貝殼的咖啡記錄（夏天先不拉花了）
希望記錄一些咱的進步瞬間（不進步就當我沒說啊真的謝謝）用料咖啡0.3杯牛奶200克貝殼的咖啡記錄（夏天先不拉花了）的做法0608拉花失敗改成雕花，取名：一柱擎天金蛇盤（不不不惡惡惡）0607拉花失敗改成雕花，取名：俗氣咖啡一枝花0606剛...
☕自學拉花不急不嗔🐱
木有時間去專門上課學習啊，時間都留給健身了😂先自己瞎折騰吧~我倒要看看我幾時能自學成才😄用料全脂牛奶約250克咖啡豆約26克☕自學拉花不急不嗔🐱的做法2018年7月28日2018.8.18我用的是一臺二手商業咖啡機，愛寶8011咖...
正印先鋒爹之雞湯燉花菜
晚餐有肉了——家裏還有燉好的土雞湯，還缺點蔬菜，冰箱裏有花菜又懶得炒了，索性用雞湯燉菜花，既鮮香又健康、好消化最主要是省事！用料花菜適量鹽少許雞湯適量正印先鋒爹之雞湯燉花菜的做法1、菜花切開洗淨2、燒開半鍋水3、...
花蛤冬瓜湯（用豬油先炒花蛤提鮮味）
買了花蛤，不到一斤。本來想燉雞湯，但是又想到燉一次要喝好多天，就算了。還是做一頓就能喝完的湯吧。花蛤用豬油先炒一下，味道要鮮很多。用料花蛤大半斤冬瓜400克老薑1小塊蔥1根鹽少量雞精少量豬油適量菜油很少花蛤冬瓜湯（...
在家做簡單的下飯菜，五花肉先煮一煮，炒出來不油不膩
說起下飯菜，很多人都是特別喜歡的，回鍋肉就是一道非常受歡迎的下飯菜。肉在我家幾乎每天都要吃的，五花肉吃得多了，也就每天變着花樣做。很多人都是洗乾淨了直接炒，我喜歡先煮一煮，這樣做出來的肉不會油膩，反而會特別香。今天...
萬變不離其宗之——五花肉的先期處理
我覺得這名字起的絕對配的上這菜譜帶來的美味和方便。請注意：因爲肉是煮過的，會含有水分，遇到熱油會爆鍋，小心油點兒燙傷，要及時加蓋鍋蓋或者和菜一起放入鍋中翻炒。用料上好五花肉隨你買幾條薑片五六七八片料酒三兩湯匙鹽...
不會拉花
用料牛奶克不會拉花的做法記錄...
再也不敢看不起麪包機先森之紅薯吐司
麪包機買回來就做過一次麪包，硬的跟石頭一樣。於是別人問我麪包機有沒有用的時候，我都說用來揉麪團比較省力。前兩天在下廚房看到別人用麪包機做的麪包很鬆軟，手癢也擼了一個，居然很成功，相當驚喜~便迷戀上了這種懶人的做...
正印先鋒爹之新疆大盤雞及拉條子
高仿版的意思還是仿的，應該不是很地道吧。但話說回來，新疆地方大了，估計天山南北說不準哪裏做的也就是這個味呢。用料雞肉（切塊）750克麪粉（拉條子用）400克薑絲適量八角3個香葉5片花椒25粒白糖25克蒜片適量生抽3勺料酒3勺鹽適...
黃桃先生和無花果太太
實在是想不出來怎麼用中文說名字（可能是吃太多甜食了哈哈哈）我用了兩個方式做的，今天的菜譜介紹的是大盤裏的大盤子裏的是放平底鍋的裏慢煮的（其實一共就三分種左右）小盤子裏面的是放烤箱裏做的（這個是意大利的甜品菜，昨晚在...
純素拉花打怪中…不會瞎拉 存圖用
用料堅持純素拉花打怪中…不會瞎拉存圖用的做法爭取每日一練！加油！...
“還不止”先生
地瓜。用料地瓜“還不止”先生的做法地瓜洗淨烘烤。小貼士惡搞的，小時俗語，“一斤地瓜三斤屎，回頭望望還不止。”據以起名。...
不用預先開殼的蒜蓉烤生蠔
用料原只蠔20只蒜不用預先開殼的蒜蓉烤生蠔的做法買了2箱生蠔，我不是很會開，今天試一下先不開殼烤衝乾淨外殼，放在烤盤上180度先15分鐘這個蒜蓉醬不錯，不用自已弄蒜蓉用蒜蓉醬，生抽，糖，胡椒粉，芝麻油，小米辣調個醬汁15分鐘後，能...
