香脆饅頭披薩-饅頭華麗蛻變創新吃法，不一樣的饅頭

菜譜來自快手
吃膩了饅頭，想不出花樣，來個創新吧
注意；
1、油多放一點，饅頭要煎到兩面金黃纔好吃，口感脆脆的
2、愛吃孜然口味的，可以多撒一些
3、淋入雞蛋液小火繼續加熱到全熟，喜歡脆脆口感的，熟透後適當開中火煎底部
4、如果正面蛋液不好熟，可以藉助盤子，扣在披薩上，讓表面貼盤底，取出將表面平倒回鍋內，讓表面變成底面（貼着鍋底那面），煎熟後再重複上面步驟翻正
5、愛吃番茄沙司的，可以在表面擠一些

用料  

香脆饅頭披薩-饅頭華麗蛻變創新吃法，不一樣的饅頭的做法  

1. 饅頭切小塊

2. 平底鍋燒熱，倒入油，油的量要足夠把饅頭煎成焦黃

3. 煎到饅頭全部幾面焦黃，撒入香蔥

4. 火腿丁

5. 雞蛋加入少許鹽

6. 藉助漏勺將雞蛋液撒入鍋內

7. 撒入黑芝麻和孜然（點睛之筆），全程要小火煎至熟透

8. 香極了

9. 切小角就可以吃啦！不一樣的饅頭，華麗轉身

小貼士

饅頭要煎多面焦黃，成品口感纔會好吃
倒入雞蛋後要小火，加孜然要看自家口味