椰奶瑞士捲
用料雞蛋加大號2個椰奶2cup黃油1cup自發粉1cup砂糖1cup白醋2滴椰奶瑞士捲的做法步驟參見之前食譜“香蔥肉鬆蛋糕卷”...
小四卷*芒果瑞士捲*草莓瑞士捲
對新手來說真的不知道該怎麼捲起夾了奶油餡的蛋糕片，我也是這樣怕怕的，最後鼓足勇氣，卷裂了至少5次，看了好幾個視頻才成功，你有多大膽，地有多大產，不怕辦不到，只怕你不想。用料低筋麪粉40克雞蛋4個玉米油40克細砂糖30克牛奶40...
卷不裂｜奶油蛋糕卷（瑞士捲）
暴力卷還不裂(#^.^#)用料低筋麪粉60克玉米油50克檸檬汁數滴細砂糖60克雞蛋（大）4個牛奶50克餡料淡奶油250克細砂糖20克卷不裂｜奶油蛋糕卷（瑞士捲）的做法先將四個雞蛋的蛋白、蛋黃分離，蛋白中加入幾滴檸檬汁放冰箱冷藏室備用...
瑞士捲🍰
材料：雞蛋5個，低筋粉60克，砂糖60克，橄欖油30，牛奶30克；淡奶油250克，糖30克。模具:瑞士捲烤盤28x28，烘焙紙。用料蛋糕雞蛋5個麪粉60克糖60克牛奶30克橄欖油30克奶油淡奶油250克糖30克瑞士捲🍰的做法1，主鍋擦乾無油無水，插入蝴蝶...
酸奶瑞士捲
用料白糖25克個酸奶1罐（我用的是優諾黃桃果粒酸奶）克低筋麪粉50克牛奶50克雞蛋4只食用油30克酸奶瑞士捲的做法150度烤39分鐘做成蛋糕底我加了果粒酸奶，可以選跟優諾一樣略厚實的。油紙捲起來後保鮮袋紮好冷藏30分鐘定型...
LV瑞士捲
用料雞蛋5枚低筋麪粉55克可可粉15克白砂糖40克+20克230克玉米油55克牛奶55克檸檬1片LV花型製作原材料：黃油15克低筋粉15克雞蛋1枚取蛋清15克白砂糖15克內餡：淡奶油200克白砂糖20克LV瑞士捲的做法低筋粉和可可粉過篩後混...
草莓卷/瑞士捲/奶油卷
用料雞蛋4個(一個大概60g)低筋麪粉52g牛奶52g色拉油40g糖60g淡奶油150g草莓大約10個草莓卷/瑞士捲/奶油卷的做法首先蛋白和蛋清分離（切記裝蛋清的容器必須無水無油）蛋黃打散，加入牛奶進行攪拌然後再加入色拉油攪拌。(沒...
【瑞士捲】
疫情期間，在家制作瑞士捲。最簡單的基礎海綿蛋糕卷，然後隨心所欲變換花樣，玩蛋糕卷想怎麼玩就怎麼玩用料土雞蛋6個檸檬汁幾滴玉米油20克牛奶20克低筋麪粉70克細砂糖70克【瑞士捲】的做法食材：大雞蛋🥚5個，無味植物油20克，牛...
奶油瑞士捲
還剩點奶油，於是就想着怎麼用掉它，正好看到抖音爸爸上有個如何卷瑞士捲的視頻，由於我每次都卷不好，正好這次可以跟着視頻試試，就有了現在瑞士捲用料牛奶50克細砂糖20+60克蛋白4個蛋黃4個低筋麪粉80克橄欖油50克奶油瑞士捲...
輕甜生椰拿鐵瑞士捲
封控2個月後，家裏還有最後一盒淡奶油，很糾結是用來做瑞士捲呢還是巴斯克😂爲了儘快滅掉前兩天燒冬陰功湯剩下的半小盒椰漿，果斷斥巨資五個雞蛋，烤了這個蛋糕卷，果然沒讓我失望，綿軟溼潤的咖啡蛋糕卷，搭配入口即化的椰香奶油，...
奶油蛋糕卷 瑞士捲
。。。。。。疫情宅家。。。。。。解鎖各種美食，下午茶走起。用料低筋麪粉60克玉米油50克牛奶50克雞蛋5個細砂糖60克（10克打奶油）淡奶油200克檸檬汁2-3滴（白醋也可）奶油蛋糕卷瑞士捲的做法先把蛋清和蛋黃剝離開來，分別放在...
開心果椰椰瑞士捲
用料椰奶凍2份牛奶200克椰漿65克淡奶油45克吉利丁片2.5片6克開心果蛋糕坯雞蛋4個幼砂糖40剋日本正榮開心果醬24克玉米油32克牛奶48克低粉48克糯米粉8克開心果香緹奶油淡奶油230克開心果醬20克糖14克開心果椰椰瑞士捲...
