凍豆腐排骨燉酸菜
酸菜醃好了，今兒晚上就嚐鮮~用自己煉的豬油、自己凍的豆腐，燉自己醃的酸菜~~心裏這個美呀醃酸菜做法：煉豬油做法：用料酸菜半顆排骨350g凍豆腐半塊豬油適量鹽適量味精適量花椒麪適量姜3片八角1個大蔥一小段料酒一小瓶蓋生...
寶寶版凍豆腐燉粉條白菜排骨(14個月＋)
用料凍豆腐2小塊白菜1片蔥半小根寶寶熱炒油1克姜1片排骨適量克粉條一小把寶寶醬油1小小勺寶寶鹽0.1克寶寶版凍豆腐燉粉條白菜排骨(14個月＋)的做法粉條提前用水泡一下，白菜我用的白菜心，提前洗乾淨，凍豆腐切成你想要的大小...
凍豆腐燉排骨
冬天凍豆腐和排骨真的很配哦，凍豆腐將濃郁的湯汁吸入其中，配合排骨的肉香真的讓人慾罷不能啊😊～用料凍豆腐半斤排骨300克姜四4片蔥兩段蒜四半料酒兩勺鹽克生抽白糖兩勺小紅辣椒兩個十三香凍豆腐燉排骨的做法先燒開水焯一...
酸菜排骨燉凍豆腐粉條
東北的冬天，吃點酸菜豬肉燉粉條，爽！用料排骨800克酸菜500克凍豆腐500克粉條3把姜4片鹽適量雞精2勺料酒1勺醬油2勺十三香少許白糖少許酸菜排骨燉凍豆腐粉條的做法排骨焯水後，高壓鍋排骨檔。壓好後撈出瀝水，高湯備用。酸菜泡...
排骨燉酸菜
排骨燉酸菜是一道很東北的家常菜，大家都聽說過一句話，就是取其精華去其糟粕，而排骨就是一頭豬身上最大的精華了。這裏的肉質非常的香嫩，而且口感也是最好的，肥瘦相間之餘，也可以給我們帶來更好的脣齒體驗。而酸菜又是那麼的...
魚膠、鐵皮石斛、凍豆腐燉排骨
第一次嘗試魚膠入菜，口感不錯用料排骨800克魚膠10片雞蛋膠凍豆腐一斤提前解凍鐵皮石斛一根青菜一大把酒梅子（之前寫過做法）一小塊胡椒粉按喜好鹽適量雞精可不放魚膠、鐵皮石斛、凍豆腐燉排骨的做法排骨洗淨冷水下鍋滾開...
酸菜排骨凍豆腐湯
又到了一年的秋天，貼了秋膘以後就可以開始大口吃肉了。素了一夏天，爲了過冬季，要讓自己更健康強壯些，可以稍微多吃些肉類食品了。貌似給自己愛吃肉又找到了更好的藉口哈。其實，一個夏天我家也沒少吃肉，所以我自己個兒都覺得...
酸菜汆白肉燉凍豆腐
屋裏溫度適宜，自己醃的東北酸菜15天就熟透了，撕了片菜心嚐了嚐熟的很好。中午就做了這個酸菜汆白肉燉凍豆腐，很好味，套用一句廣告詞就是“這酸爽不敢相信！”配上一碗白米飯，吃酸菜，湯汁泡飯，這味道絕了！^_^PS:肉片切薄些哦，公司...
營養、補鈣（排骨海帶燉凍豆腐）
昨天看了成都七中實驗學校食堂存在的食品安全問題，真是觸目驚心，少年倒在了學校的食堂裏。實際上外面很多飯店的廚房也是不能進的，要是進去了應該就沒有勇氣吃飯了。所以即使每天都很忙，每天都要生無可戀的輔導功課，再晚我...
酸菜排骨凍豆腐
老公一直喜歡吃酸菜，大東北又到了漫天飄雪的季節了，這時候來一鍋酸菜脊骨最好不過啦。酸菜直接燉脊骨其實就可以啦，因爲老公非常喜歡吃凍豆腐，所以就加了些。好啦，不囉嗦啦，直接上菜譜～用料酸菜一小顆脊骨350g凍豆腐10塊蔥、...
酸菜燉排骨粉條凍豆腐
用料酸菜一袋排骨700克粉條2把凍豆腐1塊料酒適量生抽適量蔥薑蒜若干幹辣椒適量十三香適量酸菜燉排骨粉條凍豆腐的做法將買來的酸菜，切條，過水一遍，不同牌子酸度不一樣，洗的越多遍，越不酸。準備蔥薑蒜幹辣椒。泡好粉條涼水...
酸菜排骨燉粉條(山藥，豆腐）
xg爸爸醃製了很多北方酸菜，發現跟排骨很搭配呢北方酸菜跟南方酸菜比起來更鹹，南方酸菜會更酸。想是跟地方溫度和溼度有關係。用料🔶食材🔶排骨400克粉條1把酸菜350克山藥1根🔷調料🔷料酒2勺姜4片酸菜排骨燉粉條(山藥，豆...
排骨燉凍豆腐
用料排骨250克凍豆腐半塊生抽2勺紅燒醬油1勺冰糖適量料酒1勺鹽適量蔥三段姜五片蒜5瓣花椒15粒大料2個油適量蠔油1勺開水適量排骨燉凍豆腐的做法排骨冷水下鍋，加入兩片姜和一勺料酒焯水鍋內放少許油，煸炒排骨，加入冰糖，炒...
