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有關蔥油曲奇玉米油的做法步驟和做法圖解
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有關蔥油曲奇玉米油的做法步驟和做法圖解
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蔥油曲奇(玉米油)
06-29
用料玉米油80克糖粉45克鹽2克雞蛋1個普通麪粉140克香蔥適量蔥油曲奇(玉米油)的做法雞蛋,糖粉,鹽放一個大碗裏混合均勻,電動打蛋器中速打兩分鐘倒入三分之一玉米油,攪打至乳化,再次倒入玉米油打至乳化,直到倒完玉米油。從倒入...
不油膩的玉米油曲奇
10-04
用料玉米油100克低筋麪粉140克奶粉20克雞蛋1個(60-65克)糖粉25克細砂糖15克鹽1克不油膩的玉米油曲奇的做法打蛋盆加入100克玉米油、1個全蛋液、25克糖粉、15克細砂糖和1克鹽。用電動打蛋器打到比較濃稠,類似於酸奶的狀態...
黃油+玉米油曲奇
10-12
用料黃油50克白砂糖20克鹽0.5克玉米油30克牛奶30克中筋麪粉95克玉米澱粉20克奶粉5克橙子皮碎適量黃油+玉米油曲奇的做法黃油切小塊室溫軟化加入鹽和糖打發至發白牛奶和玉米油混合打發至乳化分兩次將玉米油牛奶混合物...
蔥油曲奇玉米油版
07-20
第一次做,記錄下,我用的是低粉,喜歡奶香味可以加點奶粉用料玉米油80克低粉或中粉或高粉140克糖40克鹽2克雞蛋1個蔥花1根5克左右沒有可不加,做成原味曲奇蔥油曲奇玉米油版的做法鹽,蛋,糖,打成乳化狀,油分三次加入,大概打五分鐘...
曲奇餅乾(玉米油版)
02-19
用料低筋麪粉160克玉米油100克糖粉30克砂糖30克鹽1克雞蛋1只曲奇餅乾(玉米油版)的做法將雞蛋、糖粉、砂糖倒進盤中攪混,電動打發器中低檔打發,玉米油分三次加進蛋液中,打發8分鐘至顏色變淺白即可(打發的時間長是酥脆些)把低...
奶香曲奇(玉米油版)
01-08
🍪🍪是不是想做曲奇餅的時候,突然想起沒有黃油怎麼辦?來~家裏有玉米油嗎?有就跟我做起來吧,簡單快捷的很,比黃油版的簡單多了,而且口感不差喲。🍪🍪有的朋友說太多油,有的朋友說太乾,擠不出來,因爲麪粉的吸水性是不同的,我只根...
曲奇小餅乾玉米油版
09-01
不愛黃油的味道,又想吃黃油曲奇的那種口感,所以就做了這款植物油的曲奇餅乾,很酥,口感很贊,好吃不膩!喜歡的朋友可以試一下,寶寶的小零食,也可做下午茶小點心。用料奶粉10克糖粉35克細砂糖20克鹽1.5克低粉140克玉米澱粉10克玉...
曲奇餅(玉米油版)
03-24
這款玉米油版曲奇餅,做方法簡單,不油不膩,香酥脆好吃。巧克力曲奇餅(無黃油版)👉用料普通麪粉160克雞蛋1個(去殼約50克)細砂糖65克鹽2克玉米油100克曲奇餅(玉米油版)的做法將玉米油、細砂糖、雞蛋、鹽用打蛋器攪拌化開。(用乾淨...
玉米油香蔥曲奇餅乾(無黃油版本)
03-08
因爲家裏沒有黃油了,就想能不能用玉米油做,沒想到效果意外的好。用料低筋麪粉165克雞蛋1個玉米油100克糖粉30克白砂糖30克鹽5克味精1.5克香蔥根據個人口味適量玉米油香蔥曲奇餅乾(無黃油版本)的做法除了低筋麪粉以爲所有...
香蔥曲奇(玉米油版本)
04-24
五一節,哪裏都沒去!宅家裏做好吃的吧!甜鹹味的香蔥曲奇,老人,小孩都喜歡!特別是不喜歡黃油味的,可以試一下!玉米油版本用料玉米油90克大雞蛋淨重55克以上低筋麪粉165克鹽3克糖粉45~50克香蔥適量(切碎一些)香蔥曲奇(玉米油版本...
玉米油版香蔥曲奇
02-22
老媽不喜歡黃油的味道,做麪包都用玉米油。在網上找了很多方子,改良調整了好多次,終於成功了。玉米油🌽版香蔥曲奇也可以很酥脆啊……怕長月半的小夥伴們快來領福利了。😂😂用料低粉200克玉米油130克糖粉80克鹽2克雞蛋全...
玉米油曲奇
08-09
根據(不負美食不負輕的不用黃油也可以做出好吃的曲奇)有所改動,下面圖片也是ta的,我自己忘記拍了。味道還不錯,成品也很酥脆,不油膩。記錄一下,方便以後做。用料玉米油80克糖粉45克蛋55克左右鹽1克低筋粉130克抹茶粉10克以上...
煉乳玉米油曲奇餅乾
05-07
自己記了備忘的,沒有糖,沒有黃油用料雞蛋一個煉乳80克玉米油70克低粉120克泡打粉1克煉乳玉米油曲奇餅乾的做法先把除了麪粉的材料用打蛋器拌勻加入麪粉拌勻預熱烤箱180...
