豐富的飲食文化。一道固始皮絲，也許就開始了一段故事：）用料皮絲食用鹼雞蛋蒜...
固始老鵝
有一家很好吃的固始老鵝在附近，隔段時間就會去買來吃。昨天兒子同學奶奶自己養的水庫大鵝送了我們一隻，我就想試着看能不能燒出那個味，結果相當成功。用料鵝1只幹辣椒若干鹽克姜3片固始老鵝的做法整隻鵝耶，第一次自己開膛...
固元膏
用料阿膠1000克黑芝麻400剋核桃1000克紅棗700克枸杞200克黃酒1000ml黃柱冰糖400克玫瑰花600克硅膠鏟木鏟固元膏的做法準備所有的材料棗洗乾淨，用刀背拍下，輕鬆去除棗核(注意由於棗清洗，去核烘乾的過成會流失部分重量，所以...
一味藥治頑固頭疼（懶兔子）
《小郎中學醫記》裏着重地介紹了土茯苓的這一神奇功效，並附上了相關記載：“《春腳集》載頭痛立愈湯，用土茯苓一兩，治一切頭痛，再配常規佐使藥物。《先醒齋醫學廣筆記》載一頭痛神方，其中土茯苓用至四兩，堪稱頭痛神方。”“一...
固腎粥
黑色主腎，五種黑色食物一起熬煮每天一碗神清氣爽用料黑豆30克黑棗10顆黑芝麻30克黑木耳30克黑米150克糖適量固腎粥的做法5種食材淨泡一晚高壓鍋熬煮小貼士爲增強口感可適當用糯米代替一部分黑米增強糯性...
阿膠糕 固元膏 阿膠固元膏
俗話說:秋冬進步，來年打虎！可見秋冬進補是多麼的重要，要說到補，沒有比阿膠糕更合適的了阿膠糕補氣補血，滋陰潤燥，強身健體，男女皆可服用用料阿膠500克黑芝麻500克枸杞250克紅棗（去核）500克冰糖220克黃酒750剋核桃仁500克阿膠糕...
阿膠膏/固元膏/阿膠固元膏
一到冬天就手涼冰涼星人，做點阿膠膏給自己補補吧，送親戚朋友也非常合適😬用料阿膠125克黃酒250克冰糖50克熟黑芝麻200克紅棗125剋核桃100克巴旦木75克枸杞70克阿膠膏/固元膏/阿膠固元膏的做法準備一口鍋（砂鍋、陶瓷鍋、...
固腎蛋
核桃殼入腎經，能夠固腎補氣，分心木歸脾、腎經，用於遺精滑泄，尿頻遺尿等，每年立夏開始連吃15天固腎蛋，有很好的固補腎氣的作用。用料核桃（帶分心木）8個黑豆一把鹽適量克雞蛋6個固腎蛋的做法核桃、黑豆用水沖洗一下雞蛋洗乾淨核...
固原蒸雞
摘自網絡，備用用料雞隻蔥薑蒜片面克油土豆花椒鹽固原蒸雞的做法先準備好原料：雞肉、面、土豆、花椒、油、蔥薑蒜、鹽等配料再把土雞剁成小塊之後，加入蔥姜，花椒麪，以及燒熱的菜籽油，拌勻，醃一會兒。將土豆切成丁，麪糰擀成麪餅...
固腎氣，養腸胃的栗子飯
愛吃板栗，除了貪圖它的甘甜，還因爲積攢了秋冬之氣的板栗很適合這段時間吃。中醫講究一個點，叫做「秋食果實，冬食種子」。秋天陽氣收斂，枝頭上結的果實是秋天斂藏的精華；冬天陽氣閉藏，天地萬物看起來都一片蕭瑟冷寂，卻把所有的...
固腎烏髮丸
秋天到了，掉頭髮嚴重，爸爸脫髮嚴重用料黑米50剋核桃10克紅棗10克黑芝麻100克黑豆50克山楂10克何首烏5克蜂蜜適量固腎烏髮丸的做法把每種食材在電子稱上稱重，磨成粉備用所有磨成的粉拌勻蜂蜜加熱，把拌好的粉倒入加熱好的蜂...
