北海道紙杯蛋糕
用料低筋麪粉29克牛奶18克雞蛋2個玉米油18克糖40克檸檬一滴北海道紙杯蛋糕的做法麪糊蛋白霜...
基礎北海道戚風紙杯蛋糕
海氏C45，上火有點猛，會爆頭，上色過深，可適量調整溫度，或者下次試試放中下層？原食譜來自weibo@澈寧cn，記錄做過的食譜用料雞蛋2個細砂糖20g~30g色拉油15g牛奶15g低筋麪粉15g基礎北海道戚風紙杯蛋糕的做法蛋黃*2，糖*10g，色拉油15...
芝士北海道紙杯蛋糕
用料芝士100g牛奶50g蛋黃4只量黃油30g蛋白4只量細砂糖35g檸檬汁3滴芝士北海道紙杯蛋糕的做法蛋黃糊：牛奶，芝士，蛋黃，黃油；蛋白糊：蛋白，細砂糖芝士和牛奶，隔水加熱，融化至細小顆粒，分別加入四個蛋黃，一個一個加入，迅速打散。然後加...
北海道蛋糕(8杯)
用料低筋麪粉55克細砂糖40克雞蛋3個玉米油40克牛奶40克檸檬汁幾滴卡仕達醬蛋黃1個玉米粉4克低筋麪粉4克牛奶90克細砂糖15克香草精幾滴鮮奶油75克北海道蛋糕(8杯)的做法40克牛奶+40克玉米油攪拌均勻，加低筋麪粉55克過篩...
北海道戚風蛋糕（120ML紙杯12個）
這是一款含蛋量高、麪粉含量低的戚風蛋糕，這種蛋糕很容易塌陷，但正好可以在裏面打入奶油餡，吃起來驚喜滿滿。用料戚風蛋糕雞蛋4只低筋麪粉35g細砂糖（加入蛋白）45g細砂糖（加入蛋黃）20g色拉油30g牛奶30g奶油餡牛奶200g細砂糖33...
🍰“北海道戚風紙杯蛋糕”（無夾心）
🍓“六寸戚風蛋糕”及“北海道紙杯蛋糕”做法見之前“六寸戚風菜譜”🍓Littlemonkey&littleLion🧁用料1）六寸戚風蛋糕坯一個2）淡奶油500克3）白砂糖50克4）烤杏仁片適量5）巧克力碎適量6）巧克力珠珠適量🍰“北海道戚風紙杯...
北海道戚風紙杯蛋糕
口感細膩柔軟12個紙杯蛋糕的量用料雞蛋4個低筋麪粉50g椰子油30g牛奶30g細砂糖10g（蛋黃裏）細砂糖35g（蛋白裏）北海道戚風紙杯蛋糕的做法4個蛋白蛋黃分離，蛋黃加入10g細砂糖攪拌均勻加入30g牛奶加入30g椰子油（也可以用玉米油）50...
巧克力紙杯蛋糕（北海道戚風版）
這個方子忘記是從哪裏看到的了，不過做起來感覺很方便～結果也還不錯～不過沒有戚風發的高，八分滿入烤箱基本可以滿杯，很適合裱花～口感上沒有戚風軟但比海綿蛋糕細膩哦～用料雞蛋3只低筋麪粉80g可可粉20g細砂糖80g（不喜糖可減20g）...
香草可可北海道（戚風紙杯小蛋糕）
爲了處理做多的卡仕達醬結果做了差點累死自己的小蛋糕哭遼....最終成品的量大概有八個小蛋糕。用料雞蛋4個水25克低筋麪粉35克細砂糖50+30克奶油100克左右香草精一小勺玉米油30克可可粉5克卡仕達醬適量香草可可北海道...
北海道戚風（奶油紙杯）
用料雞蛋4個牛奶30克低筋麪粉40克玉米油25克糖20克白醋幾滴淡奶油100克糖10克北海道戚風（奶油紙杯）的做法四個雞蛋蛋黃和蛋白分離，蛋清提前放入冰箱冷凍。蛋黃里加入玉米油和牛奶攪拌均勻。過篩低筋麪粉攪拌均勻，放一邊備...
北海道爆漿戚風紙杯小蛋糕
喜歡吃爆漿的蛋糕，但是做一個怕吃不完，做北海道小爆漿，我兒子很喜歡每次都要吃兩三個。我這個配方比較簡單，適合懶人！用料❶卡士達漿雞蛋黃3個牛奶375克玉米澱粉22.5克以上是卡士達漿的材料【份量做12杯紙杯蛋糕】❷戚風蛋...
北海道戚風蛋糕 紙杯
用料蛋黃3個白砂糖40克牛奶200克低筋麪粉15克玉米澱粉9克黃油7克淡奶油130克細砂糖15克雞蛋（要分離）2個細砂糖30克玉米油15克牛奶15克低筋麪粉15克北海道戚風蛋糕紙杯的做法三個雞蛋黃加入40克白砂糖用手動打蛋器攪拌均...
北海道戚風蛋糕（紙杯蛋糕）
超快速蛋糕製作步驟，配上最簡單的卡仕達醬的做法，簡單易做，冰淇淋口感。也可以採用更方便的方法，直接擠入奶油，小娃娃們很是喜愛。配方是16個紙杯的量，28×28cm方烤盤一盤剛好👌🏻配方中的糖份很少，不能再減糖了。如果喜歡偏...