原味曲奇,可可曲奇,紅絲絨曲奇(玉米油版)
04-23
沒有黃油,家裏有什麼用什麼,記錄方便查找用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克細砂糖25-30克鹽1克奶粉20克雞蛋1個煉乳15克可可粉10克紅絲絨液1-2滴原味曲奇,可可曲奇,紅絲絨曲奇(玉米油版)的做法雞蛋,糖,煉乳混合打勻,分三次加...
蔥花黃油曲奇鹹曲奇
06-14
這款曲奇麪糊不會太稠,比較好擠的,鹹的不膩。用料黃油140克低筋麪粉400克細砂糖50克鹽8克水100克葵花油100克蔥花60克蔥花黃油曲奇鹹曲奇的做法準備好材料,蔥花切碎,黃油切小塊,放室溫軟化,油可以用其他沒味道的油代替打發...
玉米油曲奇❗無黃油超酥脆曲奇餅乾
09-17
長三角的冬季溫度會特別特別的,無論是室外還是室內溫度都是一樣的冷。想嘗試一下做曲奇餅乾,打發了黃油,之後拌入粉類。結果因爲氣溫低,裝入裱花袋後擠不出來。所以想吃曲奇又不能使用黃油,就替換成了玉米油,意外成功!玉米油...
低糖玉米油曲奇(無黃油版)
09-09
用料雞蛋2個玉米油85克鹽1.5克奶粉20克低筋麪粉170-180克糖粉10克白砂糖30克低糖玉米油曲奇(無黃油版)的做法鹽,油,奶粉,糖粉,白砂糖混合,打蛋器高速打至少十分鐘,充分乳化。打之前可以預熱烤箱,上下170度。麪粉過篩,倒入打好...
玉米油版 鬆脆曲奇
10-27
用料玉米油100克雞蛋1個鹽1.5克細砂糖30-50克低筋麪粉160克糖粉35克玉米油版鬆脆曲奇的做法麪粉單獨稱重,其他的可直接加入盆中。除麪粉外,其他材料打發均勻,呈濃稠狀。篩入麪粉,翻拌均勻,要保證無麪粉疙瘩,無干粉狀態。面...
玉米油曲奇
01-22
用料玉米油100克低筋麪粉180克雞蛋全蛋1個+蛋黃1個=60克左右(去殼)鹽1.5克糖粉或細砂糖75克工具電子秤,油紙,裱花嘴,裱花袋,自動打蛋器,打蛋盤,刮刀,麪粉篩玉米油曲奇的做法玉米油,雞蛋,糖,鹽全部倒入打蛋盆裏,用自動打蛋器打發至粘...
玉米油奶油曲奇酥脆可口
05-25
用料玉米油120克白砂糖20克鹽2克奶油90克糖粉40克低筋麪粉182克玉米油奶油曲奇酥脆可口的做法1.準備好材料。2.將120克玉米油和20克白砂糖混合,再加入2克鹽,然後倒入40克糖粉,攪拌均勻3.再將90克奶油分3次加入,攪拌均勻4....
蔥油曲奇
03-25
希望少糖鹹味,不加水,這樣可以電動隨便打麪粉糊。放入製作清單。用料見圖蔥油曲奇的做法上圖是小高姐的配方,記錄一下改配方的結果。計劃配方:50g黃油+0.7鹽打發白,分次+10g奶粉+50麪粉,+細蔥末。用裱花袋擠出曲奇,烘烤。...
蛋黃玉米油寶寶曲奇
05-13
靈感來自無黃油曲奇和瑪格麗特小餅乾總覺得黃油製品不易消化,也不對中國的寶寶體質,又一直想給寶寶做一款既好吃又低糖的餅乾,在閱覽了大咖們的與黃油曲奇發作之後,我也想動手嘗試一下。想在風味上做些創新,思量再三,覺得瑪...
玉米油非黃油版曲奇餅乾
01-16
疫情期間閨女愛上快手抖音之類,看了美食就想做😄這是小湫版本的,自己做了微調,減了糖量,調整了打發等對於麪粉不同品牌不同吸水率,最後面糊能稠了別稀了,我這個是粘稠的,擠壓會用一點力量.大家可以酌情調整。用料低筋麪粉135...
合集:1、玉米油奶香曲奇/餅乾,2、黃油曲奇/餅乾(黃油曲奇配方亦可製作珍妮曲奇/雲頂曲奇/小花曲奇)——餅乾糖果系列(五)
07-03
可可味(用10克可可粉替代配方中的麪粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的麪粉)餅乾糖果系列(一):簡單快手無油低脂的草莓燕麥軟曲奇/餅乾(附自制草莓醬配方及操作)餅乾糖果系列(二):簡單快手燃氣竈蛋卷機版香脆薄餅、摺疊薄脆(幸運餅...
黑芝麻曲奇(玉米油版)
09-10
不用黃油,依然能夠做出香酥可口的曲奇。用料低筋麪粉150克雞蛋1個奶粉20克白砂糖50克鹽1克小蘇打1克泡打粉1克玉米油40克黑芝麻曲奇(玉米油版)的做法香酥可口小巧可愛原料如圖雞蛋打入玉米油中,攪拌均勻。無需打發,攪拌均...
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