固始鵝塊
用料鵝一隻或者半隻小米椒/幹辣椒適量薑絲一小盤蒜片一顆蒜蔥段固始鵝塊的做法1:把鵝比較肥的皮和油剪下來備用，鵝塊冷水下鍋➕料酒薑片料酒白酒煮開後撈出瀝水2:冷水下鍋➕薑片大蔥段➕加入瀝乾水的鵝塊大火煮開轉小...
固原燴菜
用料粉條，豆腐，白蘿蔔，胡蘿蔔，菌類，木耳，肉湯等。固原燴菜的做法白蘿蔔和胡蘿蔔切成又小又薄的片，大約2釐米。鍋裏放油，蔥蒜炒香，加胡蘿蔔白蘿蔔木耳菌類炒，放生抽。加適量肉湯，加滷好的肉不能太多。滷肉時只能放鹽和花椒。白蘿...
自制固元糕
用料阿膠250克黃酒500毫升黑芝麻400克枸杞150剋核桃200克紅棗250克黃冰糖150克自制固元糕的做法阿膠敲碎放入一個較大的容器中，我選用的是煲湯用的砂鍋。準備黃酒一瓶倒入黃酒浸泡24小時。紅棗去核，核桃仁備用熟黑芝麻...
凝固酸豆乳和凝固老酸奶
酸奶，在國際中定義爲酸乳。聯合國糧油組織(FAO)、世界衛生組織(WHO)與IDF對酸乳定義：添加(或不添加)乳粉(或脫脂乳粉)的乳中(殺菌乳或濃縮乳)，由於保加利亞桿菌和嗜熱鏈球菌的作用進行乳酸發酵製成的凝乳狀產品，成品中必...
玫瑰固元膏
加入玫瑰花的阿膠膏，吃起來有黃酒和玫瑰香味.香氣純正，沒有中藥的味道.用料東阿阿膠250克黑芝麻300克紅棗300剋核桃250克枸杞150克古越龍山黃酒500克冰糖100克玫瑰花25克玫瑰固元膏的做法阿膠敲碎倒入黃酒浸泡24小時以...
年三十固定菜系:圓子
團團圓圓過新年用料孛薺250G老豆腐1塊土豬肉250G醬油鹽味精若干年三十固定菜系:圓子的做法孛薺洗乾淨去皮爲避免表皮發黃泡水中老豆腐一塊豆腐攪拌均勻孛薺攪拌均勻孛薺，豆腐，肉沫加鹽、味精、醬油攪拌均勻待用水蒸熱氣...
油潑辣子（固體含量約50%）
用料A-新鮮食材：芹菜一把香菜一把香蔥一把洋蔥一個紅蔥頭4個生薑片6片B-香料食材：大紅袍花椒30粒草果3個桂皮3小塊八角2個香葉4-6片C-辣椒食材：粗粒辣椒粉（含籽）150克細辣椒粉150克鹽1.5茶匙白芝麻45克D-食用油：1500克E-食...
固始汆魚
家鄉老做法～奶奶輩傳下來比起水煮酸菜的做法家長愛吃這樣滴爸爸指導下做了條大魚光盤啦用料新鮮魚雞蛋蔥薑蒜（多姜）料酒固始汆魚的做法魚斬成中等大小加入蔥薑蒜（薑絲偏多）、料酒拌勻醃製鍋里加入涼水燒開（根據魚的大小一般...
八益茶/男子常服，補氣固精
❗️八者，男子之數。其精宜滿不宜瀉。男子，當補其氣以固其精，不益之也精涸而成疾。❗️內經言，男子八歲，腎氣實，髮長齒更，二八腎氣盛，精氣溢焉。精者，血之液，氣者，精之導也。少之時，氣方盛而易溢。當此血氣盛，加以少艾之慕，欲動情勝，交接...
頑固
用料南瓜中筋麪粉低筋麪粉耐高糖酵母糖雞蛋頑固的做法常態做法頑固的人也能做出溫柔的一塊糕來。...