農家樂鐵鍋燉大魚
用料清江魚2條姜7—8片蔥2根蒜7—8瓣八角2個花椒10—15粒豆瓣醬2大勺醬油2勺料酒2勺白糖2勺醋4勺鹽2勺啤酒1瓶配菜：提前泡好乾豆角、豆腐、白菜等農家樂鐵鍋燉大魚的做法魚洗淨，控幹水分，切刀花準備食材蔥切斷、薑切片、...
鐵鍋烀玉米餅子【膠東農家樂風味】
在威海榮成的農家樂問老闆娘要的配方，哈哈哈哈哈。步驟4：姥姥在養生節目上看專家介紹的配方。用料玉米麪克溫水克小蘇打豆麪普通麪粉糖雞蛋1個也可以不加的鐵鍋烀玉米餅子【膠東農家樂風味】的做法豆麪和玉米麪基本1:1，...
鐵鍋燉大魚(家庭版)
就喜歡這口，只是遺憾沒貼小餅子，總感覺鍋不夠大，下次可以貼小點的餅子，兩口一個那種哈哈，味道太讚了👍用料蒜4瓣大蔥1根姜4片蠔油1勺生抽3勺料酒1勺糖半勺豆瓣醬3勺甜麪醬1勺郫縣豆瓣醬1個幹辣椒噢6個茄子2根金針菇1把豆腐...
家鄉菜～大鐵鍋燉魚貼餅子
久違了的家鄉菜，好多年沒吃過了本來打算省事一點，做個三文魚骨湯，後來煎好了魚骨，感覺可以做一個燉魚貼餅子，改主意包括洗魚頭，和麪，烙副產品餅等等，一共用了80分鐘用料玉米麪150克麪粉450克和麪的熱水400ml八角1個蔥1根姜若...
東北農家鐵鍋茄子燉土豆
用料茄子8個土豆3個香菜8根蒜5瓣五香粉2勺鹽2茶勺醬油1勺蠔油1勺蔥花適量東北農家鐵鍋茄子燉土豆的做法東北的小紫把茄子，別看個頭小，長的歪瓜裂棗，但好吃，味道足。茄子橫着切成厚片，我喜歡這樣，比豎着切的更容易入味。東北...
農村大鐵鍋紅燒排骨燉土豆
趁週六放一天假回了一趟農村，第一次用農村大鍋做菜，排骨燉土豆，農村的大鍋燉菜擁有獨特的渾厚味道。用料排骨三斤土豆6-8個蔥一根蒜3瓣白糖適量醬油適量紅燒醬油適量鹽適量大料1個啤酒兩小瓶豆油適量農村大鐵鍋紅燒排骨...
農家燉魚
背後的故事，大師兄傻了，大師兄第一次在這裏寫東西啊，就套路嗎，大師兄的套路堪比八十年代的農村大馬路，全是坑啊，還是別整故事了，直接馬上立刻，幹就對了！用料鯉魚一條蒜3瓣姜3片蔥適量八角1個花椒適量辣椒1個醬油適量料酒適量鹽...
農家侉燉魚
用料tilapia1條豆泡老豆腐蔥薑蒜生抽2湯匙醬油1湯匙醋1湯匙油4湯匙料酒2湯匙農家侉燉魚的做法蔥切段，姜切絲，蒜切片，豆泡對半切，豆腐切片；魚收拾乾淨後，晾至表面幹或者用廚房紙把魚身上的水擦乾淨。在魚身兩面各劃幾刀，在劃...
農家鍋邊魚
美到心底，絕對吃過不忘用料胖頭魚豆腐粉條茄子等冷榨亞麻籽油+笨榨大豆油蔥薑蒜等農家鍋邊魚的做法切段下鍋加祕製湯汁起火出鍋前加些蔥段香菜等實在抱歉，都搶吃光了，魚骨頭都不見了小貼士好魚好油好料好美味。...
農家大碗魚
用料鯽魚1條約8兩郫縣豆瓣醬1勺糖4克生抽2勺蔥2根姜2片蒜1.5瓣青椒2個醋3滴農家大碗魚的做法一鍋中倒油燒到油冒青煙放魚煎至兩面金黃。將魚盛出。二將鍋洗淨重新起鍋，倒燒多的油，加入蔥薑蒜郫縣豆瓣，燒至吐紅油。加入白...
鐵鍋燉大魚
孩子非常愛吃她爸比燉的大魚，廢話不多說，走起！用料魚1條4斤左右蔥1根姜半塊蒜1頭八角2個花椒適量乾紅辣椒3-5個尖椒1個鹽適量糖適量味精適量醬油適量大醬適量金針菇適量茄子1個滷水豆腐1塊土豆寬粉（泡好的）適量鐵鍋燉大魚...
農家鐵鍋燉排骨
最近比較鍾情於鐵鍋燉，可以燉排骨，柴雞，菜品可以根據自己口味添加，營養美味。兒子邊吃邊說，好吃😄喜歡鐵鍋燉的朋友不用去飯點啦用料排骨1000克姜4片料酒2勺蔥大料山楂適量老抽1勺生抽1勺冰糖20克鹽適量麪粉適量克醋適量農...
農家鐵鍋燉
用料排骨一斤豆角1把土豆1個味好美白胡椒粉1勺味好美生薑粉1勺一品鮮醬油適量雞粉適量鹽適量油適量蕎麥麪100克普通粉100克農家鐵鍋燉的做法排骨焯水蕎麥麪，普通粉，一比一加適量水調和排骨加調料燉半小時加入味好美生薑...