美善品北海道戚風紙杯蛋糕
麪粉含量極少，口感非常柔軟的一款紙杯，小孩子尤其喜歡，可搭配卡仕達醬或者淡奶油～用料雞蛋6個牛奶30克細砂糖60蛋白用30蛋黃低筋麪粉80克玉米油30g美善品北海道戚風紙杯蛋糕的做法1.注意主鍋蝴蝶棒和鍋蓋都需要擦乾淨保證...
北海道戚風蛋糕（杯子蛋糕）
這款北海道戚風蛋糕，蛋糕非常的軟，加上裏面冰淇淋似的香草奶油餡，味道很不錯哦！這款是參照君之版本，覺得太甜了，糖的分量減少了，打發蛋白也介紹的很詳細，因爲蛋白霜的好壞，直接影響蛋糕能不能成型參考分量11-12個烤箱上下火，180...
北海道戚風（紙杯蛋糕）
用料蛋糕體6杯的量（戚風專用紙杯）糖A30g蛋白4個糖B10g蛋黃4個油（避開氣味濃郁的種類）30g牛奶30g低粉（蛋糕粉）32g卡士達醬牛奶180g砂糖40g雞蛋（打散）半個玉米澱粉24g打發淡奶油60g北海道戚風（紙杯蛋糕）的做法工具：戚風專用紙杯7⃣...
雙重抹茶北海道戚風紙杯蛋糕
要想生活過得去，身上必須帶點綠，吃點綠也算吧！抹茶控必做的一款，內餡是抹茶卡士達醬，微微的苦，頂上是抹茶香緹奶油，微微的甜，搭配了低粉版的戚風蛋糕體，一口下去，太滿足了。本方子剛好可以做12個紙杯。可以提前一天製作抹茶吉士...
小身體裏有大味道——北海道紙杯蛋糕
大家好，我是貝叔~北海道蛋糕爲什麼叫北海道呢？因爲在蛋糕出爐後會撒上一層薄薄的糖粉，像極了北海道山上的積雪，所以命名爲北海道蛋糕。今天貝叔要教大家的是——【北海道紙杯蛋糕】，柔軟蓬鬆的蛋糕配上香滑細嫩的卡仕達醬，...
北海道戚風紙杯蛋糕 人見人愛
戚風蛋糕吃膩了？來一款自帶醬風的戚風，江湖人稱“北海道戚風”。如果說戚風蛋糕已經讓你氣瘋，那這款不太在意表面，而是主要看醬的蛋糕，可以一試。用料戚風（約9個紙杯量）：雞蛋4個牛奶30克烘培用油30克糖40克低粉40克卡士達醬：牛...
香草北海道戚風紙杯蛋糕
一直沒有做過香草餡的，以前裏面添的都是純奶油，現在吃過馬達斯加香草莢做的北海道要上癮了，說好的管住嘴巴呢，哎用料雞蛋3個牛奶30克糖40克油25克低粉30克香草卡仕達醬蛋黃2個牛奶200克糖30克低粉13克玉米澱粉6克黃油15克...
北海道流心紙杯蛋糕
紙杯蛋糕也能流心啦，每一個都可以爆漿！切開蛋糕的那一瞬間，意想不到的流心呼之欲出，這種驚豔的感覺給美食大大加分。最基礎的戚風蛋糕與冰淇淋口感的卡仕達醬結合，小身材也有大內涵。酥軟的蛋糕，濃郁的卡仕達醬，美味滿分，同時...
北海道戚風紙杯蛋糕（不加牛奶）
買烤箱的時候賣家推薦的下廚房，偷師學藝了近兩個月，一直想嘗試北海道，但看了很多方子遲遲不敢下手。趁小寶睡下，琢磨着試了下。同事試吃了都誇好吃，自己吃了感覺比外面買的北海道相對厚實，但也很柔軟，想吃更柔軟點的直接面粉...
北海道戚風蛋糕（紙杯）
哈嘍，大家好，我是叄拾而立的西點老師於超，很高興和大家又見面了，今天我們來學習一款紙杯蛋糕，北海道戚風蛋糕，還會學習到卡仕達醬料的做法，那麼我們開始吧！下面是配方；用料蛋白90克砂糖35克鹽1克檸檬汁5克色拉油20克水20克低筋...
爆漿紙杯蛋糕（北海道戚風）
今天做超級好吃的爆漿紙杯蛋糕，擠上奶蓋爆漿太美味了用料蛋糕部分低筋麪粉55克玉米澱粉5克細砂糖30克牛奶50克蛋黃45克蛋白100克玉米油30克檸檬汁幾滴奶蓋部分奶油奶酪50克淡奶油25克原味酸奶25克海鹽1克細砂糖5克（入奶...
椰蓉北海道紙杯蛋糕
試驗多次，發現這個做法比較穩定，自己記錄備用用料雞蛋4個70克以上低筋麪粉90克糖45克玉米油40克牛奶50克椰蓉北海道紙杯蛋糕的做法用熟練的手法，將蛋黃蛋白倒來倒去分好，油和過篩後的麪粉混合，加入牛奶，加入蛋黃，攪拌將打發...