香辣肉鬆酥，又香又辣好過癮，比蛋黃酥還好吃
金色的餅皮層次分明，酥到掉渣，用料十足的肉鬆餡又香又辣，比蛋黃酥還過癮。用料水油皮中筋麪粉100克豬油30克水45克糖粉10克油酥頂焙良品蛋糕專用粉60克豬油30克內餡肉鬆130克麻辣花生15克辣椒粉1勺韓式辣椒醬30克蛋黃醬8...
比肉還好吃的酥香蘑菇
炸蘑菇色澤金黃，香脆可口，好吃得停不下來！有沒有感覺到世界上最治癒的東西，第一是美食，第二纔是文字。用料雞蛋1個蘑菇麪粉澱粉鹽克比肉還好吃的酥香蘑菇的做法蘑菇洗淨後撕成長條，攥幹水分放入適量的麪粉、澱粉、水、鹽、...
簡易版桃酥(比對象還酥)
昨晚武漢下了一天雨，不想出門，做點桃酥消耗一下卡路里！下面的方子我做的是兩倍的量，想做少一點就減一半。用料低精麪粉或普通麪粉340克蛋黃(常溫)4個糖粉120克玉米油(160克至200克)200克小蘇打(不能再多了)4克泡打粉6克黑...
比老婆餅還要好吃的奶黃酥
外面酥脆裏面軟糯，層層酥脆小朋友超喜歡吃。用料中筋麪粉200克豬油70克水80克白芝麻10克細砂糖20克油酥中粉140克豬油60克比老婆餅還要好吃的奶黃酥的做法把油皮所有食材，放入攪拌桶裏。用廚師機揉成光滑的麪糰可以拉出...
比布丁還嫩！比布丁還好吃的嫩滑雞蛋羹！
好做好吃的比布丁🍮好吃的嫩滑雞蛋羹！希望大家關注我一下！時間：15分鐘難度：⭐️⭐️人份：1～2用料醬油1勺溫水克雞蛋2個花生油適量蔥適量鹽適量（可以不放）比布丁還嫩！比布丁還好吃的嫩滑雞蛋羹！的做法準備材料水是蛋的1.5倍。放鹽攪...
蛋黃酥（黃油版）放幾天還酥到掉渣
用料油皮材料：中筋麪粉200克黃油70克水90克白糖10克油酥材料：低筋麪粉140克黃油75克鹹蛋黃22個豆沙440克裝飾：黑芝麻適量蛋黃液2個蛋黃酥（黃油版）放幾天還酥到掉渣的做法稱好需要的材料把烤箱預熱然後把鹹鴨蛋黃放入預熱好...
酥脆無比蛋黃酥
中秋期間，由於吃膩了各種形形色色的粵式月餅，想給自己和家人來點不一樣的節日點心，所以突發奇想做蛋黃酥！酥脆的外皮，細膩的豆沙，以及鹹香鬆軟的蛋黃，一口下去，真的是難以忘懷的滋味！用料油酥部分低筋麪粉200克豬油100克水油皮...
比kfc還好吃的酥脆蛋黃薯片烤翅
記得之前肯德基出過一款蛋黃炸翅，沒多久就下市了！沒吃夠！這次發現這個方子真的好好吃媲美kfc的雞翅！而且還是烤的，不油膩！吃完舔手指的內種！趕快get起來！用料雞翅中8個蛋黃1個奧爾良醃製粉適量生抽蔥姜適量薯片半包澱粉適量比...
香酥藕片，比薯片還好吃
藕片這麼做，真的是太好吃了，香酥可口，比買多的薯片好吃多了！用料蓮藕1節植物油半小鍋香酥藕片，比薯片還好吃的做法蓮藕別光吵着吃。炸的藕片，香酥可口，真的比薯片還好吃！藕去皮，切成厚薄均勻的薄片。沖洗掉澱粉，再瀝乾水分。鍋...
山楂蛋黃酥（比溶豆還簡單）
今天分享的這款寶寶小零食，我用到了4種食材，製作也只需4步，蛋黃、粘米粉、低筋麪粉、山楂糕攪拌均勻後搓成小球，送入烤箱烘烤就可以了，成功率可是非常高，且製作也是非常的簡單！用料蛋黃2個低筋麪粉15克粘米粉13克山楂糕15-20...
比蛋黃酥還好吃的奶香紅薯酥，酥到掉渣！
🍂最近天氣變涼快了，真是舒服呢❗也到了吃紅薯的季節啦🍁，今天去趕集特意買了一些紅薯回來，就做了一塊簡單的奶香紅薯酥🍠！💯無需揉麪，一次成功⭕失敗，吃起來香甜可口😍，家裏寶寶搶着吃呢！👍👍用料雞蛋1個奶粉2勺紅薯1個蛋撻...
懶人千層酥皮蛋黃酥沒有鹹蛋還叫蛋黃酥嗎（快手）
不用揉麪蛋黃酥零失敗簡易做某人說不喜歡吃揉麪的蛋黃酥要口水吞喜歡這酥皮做的蛋黃酥柔軟酥脆非常的好吃，咬一口千層皮酥的掉渣，這皮是在海外超市買的用料千層酥皮(PuffPastry)2張雞蛋1個黑芝麻少許紅豆餡1個（35克）懶人...
比炒雞蛋還簡單的雪花酥
第一次做，沒想到這麼簡單。過年的時候我做了幾斤，大家都吃瘋了。都說特別好吃(✪▽✪)用料OzCow澳洲純奶奶粉50克黃油40克棉花糖150克小餅乾180克乾果（蔓越莓，巴旦木）120克不粘鍋硅膠鏟比炒雞蛋還簡單的雪花酥的做法這是所...
