我的蛋糕之路，自學的路很難也很快樂
用料一雙巧手和一顆堅定的心我的蛋糕之路，自學的路很難也很快樂的做法第一個蛋糕，裱花嘴都不會用。以後主推水果蛋糕，能遮住抹面的瑕疵。水果水果自己琢磨繼續學習這次淋面很成功中間一段時間也曾想過放棄。感謝下廚房的...
我的蛋糕之路
自學蛋糕抹面，裱花，用來寫心得和傳作品。用料淡奶油180克綿白糖18g我的蛋糕之路的做法冬天氣溫低，甘納許有點稠了。鐵塔奶油和梵豪登巧克力一比一。小四寸16g奶油，16g巧克力。夾餡厚度不均，戚風片厚。戚風片和奶油一樣厚爲...
我滴蛋糕成長之路
2015年7月開始接觸烘焙，開始只是做些小餅乾班戟之類的，從10月份開始正式開始了我的烘焙之路用料奶油適量蛋糕胚適量我滴蛋糕成長之路的做法泡芙海洋酸奶慕斯蘋果派千層蛋糕洗澡娃娃戚風...
我的麪包自虐之路( •̀∀•́ )
自虐堅持不懈用料一雙被虐慘的手我的麪包自虐之路(•̀∀•́)的做法從像發糕一樣每次都扔到出爐還沒涼就迫不及待的吃...
逗姐的蛋糕裝飾之路
記錄逗姐蛋糕裝飾的點點滴滴。用料戚風蛋糕1個動物奶油若干逗姐的蛋糕裝飾之路的做法戚風蛋糕抹面裝飾。...
我的減肥之路——三餐
2016年5月8日開始我的減肥之路，記錄一日三餐。合理飲食，充足睡眼，適量運動！加油！！！用料蛋白質一拳碳水化合物一拳蔬果一拳我的減肥之路——三餐的做法哈哈哈！先來個雞湯~~~...
裱花之路我們一起成長
兩年前就是因爲喜歡蛋糕才闖入下廚房兩年來已經做過蛋糕N個但是始終沒有勇氣做裱花終於今年春節過後下定決心練習裱花而且在自己的生日前夕做出了第一個裱花裸蛋糕瞬間感覺自豪滿滿有親們的鼓勵和陪伴裱花小殘手會繼...
我的蛋糕路
用料八寸戚風一個我的蛋糕路的做法第二次抹面...
我的烘焙之路——餅乾曲奇
記錄自己做的每一次餅乾！用料愛好時間十二分的熱情我的烘焙之路——餅乾曲奇的做法跟着下廚房的大神們學習！每一次的實踐經驗累積起來，都是寶貴的！小貼士快樂食客！勇往直前！...
我的蛋糕進階之路
疫情期間，爲了讓家人隨時能吃上美味的蛋糕，開始嘗試做蛋糕。從慘不忍睹，到賞心悅目，中間的過程，是十斤肥肉(蛋糕:這鍋我不背，你紅燒肉也沒少吃)，嗯，咳，這中間的過程，是經驗總結。來看看我的進階之路，以及經驗心得吧，哈哈。用料記...
我的2022美食之路
愛用料愛我的2022美食之路的做法用心...
記錄自己的蛋糕之路
用料奶油450克記錄自己的蛋糕之路的做法皮卡丘23456789101112131415161718...
漫漫自學路之——蛋糕
自己做的蛋糕沒地方放了嗚嗚～用料淡奶油400ml～800ml戚風蛋糕1個漫漫自學路之——蛋糕的做法烤好戚風蛋糕冷卻打發淡奶油抹面、裝飾...
蛋糕卷之路
用料試試的心態耐性蛋糕卷之路的做法耐性...
我的蛋糕成長之路
用料雞蛋6個我的蛋糕成長之路的做法記錄...
我的馬卡龍失敗之路
用料堅持我的馬卡龍失敗之路的做法堅持堅持堅持堅持...
記錄我的蛋糕之路
記錄用4.28第一個開賣的生日蛋糕希望自己能開起來蛋糕店能給孩子和我一個好的生活累也沒關係會好的用料蛋黃糊蛋黃3個玉米油克牛奶克細砂糖克低筋粉分割線✪ω✪✪ω✪蛋清3個細砂糖克奶油200克新鮮水果適量記錄我的...
一路來陪我走過的蛋糕
在下廚房學到了很多，現在用一點點作品作爲回報，希望能幫助更多的烘焙愛好者。用料戚風蛋糕胚動物奶油一路來陪我走過的蛋糕的做法鮮花款巧克力慕斯...
戚風蛋糕——我的漫漫戚風路
用料雞蛋3個低筋麪粉50g細砂糖15g*4牛奶約95ml植物油15ml鹽1.2g6寸三能、陽極活底蛋糕模1個戚風蛋糕——我的漫漫戚風路的做法準備一個無水無油的打蛋盆、攪拌盆和碗；將蛋清分離出入碗中，將分出的蛋清倒入打蛋盆，蛋黃放...
記錄我的創意餅乾之路
滿滿的愛用料耐心一車愛心一車記錄我的創意餅乾之路的做法努力...
我用蒸烤箱烤蛋糕的辛酸路
是它是它就是它，我家的小幫手蒸烤箱，熱菜熱飯，蒸包子蒸饅頭，烤雞翅烤餅烤麪包，發酵消毒等等等等它都行💪，但是，就是它讓我在烤蛋糕的坑裏一再摔跟斗，抹把辛酸淚😭，印象中我好像考成功過，可是我不記得我用的是啥方子了😰，最近就想...
阿膠糕（我的抗寒之路）
不知道有沒有小仙女和我一樣一到冬天就極其怕冷手腳冰涼人也很倦怠我查了很多資料（其實就是百度😂）屬於氣血兩虛可以吃點阿膠糕來補一補於是馬上就擼起袖子開幹要不然冬天都過不下去了沒辦法小熊是南方人沒有暖氣😖|ू...
花樣蛋糕靈感—我的蛋糕進階之路
下廚房已經成了日常生活的一部分，非常感謝廚友們精心拍制的菜譜，讓我從一個烘焙小白慢慢做出了自己喜歡的點心，喜歡做蛋糕是覺得蛋糕最能隨性發揮，創建這個菜譜，把這兩年做的蛋糕集合，許多都是參考了廚友的菜譜，也有自己的創...
【記錄】我倆的麪條之路
家屬嗜面如命。用料各種麪粉水鹽鹼灰竹升面掛麪【記錄】我倆的麪條之路的做法拉麪：選用西域麪粉，加水加鹽加鹼面或者蓬灰拉麪劑，反覆揣揉醒，調整面團筋性與延展性至合適，溜條順筋，拔劑子出面。目前的水平吶，只能說自己個兒吃...
我的巧克力敗家之路
只是用來記錄一下我吃過的好吃😋的巧克力，免得吃完就忘記，下次不知道哪個好吃就又買了一堆！用料僅💰耳我的巧克力敗家之路的做法同一個品牌，意大利VENCHI，左邊10G的應該是單一巧克力，口感沒有右邊多層20G的醇，下次買魚子醬，不...