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有關香橙巧克力蛋糕卷的做法步驟和做法圖解
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有關香橙巧克力蛋糕卷的做法步驟和做法圖解
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香橙巧克力蛋糕卷
08-30
橙子的清香和巧克力的濃郁完美結合,咬上一口便是濃濃的滿足~適用28*28烤盤一份用料蛋糕體:雞蛋4個(每個帶殼60g左右)糖65g橙汁65g橙皮屑一個橙子的量玉米油45g低筋粉40g可可粉15g巧克力30g內陷:淡奶油150g糖10g奧利奧2塊香...
香橙巧克力
09-25
根據PH大師的作品改編的。用料巧克力500克糖漬橙皮40條香橙巧克力的做法融化巧克力糖漬橙皮切碎混合均勻倒入模具中冷卻後脫模切塊大小適中就行裝盒小貼士橙子的味道真的是太香了。...
橙香巧克力核桃磅蛋糕
10-06
加入了巧克力,巧克力味濃郁;再有橙皮屑,令吃起來除了有濃郁的巧克力味道,還有橙皮的清新;加入了核桃碎,帶來豐富的口感。總之是一個複合味道的磅蛋糕。用料雞蛋2只無鹽黃油100克糖粉80克低筋麪粉80克可可粉20克泡打粉2克色...
橙香巧克力鮮奶油蛋糕
01-12
用料橙皮屑1小勺安佳動物性淡奶油348克低粉225克66%法芙娜黑巧克力75克泡打粉2小勺大個雞蛋3個香草精1小勺白砂糖180克鹽1/4小勺橙香巧克力鮮奶油蛋糕的做法打散的蛋液中加入香草精攪拌均勻冷藏的淡奶油,加入50克糖,電...
香橙巧克力妙芙蛋糕
06-03
根據鳳梨娜娜老師的方法制作,因兒子不喜歡黃油的味道,(•̀∀•́)斗膽換了植物油,口感還不錯~用料低筋麪粉130克白砂糖60克雞蛋1個玉米油50克牛奶50克無鋁泡打粉3克玉米油(酥粒)15克白糖(酥粒)10克鹽(酥粒)0.5克低筋面...
巧克力蛋糕卷、巧克力戚風蛋糕
08-12
模具:本配方可用三能28x28cm金盤或7寸陽極戚風蛋糕模!溫度:金盤~~上下火170度20~25分鐘!7寸陽極~~上下火150度35~40分鐘!ps:溫度按各自烤箱調整!用料雞蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙...
巧克力慕斯香橙蛋糕
08-19
介於戚風跟磅蛋糕之間的口感承重力很好適合做蛋糕層加了橙皮味蕾的體驗更豐富用料糖漬橙皮20g細砂糖A20g糖漬橙皮20g黃油40g低筋麪粉35g蛋清3個檸檬汁幾滴細砂糖B40g70%黑巧克力100g淡奶油140g細砂糖(可選)10-20g吉利...
香橙巧克力雙色磅蛋糕
05-27
一直想做磅蛋糕,但是怕失敗,於是屢屢放棄...晚上削橙子的時候,突然想着,留下橙皮做個磅蛋糕吧…不喜歡純橙子味兒的,於是雖然是第一個磅蛋糕,卻還是大膽來了個mix…裂口很美,口味很清爽,喜歡的可以試試!用料黃油82克蛋液82克低...
香橙巧克力古早蛋糕
07-11
我和孩兒最愛的巧克力蛋糕,新買了22*22*8的模具,方子出自姍胖胖兒按自己口味有做增減,記錄📝下來平時開擼用料雞蛋7個植物油80克麪粉110克牛奶166克糖90-95克看果乾甜度法芙娜可可粉15克嘉利寶70%黑巧克力30克糖漬橙皮或...
橙香戚風奶油巧克力蛋糕
12-07
響應國家號召,春節窩家,閉門造蛋糕,想做巧克力淋面,淋得不美觀,但口感很不錯。材料都是利用家裏現有的,因爲不能出門採購,特殊情況嘛,只能這樣了用料雞蛋5個低筋麪粉80克糖70克玉米油50克現榨橙汁60克橙子皮屑一個淡奶油120克...
巧克力香橙杏仁蛋糕
03-13
原方來自《TivoliBakery》用料杏仁topping黃油50克紅糖130克橙子皮屑1個橙子的量蜂蜜40克杏仁片150克蛋糕材料普通麪粉170克可可粉50克小蘇打11/4tsp鹽1/4tsp黃油225克糖225克雞蛋3個香草精幾滴白脫牛奶(Buttermilk)160...
巧克力香橙蛋糕(26cm)
11-06
靈感來自夢色蛋糕師中的《橘子樹下》。使用了新鮮的香橙和黑巧克力。達到苦澀香甜的口感。用料a.黑巧克力200克a.淡奶油200克b.香橙兩個b.馬斯卡彭芝士120克b.吉利丁片5+2.5克b.淡奶油120克b.橙子果醬5勺子b.白砂糖60...
PH大師的香橙巧克力蛋糕
03-05
方子來自《法式烘焙寶典--甜點大師皮埃爾.埃爾梅750道經典配方》,收錄在最後的“心中摯愛”部分。蛋糕體溼潤綿密,入口是濃郁的巧克力味道,咬一口後滿嘴的香橙香氣,巧克力和香橙的搭配竟然如此美妙,絕對值得一試。模具:彩味...