關先生的便當🍱（不定期更新）
開始給關先生帶便當🍱的日子～用料記錄用關先生的便當🍱（不定期更新）的做法鰻魚飯＋燉牛肉＋臘腸荷蘭豆照燒雞排＋黑胡椒烤口蘑＋蒜薹炒肉香煎三文魚＋西藍花＋乾煸芸豆烤雞腿＋肉炒腐竹＋口蘑油菜煲仔飯＋醬牛肉＋酸辣土豆絲＋山藥荷蘭豆蒜香排...
扁豆公主與五花肉先生
秋風涼，微雨。樓下有自己種菜的人擺着小攤兒，3塊錢一堆兒的鮮嫩菠菜，2塊錢一把的小香菜。在一個角落，發現安靜、低調的扁豆。灰白、暗紫，也帶着落寞。如同45歲的家庭主婦，風韻猶存，卻不再有那份爲了鬥豔而盛裝打扮的心。此時...
先煸一頓的幹鍋花菜
還是好吃的，但美國竈火不夠旺，全程做下來耗時耗力，累的忘了存成品圖…用料花菜1個五花肉少許幹辣椒視口味豆豉視口味姜蒜蔥各幾片青蒜一小把先煸一頓的幹鍋花菜的做法菜花裁成小朵，清洗乾淨五花肉切片炒鍋放油，全程小火，不...
不用預先浸泡的甜蜜豆
喜歡抹茶，喜歡抹茶的一切，抹茶紅豆蛋糕，吐司，奶茶一切都喜歡……喜歡自然，喜歡DIY，討厭一切既添加劑，防腐劑等化學品……不就是甜的紅豆，何不自己動手咧？。用料紅豆200克冰糖適量紅糖粉適量水適量不用預先浸泡的甜蜜豆的做法由...
花束沙拉（美到捨不得吃！）
花束沙拉，顧名思義，就是用油紙把沙拉的食材像花束一樣包裹、裝飾起來。不僅外表美觀，營養健康，而且簡單易做！今年的年夜飯餐桌上增加一盤花束沙拉，來一箇中餐西餐結合，讓節日的氣氛更濃一層，餐桌上的話題也會增加許多。在吃完...
不苦！快手～下火～先炒苦瓜再放雞蛋～不苦
下火是真的，身體明顯察覺到。而且上火的人需要快手菜。真的不喜歡苦，所以要切得薄薄薄。用料苦瓜1根雞蛋4個鹽適量油兩勺不苦！快手～下火～先炒苦瓜再放雞蛋～不苦的做法切薄，不然厚厚的吃起來真的苦。加油，記住，先炒苦瓜。加蛋，不...
五花八門粥先生（八寶粥）
從小一提喝粥就頭疼學會做飯以後也一直沒做過粥今天第一次嘗試做粥不喜歡喝粥的我都覺得好喝哈哈用料黑米20g黑豆20g扁豆10g紅豆20g糯米20g薏米10g紅棗12顆小米30g五花八門粥先生（八寶粥）的做法鍋中加入水開大火開水，一...
不塌不回縮的漂亮拉花杯子蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉80克牛奶40克玉米油或色拉油30克細砂糖17+30克可可粉少量12連模12個紙杯不塌不回縮的漂亮拉花杯子蛋糕的做法做杯子蛋糕的步驟跟戚風蛋糕是一樣的。先把蛋清蛋黃分離，蛋清先放冰箱備用。注意裝蛋清...
鮮掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋
多加這一步巨好吃之前一直很抗拒的因爲覺得很腥直到有一天自己做了這個粥才發現原來是這樣做的用料大米1杯皮蛋2個瘦肉適量香菜幾根小青菜幾片鮮掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法準備所有材料。圖...
那啥先不吃？
用料雞胸500g番茄3顆洋蔥0.5顆包菜0.5顆菜籽油1湯勺白砂糖0.5湯勺雞精0.5湯勺香油0.5湯勺那啥先不吃？的做法雞胸水煮撕成絲，包菜切片水煮。一下食材全部入鍋，匯出茄汁後加入雞絲微燉。小貼士口感清爽。共1012C，超大一飯盒...
潘多拉甜品“火焰蛋糕”你要先吃還是先拍照？
經典蛋糕甜品穿插着火焰的元素創意脆皮慕斯如秋冬富饒的陸地軟萌酸甜的甜品像空氣一般軟糯蕎藝出品讓你遇見生活的另一種可能更多精彩視頻照片可移步公衆號“蕎藝優品”用料蛋糕胚製作蛋白55g黃油33g泡打粉2g低筋麪粉...
劉先生喜歡的蔥花餅
劉先生最喜歡吃餅，各種花樣做用料普通麪粉克小蔥2根開水適量鹽適量雞蛋1個劉先生喜歡的蔥花餅的做法蔥花切碎加入一個雞蛋，適量鹽攪勻倒入麪粉，吃多少做多少把蛋液和麪粉攪勻加入開水攪成絮狀加入適量食用油揉好後蓋上保...