奶牛瑞士捲
休息了大半個月，昨天看了圓豬豬的奶牛蛋糕卷，終於手癢了！馬上動手吧！謝謝圓豬豬提供的方子，除了個人烤箱問題，溫度稍高了點，算是成功了呢！可能做蛋糕糊用的細砂糖比之前的方子要少30克，加上我沒有奶油奶酪，所以用了沙拉醬做內餡...
瑞士捲-菠菜葡萄乾瑞士捲
抹茶的顏值，瑞士捲的氣質，卻擁有最簡單的原料，就是這款菠菜瑞士捲，無菠菜氣息，完美的原味蛋糕捲風味~用料普通麪粉（低粉）80G雞蛋4個（60G+）白砂糖70（20G蛋黃+50G蛋白）菠菜2棵牛奶約60G玉米油40G葡萄乾若干（可省）瑞士捲-菠菜葡萄乾瑞...
瑞士肉卷
創建菜譜必須要菜譜封面，無奈，封面照片只能從網上找，絕對無心抄襲，（因爲我做的還要好看些~哈哈）待我下次做出實物出來再換封面吧。用料雞蛋蔥絞肉捲心菜碎紅薯澱粉五香粉醬油麪粉澱粉瑞士肉卷的做法將雞蛋放入約1500cc的水...
瑞士捲 / 提子瑞士捲
最簡單瑞士捲的做法，味道很棒！初學者一次就能成功哦。用料雞蛋4個玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自發粉/低筋麪粉70g提子乾適量瑞士捲/提子瑞士捲的做法分離蛋清與蛋黃。（蛋清暫時放進冰箱冷藏）用手動打蛋器把20g...
大瑞士捲
用料雞蛋6只糖120g低筋麪粉112g奶60g油少少大瑞士捲的做法1.常溫雞蛋放KAbowl,10檔攪拌5分鐘左右至可寫字2.篩入低粉3.倒入牛奶（60g熱水+奶粉），少量油4.烤箱預熱180度18分鐘*薄烤盤鋪硅油紙，一出爐馬上移到冷卻架扒開四面...
棉花糖南瓜咖椰瑞士捲
嗜糖症少女日常秋日輕熟風蛋糕卷~咖啡的微苦正好中和夾餡稍甜的味道佐以獨特的fluff棉花糖口感輕盈而不過分甜膩另一邊fluff半固體棉花糖剛好可以將南瓜泥融合不用開火就能做出低卡0膽固醇的南瓜卡仕達!南瓜椰子和咖...
瑞士奶油卷
方便自用及大小計算，無製作過程圖片用料蛋清170g蛋黃85g純牛奶20g酸奶油70g玉米油50g低筋麪粉70g白砂糖65g海鹽2g餡料：淡奶油100g餡料：白砂糖10g模具：28*28*3cm金盤1份量瑞士奶油卷的做法準備工作：1.蛋黃、蛋清分離，蛋清入...
瑞士捲（奶油蛋糕卷）
瑞士捲是海綿蛋糕（spongecake）的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，捲成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成鬆軟的海綿質感的卷蛋糕。用料蛋黃5個蛋白5...
鮮奶瑞士捲
用料雞蛋5個細砂糖50克牛奶50克玉米油50克低筋粉60克細鹽1克泡打粉1克塔塔粉2克鮮奶油150克鮮奶瑞士捲的做法將蛋黃蛋清分離，裝蛋清盆必須無油無水。油加牛奶乳化至豆漿狀，倒入低粉、泡打粉鹽拌至無干粉。加入蛋黃攪拌...
瑞士捲
甜度已適當降低，如嗜甜，建議糖量稍加用料🍰蛋糕胚牛奶60克玉米油45克低筋粉70克可可粉/抹茶粉（可選）10克白砂糖48克雞蛋5個🍰奶油夾心淡奶油250毫升白砂糖15克奧利奧碎（可選）適量瑞士捲的做法🍰蛋糕卷❶蛋清蛋黃分離，蛋清放...
芝士瑞士捲
好味用料雞蛋4個鹽3克色拉油35克牛奶65ml低筋麪粉50克奶酪50克糖130克糖255克淡奶油十糖60克十6克芝士瑞士捲的做法蛋黃與蛋清分離奶酪加到牛奶中煮至無顆粒後，再放入蛋黃、糖30克、色拉油攪拌均勻，後篩入低筋麪粉再攪...
奶油蛋糕卷（瑞士捲）
陰天的時候就特別想來點熱量高的，想着冰箱裏很多的雞蛋需要儘快消耗，蛋糕無疑是雞蛋的最佳殺手，如果僅僅是蛋糕呢又比較單調，再加上點潤滑香甜的奶油，一口下肚絕對是幸福感滿滿，陰天帶來的陰鬱一掃而散。做好蛋糕的幾個要點...
瑞士捲
第一次做，哈哈哈用料蛋黃個玉米油克低筋麪粉克牛奶克細砂糖克奶油克瑞士捲的做法1234...