【香蘭教程】巧克力抱抱卷,與濃香巧克力蛋糕捲來個擁抱
11-27
最近超火的抱抱卷大家有刷到嗎?花樣造型各異,看起來乖巧可愛讓人垂涎欲滴。今天就教大家制作一款巧克力口味的抱抱卷,用奧利奧奶油製作風味更加獨特,吃進嘴裏還有餅乾的小顆粒,咬一口,奶油瀰漫整個口腔,鬆軟蛋糕卷裹滿了奶油...
巧克力香橙🍊天使蛋糕
06-11
對於不能吃蛋黃的人,這個純蛋清的巧克力香橙🍊天使蛋糕是個不錯的選擇。而且不添加任何油更清爽更健康。用了君子老師的方子,減了糖量,個人喜歡添加了一點香橙丁,風味又多了一層。老師的方子用了玉米澱粉,我試了兩種。一種...
橙香巧克力杯子蛋糕
12-09
君之的方子,很詳細,很喜歡..._參考分量:7個烤箱中層,上下火190℃,18分鐘左右用料低筋麪粉100g黃油65g細砂糖50g橙子泥90g雞蛋40g巧克力豆50g泡打粉1/2小勺(2.5ml)橙香巧克力杯子蛋糕的做法首先製作橙子泥。將橙子洗淨,鍋裏倒...
鏡面巧克力香橙蛋糕
10-28
香橙蛋糕底+巧克力鏡面6寸圓模具用料蛋糕底橙汁35g橙皮1個油30g低筋麪粉80g糖80g雞蛋3個巧克力鏡面巧克力(可可含量大於60%)90g淡奶油100g黃油25g餡料淡奶油適量鏡面巧克力香橙蛋糕的做法雞蛋加入糖用打蛋器打至奶油狀,...
香橙巧克力慕斯蛋糕
05-24
下廚房上的第一個菜譜,以做給自己的生日蛋糕開始吧(據說每一個分享菜譜的人都是天使,想做天使好久,因爲各種原因一直在往後延,其實是懶癌重度患者吧~~~~(>_<)~~~~);一直都很喜歡香橙和黑巧的組合,這個靈感來源有YOUTUBE上的美...
橙香巧克力蛋糕—柴田武
10-21
柳橙風味版的歐培拉。用料杏仁巧克力蛋糕(烤盤四片分)單位:g全蛋14個白砂糖500杏仁粉500可可粉40低筋麪粉150無鹽奶油100蛋白400白砂糖200溼潤用糖漿25波美度baume糖漿900甘蔓怡力嬌酒150君度酒100巧克力淋醬柳橙黑巧克...
巧克力蛋糕卷
10-02
0⃣️零失敗配方超級綿軟巧克力濃郁好吃停不下來第一次髮菜譜希望大家喜歡用料雞蛋4個色拉油40克細砂糖50克可可粉15克黑巧克力35克低筋麪粉40克牛奶70克淡奶油200克糖15克巧克力蛋糕卷的做法可可粉倒入一半牛奶攪拌成...
夢龍蛋糕卷,巧克力脆皮卷,巧克力夢龍捲
07-04
【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕捲包裝盒半圓切片】用料可可戚風蛋糕卷雞蛋3個低筋麪粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克細砂糖50克開水25克夾餡淡奶油150克砂糖20克夢龍淋面黑巧克力150克椰子油50克花生碎/...
香橙咖啡巧克力慕斯蛋糕
01-05
用料即溶咖啡粉15克打發淡奶油350克8寸可可戚風蛋糕一片香橙2只蛋黃25克糖30克牛奶60克吉利丁片10克咖啡酒6克香橙咖啡巧克力慕斯蛋糕的做法香橙切成小粒,橙皮刨成細絲備用取8寸慕斯圈印一片戚風蛋糕體備用吉利丁放入...
橙香巧克力
02-05
用料藍金山高筋粉1000G砂糖120G鹽12馬利高糖乾酵母10奶粉40雞蛋100車輪無鹽黃油100水520摩麗可耐烤巧克力豆200橙皮丁200橙香巧克力的做法將所有原料稱好備用,倒入攪拌缸中除黃油、耐烤巧克力豆、橙皮丁外。攪拌至麪筋...
香橙巧克力紙杯蛋糕
01-04
這次好吃君做的是紙杯蛋糕,裏面還加了香橙片、香橙屑,攪拌原料和烘烤的時候都能聞到橙子的香味兒~而且往蛋糕體中加了耐烘烤的巧克力豆,吃的時候不僅有水果的香氣,蛋糕的柔軟紮實,還有巧克力的濃郁,口感味道層層遞進,真的是超...
橙香巧克力戚風蛋糕
05-21
和諾醬一起做蛋糕已經變成了生活的日常。戚風的口感軟綿適合小朋友,加入橙子🍊風味和可可粉香氣濃郁,是一款層次豐富的蛋糕,大朋友小朋友都很喜愛呢!用料雞蛋4個(蛋黃、蛋白分開)白砂糖(蛋黃用)30克玉米油23克橙汁46克低粉70...
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