簡易版酸菜凍豆腐燉排骨
用料排骨，酸菜，凍豆腐蔥，姜，蒜生抽，蠔油，鹽，桂皮，八角，香葉，花椒簡易版酸菜凍豆腐燉排骨的做法排骨冷水下鍋，焯水5分鐘，直接撈入高壓鍋中加熱水，放酸菜，放蔥薑蒜，加入生抽，蠔油，鹽等所有香料，放入凍豆腐，開啟豬肉檔壓就好了...
白菜凍豆腐燉排骨
很清淡的一款燉菜。吃上去很溫暖。適合週末在家慢慢煲，時間越久，味道越濃。用料白菜半個排骨500g豆腐或凍豆腐一塊姜適量蔥適量蒜適量鹽適量八角一顆白菜凍豆腐燉排骨的做法排骨用冷水入鍋，焯出血水。排骨入高壓鍋，加入蔥...
酸菜排骨凍豆腐鍋
這是一道大連的家常菜，如果家裏有自家醃的酸菜就再好不過了，我用的是超市買的袋裝酸菜。酸菜要提前在水裏泡一泡洗一洗，不然太酸了。這道菜不放油，方子來自我媽媽，以前在家裏媽媽就經常做，只是媽媽是清水煮的，我是用煮花蛤的...
排骨燉白菜海帶凍豆腐
東北作爲大燉菜的鼻祖可不是浪得虛名。過去的東北漢子和娘們兒粗獷，各種食材不用精雕細刻、描金畫銀，只需把廚房裏的肉、菜扔到鍋裏添水開火咕嘟，那味道叫一個香！吃的就是這個熱呼呼、香噴噴的勁兒！用料凍豆腐一塊白菜適量...
【素】酸菜燉凍豆腐
全程放小電煮鍋燉，反而吃着比用油炒過的傳統方法要香。究其原因，燉的時間夠久。（因爲我還在做別的菜，第一次嘗試，完全沒管它，任它燉得軟爛）用料乳酸菌酸菜半袋凍豆腐若干紅薯粉20-30克黃心土豆1個八角1個生抽1勺素蠔油1-2勺...
東北酸菜骨頭燉凍豆腐
這是我最愛吃的東北菜之一，天氣漸涼，喝上這樣一碗骨頭湯，開胃、滋補還暖和……用料豬脊骨1000克東北酸菜1袋凍豆腐1盒粉條1把蔥適量姜適量花椒適量八角適量料酒適量鹽少許雞精少許東北酸菜骨頭燉凍豆腐的做法煮鍋中放入...
酸菜燉排骨
飯要用心做，畢竟是做給自己吃的！用料排骨900克酸菜600克大蔥半根生薑4-5片八角1個幹辣椒2-3個醬油2勺料酒2勺鹽適量白糖適量酸菜燉排骨的做法排骨冷水下鍋，加料酒，大火燒開後撇去浮沫，撈出後清洗乾淨！重新換一鍋水，水要能沒...
凍豆腐奶白菜排骨湯
某天在微信看到一道類似的湯，凍豆腐一直是我涮火鍋的最愛，沒想到也能用來煮湯，於是就依葫蘆畫瓢大膽的嘗試了下。奶白菜清甜，凍豆腐吸滿了湯汁，還挺好，沒有不敢嘗試只有想不到呀~用料排骨500g凍豆腐適量奶白菜半斤生薑四片...
大骨頭燉酸菜凍豆腐
用料大骨頭酸菜凍豆腐蔥薑蒜花椒大料香葉桂皮白芷瓜子油大骨頭燉酸菜凍豆腐的做法買回來的大骨頭剁成塊，把大骨頭放入鍋中，加入蔥薑蒜花椒，大料，香葉，白芷，桂皮，鹽，放入水把大骨頭煮熟，另起鍋，放入油，油熱放入蔥，骨頭，酸菜，醬油，五香...
酸菜燉排骨
排骨先焯水一下，然後我單獨燉了30分鐘，這樣跟酸菜燉完，排骨比較容易脫骨用料酸菜一袋排骨3根料酒1勺蔥薑蒜大料酸菜燉排骨的做法準備蔥薑蒜辣椒油熱後倒排骨排骨炒變色然後加入蔥薑蒜辣椒超出香味加一勺料酒再倒入酸菜翻...
排骨酸菜燉凍豆腐
北方的冬天酸菜的出鏡率那是極高的，小時候媽媽在切酸菜，我在旁邊玩，她切到最裏面的菜芯的時候會直接拿給我吃，那個部位最嫩口感最好。長大後對酸菜的喜愛更加根深蒂固。用料酸菜1棵排骨200-300克凍豆腐1袋蔥半根姜1小塊蒜...
酸菜燉排骨凍豆腐
用料排骨適量凍豆腐適量東北酸菜適量酸菜燉排骨凍豆腐的做法凍豆腐提前準備好，東北酸菜也提前準備好排骨飛水後，加去八角，花椒，姜先燉至排骨八分熟後加入凍豆腐和酸菜，起鍋時加入蔥花小貼士四川人還是喜歡花椒，不喜歡的可不...