閃亮朋友圈的小白蛋黃酥～比你吃飯還簡單
自從去年有了烤箱，我基本上就沒有再吃過外面的麪包甜點之類的，每次在朋友圈秀完都會有小夥伴在下面留言說想吃，我說你們也可以自己做啊，真的超級簡單，小夥伴不信，所以我決定把方子寫出來，看了你們就知道有多簡單了，哈哈哈哈哈...
比馬卡龍酥胸還酥的蛋黃酥#最強伴手禮系列#
酥到沒盆友，入口即溶酥脆香口加以蛋黃的沙糯讓你滿嘴的鮮香用料油皮部分：低筋麪粉20g油皮部分：中筋麪粉64g油皮部分：食用鹽0.25g油皮部分：糖霜12g油皮部分：全脂奶粉7g油皮部分：無鹽奶油34g油皮部分：冰水43g油酥部分：豬油60g油...
雞蛋小餅乾，又香又酥，比買的還好吃
這款雞蛋小餅乾，秉承了豆媽的一慣風格——用材儘量簡化，操作儘量簡單，所以統共只需要3樣食材，快速打發後，拌好麪糊就可以上烤箱了。出來的樣子，暖黃可愛，口口香脆酥鬆。還來不及拍好照，孩子們已經按捺不住，頻頻伸手“偷吃”…...
【美食大挑戰】比鹹蛋黃還好吃的 味增醃蛋黃
🇯🇵鼻祖美食日漫【美食大挑戰】裏的一話，在🥚料理的對決中，味增醃蛋黃打敗了其他🥚料理。這個滋味如同禿黃油融在嘴裏，搭配熱騰騰的白飯，粥，甚至意麪都絕妙🤩🤩🤩做法也非常簡單，製作30秒，等上一整天（24小時）就可以吃到。漫畫...
酥到掉渣❗️比蛋黃酥還要好吃的奶香紫薯酥
今天來做不用揉麪的奶香紫薯酥，零失敗，減肥的寶寶也能吃喲！酥脆香甜，加了紫薯泥，口感豐富不甜膩，一口下去真的很滿足。喜歡的趕緊試試～用料紫薯3個牛奶10克蛋撻皮6個煉乳10克黑芝麻5克酥到掉渣❗️比蛋黃酥還要好吃的奶香紫薯...
網紅蛋黃酥（比美心月餅還好吃😊）
蛋黃酥是傳統的特色小吃，跟潮式的月餅有些相似，香甜可口，外酥內軟，比小妖精還要誘人哦。餡料都是廣州酒家低糖版，相信我，從此香港美心你真的不會再喜歡，我家一盒8個迷你美心現在還沒吃完！好想再做蛋黃酥，哈哈哈哈😄用料油皮用...
鹹蛋黃冰淇淋（比網紅雙黃蛋雪糕還好吃）
鹹蛋黃這個東西啊，喜歡它的人喜歡到骨子裏。就連著名作家汪曾祺，都爲它寫了一千多字的散文（《端午的鴨蛋》）。近幾年輪番風靡的鹹蛋黃肉鬆青團、鹹蛋黃香辣雞翅、鹹蛋黃軟包、鹹蛋黃薯片，更說明它的受歡迎程度。沙中帶糯，鹹...
💯蛋黃酥｜隔幾天還是酥到掉渣的蛋黃酥
配方10個量油皮：油酥比20:12用料✅油皮中筋麪粉110克豬油36克白砂糖18克水40克✅油酥低筋麪粉80克豬油40克✅餡烏龍餡250適量新鮮鴨蛋10個朗姆酒或者高度白酒適量黑芝麻適量新鮮蛋黃1.5個💯蛋黃酥｜隔幾天還是酥到掉渣的...
黃油蛋撻，比外面賣的好吃，還香
用料純牛奶220克雞蛋2個黃油適量（也可以不加）砂糖32克（根據個人口味調整甜度）蛋撻皮15個黃油蛋撻，比外面賣的好吃，還香的做法糖和雞蛋，牛奶攪拌均勻，糖化開，放黃油（微波爐加熱融化）。分別倒進15個蛋撻皮裏烤箱200度，預熱10分鐘差...
比初戀酥的蛋黃酥
一千個人，就有一千種蛋黃酥的做法。都說自己的是正宗的。但究竟誰纔是蛋黃酥的名門正子，無從考證，全靠運氣了。於是我對比了三個分數在8.5分以上的食譜，用excel計算了每個人的材料配比，取了均值，換算成個重，得出做20個蛋黃酥...
比酥肉還好吃～炸平菇
用料平菇200克麪粉30克澱粉1大勺雞蛋2個鹽1克五香粉1勺比酥肉還好吃～炸平菇的做法平菇洗淨擠幹水，撕成小條。雞蛋，鹽，雞精，麪粉，澱粉，五香粉。揉勻。鍋裏熱油，可以多放一點油。開始冒大煙的時候下掛了糊的平菇。30秒左右撈起...
外酥裏嫩比KFC還美味的蛋撻
西寶最愛吃KFC的蛋撻，每次買兩個吃都不過癮，看了很多配方，發現還不如自己做，真的超級簡單，有了這配方，隨時都可以滿足饞嘴的兩娃😋用料蛋撻皮8個純牛奶50克淡奶油100ml蛋黃2個白砂糖16克外酥裏嫩比KFC還美味的蛋撻的做法1、...