土鍋竈燉魚貼餅超級好吃！！！！農家樂哈哈哈哈～～
用料蔥姜適量魚一條豆瓣醬兩勺紅椒兩顆白糖醋適量麪粉根據人數而定雞蛋一個土鍋竈燉魚貼餅超級好吃！！！！農家樂哈哈哈哈～～的做法將魚洗乾淨放入鍋內，倒少許油，加蔥姜爆香，魚煎至表面微黃後翻個身，加老抽加水蓋過魚，由於是大鍋煮可...
農家鐵鍋魚
農家樂的大鐵鍋燉魚特別好吃用料五花肉100克姜50克蔥3棵蒜1頭幹辣椒10個食用油，雞精，味精，鹽，啤酒，醬油，黃豆醬，胡椒粉適量農家鐵鍋魚的做法洗淨的蘇丹魚打花刀，抹滿雞蛋液，油鍋4成熱煎至兩面金黃後出鍋控油鍋裏放底油，燒熱後五...
「家庭版」沒有鐵鍋的鐵鍋燉魚
上週日團建，我和同事歡歡喜喜的策劃了流程，採摘+吃飯唱歌，想不到去的是草莓採摘，可能櫻桃不是季節，真的是見識了不同品種的草莓，中午領導帶我們去吃了鐵鍋燉魚，減肥起不敢多吃，之後本來準備去唱歌有其他事情導致去不上了，可是...
農家燉雜魚
用料雜魚2斤蒜3瓣大蔥1根姜半個郫縣豆瓣醬1勺黃豆醬2勺花椒10粒大料2粒醬油2勺醋3勺耗油1勺糖半勺芹菜2根小米辣椒5根農家燉雜魚的做法蔥薑蒜，辣椒切好雜魚去膛，用花椒，薑片，鹽先醃製一下，大概半個小時就可以，鹽不要多，不然...
農家一鍋燉
就家常燉排骨，你裏面可以放蓮藕，可以放土豆，玉米，都可以，多添一些湯，讓排骨軟爛...然後湯剩下一小半的時候開始貼餅子，把湯收幹就好啦……用料排骨土豆玉米小米麪白米麪1:2農家一鍋燉的做法把排骨焯水洗乾淨去血沫瀝乾備用，把...
經典東北農家菜—鐵鍋燉大鵝
東北的冬天寒冷，各種熱乎乎的燉菜可以溫暖整個冬天。鐵鍋燉大鵝就是其中之一，窗外寒風凜冽雪花飛舞，屋子裏爐火溫暖燉肉飄香……配上東北的大米飯，停不下筷子。一點小小的竅門，可以讓鵝肉更容易熟爛，不放油，不炒糖色，特別簡單...
魚頭煲豆腐—在家也能吃上農家樂的鐵鍋燉魚燉豆腐
魚頭燉豆腐是一道非常好吃的家常菜，也是農家樂裏必點的大菜，今天分享的是紅燒魚頭燉豆腐，足夠的入味，足夠的下飯。用料老豆腐（品質好的滷水豆腐爲好）一塊魚頭（花蓮最好，鍋小可以選裸斑魚頭）一個姜3片蔥半根蒜6瓣料酒3勺幹辣椒5...
一鍋農家樂
用料地瓜3-5個芋頭7-10個貝貝南瓜2-4個一鍋農家樂的做法1.地瓜、芋頭、南瓜洗乾淨，放入高壓鍋內膽中。1.鍋中倒入小半碗水。（千萬別放多了，高壓鍋消耗水極少，而且食材本身也帶水。）1.內膽放入高壓鍋中，擰上氣閥，按上煮飯模式...
農家鐵鍋雞
做最簡單的菜，陪最親的人，回家吃飯！用料整雞：3斤左右的白糖：3勺老抽：2勺半雞精：1勺食鹽：3.5克香醋：3.5克蔥姜：適量料酒：20克八角、桂皮：（指甲蓋大小足夠）香葉：半片紅花椒：10粒農家鐵鍋雞的做法雞肉斬成均勻的塊狀，洗淨後焯水備用！焯水後...
家常鐵鍋燉魚～得莫利燉魚
用料八角1個幹辣椒2.3個蔥一根姜5片醬油1勺香菜2根蒜8瓣醋1勺白糖15克鹽10克花椒25粒白菜4片鯉魚條粉條把家常鐵鍋燉魚～得莫利燉魚的做法圖文錯位，請見諒。魚：草魚、鯽魚、鯉魚、嘎牙子等都可以2,5斤-3斤，魚身上切花刀洗...
農家大鐵鍋啤酒鴨
五一回家，爺爺殺了一隻養了好久的鴨子，就搬出家裏過年過節纔用到的大鐵鍋，支棱起來了，還是小時候的味道，還多了自己長大的味道，超好吃！用料啤酒1瓶鴨半隻幹辣椒10個蒜10瓣生抽幾勺姜幾片冰糖幾顆酸筍1塊農家大鐵鍋啤酒鴨的做...
鐵鍋燉大公雞(農家版)
用料大公雞1只(約1700克)大蔥½根姜1小塊花椒10-20粒八角2個高度白酒1瓶蓋(約3克)東北大醬1小勺(約10克)黃豆醬油5小勺(約25克)鹽適量鐵鍋燉大公雞(農家版)的做法大公雞摘淨慘毛，去淨內臟，洗淨，斬成大塊。大蔥切段，姜拍散...