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宜家三文魚也能做出精緻西餐料理🍴

宜家三文魚也能做出精緻西餐料理🍴的做法圖解 做法步驟

宜家的簡單食材,也能做出高逼格的精緻西餐料理🍽🥂
宜家的食物大多數都是凍品、罐頭、
醬汁,還有一些零食
雖然看起來都是比較方便的食品
但只要改變一下烹飪方法
也可以做出不一樣的美味

用料  

三文魚 1塊
宜家蒔蘿檸檬沙司 150g
宜家炸洋蔥末 30克
聖女果 2-3個
土豆 1個
檸檬 1/4個
百里香 3枝
魚子醬 10克
黃油 10克
淡奶油 30克
鹽/黑胡椒/橄欖油 適量

宜家三文魚也能做出精緻西餐料理🍴的做法  

  1. 首先第一步 我們先醃三文魚
    撒一些鹽和黑胡椒進行調味,
    鍋燒熱,因爲三文魚的油脂已經夠多了
    所以這裏不需要放油
    直接大火煎就可以了
    如果買到的魚油脂不夠

    宜家三文魚也能做出精緻西餐料理🍴的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 魚煎上色就可以翻面了
    放一些黃油和百里香
    將鍋微微傾斜
    用勺子在三文魚的表面上淋上油汁

    宜家三文魚也能做出精緻西餐料理🍴的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 下面我們來開始製作配菜和醬汁
    番茄對半切開 用鹽和黑胡椒調味
    煎上色就可以了

    宜家三文魚也能做出精緻西餐料理🍴的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 鍋中倒入醬汁小火加熱
    今天我們用的是蒔蘿檸檬沙司,
    取一個漂亮的盤子
    將加熱好的醬汁鋪一層在盤子上
    配上事先做好的土豆泥
    將魚排擺上來 煎好的小番茄擺在旁邊
    用魚子醬和炸洋蔥做點綴
    最後 配上檸檬角 淋一些橄欖油

    宜家三文魚也能做出精緻西餐料理🍴的做法圖解 做法步驟 第5張
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