鮑汁鳳爪（又糯又Q，+罐啤酒，嗲）2020.05.10
用料雞爪10只姜一小塊料酒1鏟（炒菜的鏟子）八角2個（焯水和煮各一個）桂皮1塊鮑汁1/2鏟老抽1鏟生抽1鏟冰糖克幹辣椒喜辣的可以加1個鮑汁鳳爪（又糯又Q，+罐啤酒，嗲）2020.05.10的做法雞爪洗淨，剪去尖趾，倒入清水加花椒、1個八角和蔥，焯...
一罐啤酒做個鴨吧
家中多了幾罐（來路不明）的啤酒，做個鴨吧用料啤酒1罐姜4片（看個人情況）鴨半隻八角1個花椒四五顆生抽2勺排骨醬1勺（可有可無）蒜2瓣油1大勺耗油半勺鹽1勺一罐啤酒做個鴨吧的做法切薑絲，蒜，準備花椒、八角等輔料倒入一勺油，將輔料...
啤酒🐟
用料啤酒1瓶蔥薑蒜花椒大料隨意黃豆醬一大勺小半碗瓜子魚啤酒🐟的做法熱鍋涼油！放入蔥薑蒜花椒大料炒香！放入洗乾淨的🐟！加一些醋！蓋蓋兒！燜一分鐘！然後放入老抽一點生抽豆瓣醬！味精！啤酒一瓶！再加少許清水！沒過🐟！開燉！大火燒開...
啤酒做一切之*啤酒鴨*
王一博代言了啤酒閨蜜是王一博粉絲她爲了貼紙買了啤酒貼紙她留下了啤酒就給我了兩箱呢，我又不喝酒所以有了啤酒系列—啤酒鴨用料鴨半隻雞精少許桂皮拇指指甲蓋大小八角2個姜好幾片胡椒粉少許老抽一點點生抽多一點點糖...
啤酒燉肉｜啤酒紅燒肉
多年前在北京聚餐，朋友做的這道菜，一衆人紛紛稱讚。疫情在家突然想起來，做給家人嚐嚐，太讚了👍用料五花肉500克六月鮮醬油2勺冰糖2小塊姜3片蔥3段鹽一小勺啤酒500ml啤酒燉肉｜啤酒紅燒肉的做法五花肉切塊冷水下鍋，加入味達美...
啤酒鴨
用料啤酒1瓶鴨半隻姜少許片蔬菜白菜少許幹蒜3瓣醬油2勺鹽5克辣椒4只啤酒鴨的做法準備好鴨肉過水鴨皮煮出油如圖如圖下鴨肉鴨肉炒幹倒入啤酒如圖如圖如圖如圖完成✅...
啤酒魚
啤酒魚是廣西陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮嫩可口，用啤酒代替水將魚燉煮至熟香酥鮮嫩[色][色][色]！用料啤酒瓶西紅柿個薑片片生抽勺青椒個耗油勺蔥段根洋蔥個大蒜個啤酒魚的做法1.先把魚切段，用，生抽，料酒，白胡椒，蠔油，鹽醃製15...
關於我用2罐過期啤酒和凍鴨做的啤酒鴨
凍鴨20塊錢一隻（3斤），啤酒2罐都過期半年了，最後味道還不錯，不嫌麻煩的可以試一試，這個菜挺簡單的。用料鴨1只關於我用2罐過期啤酒和凍鴨做的啤酒鴨的做法準備鴨子一隻洗乾淨，如果是凍鴨記得衝分化凍把鴨子切塊，不嫌麻煩的可以...
啤酒罐烤雞
看法餐主廚廣坦的視頻學做的用料雞1只啤酒1瓶鹽1大勺黑胡椒1大勺百里香1大勺牛至1大勺大蒜粉1大勺洋蔥粉1大勺孜然粉1小勺啤酒罐烤雞的做法混合所有的調料，醃製啤酒倒出一少部分，把雞放上去，烤盤裏倒入啤酒180度烤45分鐘...
啤酒棍
用料高粉300g酵母5g鹽5g黃油40g水150g芝士粉適量披薩葉草適量啤酒棍的做法酵母5g、水150g、高粉300g攪拌均勻至成團，麪糰表面光滑加入鹽5g，打至8成筋（撕裂處薄膜有鋸齒）黃油40g，打至九成筋（拉出手膜，邊緣無鋸齒）將麪糰擀至面...
喝過啤酒記得吃一次啤酒鴨：新手啤酒鴨
啤酒鴨，是大學畢業那個夏天，屬於宿舍最後一次下館子的回憶用料鴨半隻啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）薑片5片小米辣6個（可不放）辣椒（紅青都可以）1個（切圈）蔥1根（切蔥花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3個桂皮1塊香葉5片幹辣椒5個料酒2勺生抽2...
