西蘭花我家平時是不愛吃的,沒想到彩椒西蘭花如此好吃,顏色翠綠,味道濃郁😋
用料
西蘭花小的 | 1朵 |
花菜 | 1/4個 |
香菇 | 8朵 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
鹽 | 一點 |
大蒜 | 3/4個 |
油 | 15克 |
彩椒西蘭花的做法
西蘭花50度清洗後襬盤
1.大蒜3/4個,剝皮後放入主鍋,3秒速度5打碎,刮到底部,倒油20克,3分鐘/120度/小勺爆香
2.倒入菜、加點鹽 ,生抽和老酒,設定7分鐘 /120度/反轉小勺,中間顛鍋(打到從小勺打到速度2,3秒再回來)
翠綠可口的彩椒西蘭花好嘍😋
這是另一次炒的,上桌頻率越來越高了,小孩子也絕對會愛上