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凍豆腐奶白菜排骨湯

凍豆腐奶白菜排骨湯的做法步驟圖

某天在微信看到一道類似的湯,凍豆腐一直是我涮火鍋的最愛,沒想到也能用來煮湯,於是就依葫蘆畫瓢大膽的嘗試了下。奶白菜清甜,凍豆腐吸滿了湯汁,還挺好,沒有不敢嘗試只有想不到呀~

用料  

排骨 500g
凍豆腐 適量
奶白菜 半斤
生薑 四片
紅棗 四顆
適量

凍豆腐奶白菜排骨湯的做法  

  1. 排骨洗淨焯水,凍豆腐解凍,奶白菜紅棗洗淨備用,生薑切片

  2. 食材全部放進砂鍋中,大火煮開。

  3. 10分鐘之後轉小火,繼續煮1.5到2小時。

  4. 出鍋前加鹽,喜歡的話可以撒一把蔥花。