啤酒鴨（香濃啤酒味）
懷念以前在自貢榮縣吃的啤酒鴨，於是做了這道菜用料啤酒1瓶鴨半隻花椒28粒桂皮一小塊八角2個魔芋適量泡菜小半碗豆豉1勺辣椒8個（超辣那種）老抽適量香葉2片青椒3個啤酒鴨（香濃啤酒味）的做法冷水下鍋焯水，焯水時加兩勺料酒和10...
啤酒罐爆菊烤雞
油管管上那麼火的啤酒罐爆菊烤雞beercanchicken,下廚房居然木有人寫。所謂爆菊呢…就是要把啤酒罐塞進雞裏的意思啦，簡單粗暴又好吃，在此分享給大家！本菜譜的雞約1.3kg，加上一些配菜夠四個人吃,特別適合健身/減肥的小夥伴...
啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片，與以往做辣子雞不同的是，只要姜不要蒜，切無需切末，切片即可熱油，薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋，一直要炒到沒有生肉的血色，期間太乾了可以加少...
啤酒
烏克蘭啤酒用料小麥1升啤酒的做法紅菜湯烏克蘭小麥...
淡淡啤酒香的啤酒鴨
說起來有點慚愧，某penple做的啤酒鴨超級好吃，那時自己還是一個什麼也不會的只會吃的吃貨，現在本人終於揭竿而起農民翻身當家作主了，努力回想他當時的做法And看過各大廚做的教程後，終於完成了人生中的第一鍋啤酒鴨...淡淡的...
啤酒鵝
（鵝肉給鴨肉更鮮）鵝肉加入啤酒、香料烹飪，口味鮮香微辣、略帶啤酒香味，風味獨特，簡單易做招待親朋好友一款不錯的硬菜，可以大展廚藝。用料鵝500克啤酒1罐香葉3片花椒1小抓桂皮2小塊幹辣椒3個姜4片蒜頭4瓣蔥3根冰糖1小粒鹽適...
啤酒蟹
用料毛蟹啤酒薑片蔥段鹽啤酒蟹的做法毛蟹用乾淨的牙刷刷乾淨，放入深一點的鍋，淺的鍋容易跑出來😄倒入一罐啤酒，哎呀，差點跑掉了😂再加入薑片、蔥段、芹菜段、一點鹽，一點油蓋上鍋蓋，開最小火，慢慢焗，剛開始不能開大火，不然蟹腳...
【啤酒鴨】
經過幾次燜煮後的鴨肉質變得鬆軟，香料爆炒散發誘人香氣與醬油一起滲入鴨肉中，再倒上香醇的啤酒，等它絲絲入味。羶味去除乾淨，鴨肉特殊的美味又得以保留。話說啤酒鴨是我爸的拿手好菜，小時候每到秋天，飯桌上必定會有這一道。...
啤酒燉雞，啤酒燒雞，啤酒辣子雞
要說家裏待客菜最長做的，當屬啤酒雞莫屬了，我們家鄉話就是：“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油，亦是：黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”無論拌米飯做蓋飯，還是澆在麪條上做蓋面，都很下飯……我嘗試用過很多牌子的啤酒，最喜歡的還...
啤酒
愛吃啤酒的人來，不愛吃啤酒的人滾。用料啤酒若干瓶啤酒的做法買一瓶啤酒小貼士買一瓶我的啤酒好吃的很...
啤酒肉（啤酒五花肉）
這是一道非常簡單的快手菜，只需要十幾分鍾，而且很適合白領帶飯族，因爲醬汁很下飯哦～向老媽學來的，需要的工具只有高壓鍋哦～用料五花肉400g蒜6瓣冰糖6塊啤酒一聽（小聽就夠）醬油兩勺（不要用老抽）啤酒肉（啤酒五花肉）的做法將五花肉切...
啤酒氣泡酒
用料啤酒1瓶可樂1瓶雪碧1瓶啤酒氣泡酒的做法準備一罐啤酒、一瓶可樂、一瓶雪碧加入1/4的可樂加入1/4的雪碧倒滿，加入1/2的啤酒一杯要喝完了😊小貼士可樂和雪碧我選用的零卡高纖的，在減肥，所以這個酒則是作爲我減肥期間的...
青梅酒啤酒
夏天又來了，小甜水可以喝起來了，青梅酒以它獨特的酸甜口味，備受各位小仙女們的喜愛啦～而淡色艾爾啤酒以它清爽的口感，濃郁的花香和水果香佐以青梅酒獨特的果香，成就另外一番味覺的體驗。此處使用的是圃田冰青的青梅酒甜度沒...
煮啤酒
冬日熱飲雞尾酒持續更新ing今天是一款偏中式的配方濃郁的小麥啤酒加入甜甜的酒釀清甜的梨子和補氣血的紅棗這一杯是真好喝👍·操作也很簡單放假宅家走親訪友快動手一起來做一杯吧！用料小麥啤酒500ml酒釀40ml雪梨半個紅...